柏思遠：兩手迎接復蘇

鄭曉芳

一手重塑洲際酒店集團品牌，一手儲備未來人才

盡管無數次讀到對中國市場高速發展的描述，當美國人柏思遠(Keith Barr)真正來到中國，他還是感到震驚?！暗搅酥袊悴胖朗裁唇性鲩L速度!”柏思遠說。

今年初，柏思遠被洲際酒店集團派往上海，擔任洲際酒店集團大中華區執行總裁，負責管理集團位于大中華區的118家酒店。

從今年起，洲際酒店集團大中華區脫離了集團亞太區總部的管理，成為一個獨立的業務體，直接向倫敦總部匯報。而更大的挑戰在于。柏思遠到任之時，全球經濟尚未擺脫危機陰霾，中國經濟復蘇尚不明朗，這一切對酒店業都有直接打擊。

柏思遠有著傲人的履歷。來中國前，他擔任洲際酒店集團澳大利亞、新西蘭及南太平洋地區執行總裁，并以其杰出的經營管理和高瞻遠矚的商業策略，被《澳大利亞酒店行業雜志》評為“2008澳大利亞年度最佳酒店經營者”。更早前，他在北美有十幾年酒店管理經驗。但對中國市場，柏思遠仍保持了足夠的敬畏：“假如你帶著對中國既有的偏見或認知，以一種想當然的方式工作，你會犯錯誤?！?/p>

北美和澳洲，都是非常成熟的市場；而中國每一天都在改變。柏思遠認為他當前面臨的最大難題，是“提出正確的問題”，學習和思考中國市場，并作出基于事實的正確決策；而眼前的經濟危機，正好提供了一個契機，讓洲際酒店集團有時間對品牌和員工做進一步的投資，以維持和提升集團在大中華區的優勢地位。

先到者優勢

洲際酒店集團是世界上最大的酒店品牌管理集團。從其全球業務來看，主要有特許經營、管理和擁有(或者出租)酒店三種商業模式。在中國市場，洲際酒店集團主要扮演酒店管理者的角色，對業主輸出品牌和管理，幫助其獲得最大的財務回報。

自1984年北京麗都假日飯店開張以來，洲際酒店集團進入中國市場已經25年。洲際酒店集團不僅是第一家進入中國市場的國際酒店集團，也是在華規模最大的國際酒店集團。旗下的中檔酒店品牌——假日酒店及度假村、快捷假日酒店，豪華商務酒店品牌——皇冠假日酒店及度假村，奢華酒店品牌——洲際酒店及度假村，已先后進入中國市場，并在各自的細分市場處于領先地位。在世博會開幕之際，集團旗下的精品時尚生活品牌——英迪格酒店，也將首度落戶黃埔江畔。

與其他在華國際酒店集團相比，25年的在華經歷，使洲際酒店集團積累了更為豐富的本地資源和關系網絡，構建了更為深刻的對本地市場的認知。“我們來得早，之前經歷過很多挑戰，積累的教訓也多，知道酒店該開在哪里，知道該與誰合作，熟悉本地客戶的需求。”柏思遠說。根據對本地客戶的理解，集團調整了旗下各酒店品牌的服務標準和產品配置，確保該品牌既保持全球一致性，又能滿足中國客戶的特殊需求。以快捷假日酒店品牌為例，客房大小均為中國客戶量身打造；早餐不是西方人喜歡的肉桂卷，而提供粥與面條等中國傳統食物。

與本地酒店經營者相比，洲際酒店集團的優勢在于，“我們是國際品牌”，柏思遠說。集團旗下的各個酒店品牌都擁有全球知名度，當國際游客或商務人士來到中國，他們會首選自己熟知的酒店品牌。

在洲際酒店集團的全球版圖中，中國市場已經超越英國，成為僅次于美國的第二大市場?！岸?，中國毫無疑問將是未來最大的市場?！卑厮歼h說。投資兩大資產：品牌和員工

去年底今年初，由于全球性經濟危機對旅游市場的打擊，整個中國的酒店行業都受到一定影響。雖然洲際酒店集團的經營狀況好于行業平均水平，但柏思遠坦言，與前幾年相比，目前的經營要困難許多。不過，他更愿意將眼前的低迷行情看成一次修煉內功的大好時機：“借此經濟危機之時，我們正好停下來思考，就長遠來看，什么才是最重要的?現在對我們來說，正是繼續投資品牌建設和員工培養的大好時機。我們會充分利用這次機會，使自身變得更加強大。”

目前，集團旗下的假日酒店品牌正經歷酒店行業史上規模最大、耗資10億美元的品牌重塑計劃。

假日酒店品牌創建于1952年。經歷50多年的歲月洗禮，這一品牌，無論是品牌標識給人的感覺，還是酒店內的裝飾風格，都顯得陳舊。為了給住客新的審美享受、滿足客戶新的住宿體驗需求，全球的假目品牌家族酒店將在未來的一段時間內分階段地重塑品牌形象，從而進一步提升品質及品牌同一性。這次的品牌重塑包括：全新的服務承諾、重新設計的客人抵店體驗、全新的客房設計，以及重新設計的品牌標志性的睡床及淋浴產品。此外，所有酒店在順利完成了重新包裝后，將掛上全新的具有現代感的假日酒店品牌標識。

在中國市場，已有超過三分之一的假日品牌酒店完成了品牌重塑計劃，業已開業的70家假日品牌酒店和新近開業及籌備開業的50余家假日品牌酒店預計將在2010年底全部完成品牌重塑計劃。

品牌和員工是洲際酒店集團最重要的兩大資產。在經濟低迷期。除了積極投資于品牌價值的提升，集團也強化了對員工的培訓。

洲際酒店集團按照全球通行的酒店標準，針對員工的不同需求，發展出不同層次的培訓課程，如入職培訓、在職培訓、高級管理人才培訓、未來人才儲備培訓等。集團為每一位員工制定個人發展計劃(Personal Development Plan)。每個員工都很清楚酒店內崗位、級別的設置以及自己目前所處的層級。員工根據自己將來的發展方向和需要，選擇適合自己的培訓項目。這個計劃每年都要進行評估并且更新。所有的培訓項目均由具備豐富實戰經驗的管理者擔任主要教學工作。

為拓展未來人才儲備，洲際酒店集團已與國內各高校合作，在全國11個城市成立了25所洲際酒店集團英才培養學院，作為培養未來領導層的平臺。在接受酒店管理課程的同時，學員還要學習洲際酒店集團的企業文化與管理模式，這使他們在畢業后能更快地進入角色。

與中國共成長

“如果在這個世界上有一個地方最適合發展酒店業，那就是亞洲，而亞洲又屬中國最好?！卑厮歼h經常對人說這句話。經濟危機不會改變洲際酒店集團在中國市場的長期發展策略，總部會一如既往對中國市場投入更多資源和支持。

目前，北京和上海是洲際酒店集團在中國最大的兩個市場，集團在杭州、蘇州、天津等重點二線城市的業績也在不斷增長。隨著中國城市化進程的推進，3億中國人將居住在城市中，更多的商業中心和樓宇會拔地而起，二、三線城市的基礎設施將更為完善，對酒店的需求也隨之增長。到時，洲際酒店集團在中國市場的布局也將進一步向小城市延伸。