北方地區池塘培育大規格框鏡鯉魚種高產技術

徐彥兵　郭貴良　劉英?！∮诤椴?/p>

框鏡鯉是德國鏡鯉經過科技人員多次提純復壯、精心選育,并根據體態特征命名的優良魚種。該品種具有體形美、色澤好、肉質鮮嫩、營養豐富、食性廣、適應性強、生長速度快、易捕撈等優點。近幾年,框鏡鯉在吉林省的網箱養殖發展很快。

網箱養殖框鏡鯉時,為了保證達到商品規格,一般要求放養當年繁殖培育的大規格(200～300克/尾)框鏡鯉魚種。筆者通過近幾年的養殖實踐,摸索出一套框鏡鯉大規格魚種高產高效的健康養殖技術,將體長3厘米左右的框鏡鯉夏花經過約4個月的養殖,平均尾重可達到250克,畝凈產框鏡鯉魚種1000千克以上、其他搭養魚類200千克以上,畝純利3000元以上。現將主要技術介紹如下:

1.池塘條件 池塘面積以5～10畝為宜,池塘之間互不相通。要求水源充足,注排水方便,水質清新無污染,符合《無公害食品淡水養殖用水水質標準》。池塘水深最大可達2.5米以上,底泥厚度不超過15厘米,每畝池塘配備0.3千瓦增氧機。

2.清塘消毒 5月中旬,即放養魚苗前15天左右,池塘注水80～100厘米,畝用生石灰150～200千克化漿全池潑灑消毒。采用帶水消毒,可以防止魚體因消毒不徹底而感染疾病。

3.培肥水質 放苗前10天左右,畝施發酵好并經消毒的糞肥300～400千克,以培肥水質。

4.魚苗投放 快速培育大規格框鏡鯉魚種,選用優良品種是基礎。框鏡鯉比較容易感染孢子蟲病,且很難控制。病害要從購買魚苗環節開始控制,魚苗一定要從良種場直接引進,并要經嚴格檢疫合格,對患有孢子蟲病、小瓜蟲病、車輪蟲病等疾病的魚苗,堅決不能用。5月下旬或6月初,當池中枝角類將要達到高峰時,每畝投放體長3厘米左右的框鏡鯉魚苗3000～3500尾,白鰱魚苗1000尾,鳙魚魚苗500尾,黃顙魚魚苗100尾。魚苗放養前要嚴格消毒,一般用1%食鹽溶液加1%小蘇打溶液,或3%食鹽溶液,浸浴5～8分鐘,或用5～10毫克/升高錳酸鉀溶液浸浴15～20分鐘。

5.馴化投喂 ①魚苗放養5～7天后,待魚苗長到5厘米左右,池中枝角類減少,水質變清時開始人工馴化。馴化時,先用聲響刺激魚(如敲擊鐵桶或投餌機投餌的聲響等),邊刺激邊向池中投餌,開始一次幾粒,然后視食臺上魚的多少逐漸增加投餌量,每天馴化4次,每次40分鐘左右。一般3天左右大部分魚苗便可上食臺攝食。②馴化投喂使用全價人工顆粒飼料。配合顆粒飼料質量要符合NY5072—2002《無公害食品漁用配合飼料安全限量》的規定。③投飼量的多少應根據季節、天氣、水質和魚的攝食強度進行調整。魚種配合飼料的日投飼量一般為魚體重的3%～6%,日投飼2～4次,每次投飼持續30～40分鐘。

6.日常管理 ①注意巡塘。要堅持早、中、晚巡塘,觀察魚類吃食、水質變化等情況,發現異?，F象及時采取措施。②防止魚類缺氧。及時開動增氧機增氧,一般是晴天清晨開機,下午兩三點鐘開機揚水曝氣,陰天則白天、晚上都要開機。高溫、陰雨天氣為防止泛池,適量增加開機時間,必要時要灌注新水。③調節水質。主養框鏡鯉魚種的池塘,其水質要達到鯉魚無公害水質指標要求。放養初期每7～10天加水1次,7～8月份每5～7天加水1次,每次5～10厘米。水體始終要保持肥、活、嫩、爽,發現水質過肥、過老時,要及時更換部分池水,換水量以1/3左右為宜,以保證魚類有良好的生長環境。④記好池塘日志。每月抽測1次魚的體重,觀察其生長情況,做好記錄。

7.魚病預防 從近幾年的實踐經驗看,發現對框鏡鯉為害比較嚴重的病害有:九江頭槽絳蟲病、孢子蟲病、指環蟲病、三代蟲病、車輪蟲病、小瓜蟲病、腸道單極蟲病、錨頭鳋病、魚虱病,細菌性爛鰓病、細菌性敗血癥、赤皮病、腸炎病、白云病、鰾炎病、鰓霉病等,其中尤以孢子蟲病、指環蟲病、車輪蟲病、錨頭鳋病嚴重,主要發病季節為6～8月份。預防措施如下:①框鏡鯉幾乎沒有鱗片,皮膚裸露,特別容易受傷感染,因此要盡量避免魚體受傷,尤其在魚種的捕撈、運輸和放養過程中,操作一定要仔細。②魚苗、魚種下池前一定要進行消毒。③生產工具使用前后要進行消毒或暴曬。消毒方法有:100毫克/升高錳酸鉀溶液,浸洗30分鐘;5%食鹽溶液,浸洗30分鐘;5%漂白粉溶液,浸洗20分鐘。發病池的用具應單獨使用,或經嚴格消毒后再使用。④采用外用藥物預防,每隔10～15天交替使用含氯制劑或生石灰潑灑養殖水體;或采用食臺藥物掛袋,池塘掛袋的用藥量為全池潑灑量的20%～30%。⑤內服藥餌防病時,一般每半個月進行一個療程的預防,一個療程6天,每天投喂藥餌1次;或投喂4天,每天投喂藥餌2次(前者為好)。藥餌主要以防治孢子蟲和細菌為主。通過投喂外用、內服藥物進行預防,可最大限度的降低病害發生率,保證養殖生產的順利進行。藥物使用應符合NY 5071的規定。

(作者聯系地址:徐彥兵 郭貴良 吉林省長春市彩宇大街777號市水產研究院 郵編:130033;劉英海 于洪波 吉林省永吉縣拉溪水利管理站 郵編:132213)