初中生物教材中實踐活動的分析及教學策略

幸奠權

摘要主要對北師大版初中生物四本教材中實踐活動的安排情況進行了統計，結果表明：北師大版初中生物教材中總共安排了188個實踐活動。七年級上冊教材中有58個，七年級下冊教材中有52個，八年級上冊教材中有37個，八年級下冊教材中有41個，分別占總實踐活動的30.85％、27.66％、19.68％和21.80％。在實踐活動中演示實驗、探究實驗、觀察實驗、資料分析、調查活動分別有22個、45個、29個、40個、7個。對教材中實踐活動的安排情況進行了分析，同時對進一步提高實驗教學質量提出了相應的措施。

關鍵詞生物教材實踐活動教材分析教學策略

中圖分類號G633.91文獻標識碼B

北師大版初中生物教材中安排了許多的實踐活動(包括觀察性實驗、探究性實驗、調查活動、演示實驗和資料分析等)，教師引導學生積極參加實踐活動，讓學生體驗學習探究的過程，從實踐活動中獲取實驗現象和實驗結果，以及對教材中的文字描述、圖表等資料進行分析，讓學生自主學習生物學知識，掌握基本的技能，培養學生分析及解決生物實際問題的能力，培養學生的創新精神和實踐能力，提高學生的生物科學素養。對北師大版初中生物教材中安排的實踐活動進行統計分析，以期發揮教材中實踐活動的功能，積極開發實踐教學資源，提高生物實踐教學質量。

1生物教材中實踐活動安排的統計情況

1，1生物教材中實踐活動安排的統計原則

北師大版初中生物教材共4本，供學生兩年使用，每學期一冊。對生物教材中安排的實踐活動進行統計根據以下原則進行。

實踐活動，主要是指生物教材中設計安排的活動，即實驗活動、資料分析及學生調查活動等。

總實踐活動，包括生物教材中安排的所有實踐活動，即必須實踐活動和建議活動。

必須實踐活動，生物教材安排的活動不包括建議活動。為了進一步比較分析教材中的必須實踐活動在教材中的地位和作用，對必須實踐活動按照行為動詞的描述和直接呈現實驗目的及步驟等原則又進一步分類統計，但對所有的建議活動沒有進一步的歸類統計。必須實踐活動分為演示實驗、探究性實驗(以探究、測試、設計、驗證和測量描述等為主)、觀察性實驗(以觀察、解剖及練習等為主)、資料分析(以嘗試、編寫、比較、討論、分析、尋求、談話、交流等為主)及調查活動等五種類型。

1，2生物教材中實踐活動安排的統計結果

按照以上原則對北師大版四本教材中實踐活動進行了統計，結果如表1～表4所示。

2初中生物教材實踐活動安排的統計分析

2，1實踐活動數量多

表1和表2表明：北師大版初中生物教材中共安排了188個總實踐活動。七年級上冊教材中有58個，七年級下冊教材中有52個，八年級上冊教材中有37個，八年級下冊教材中有41個，分別占總實踐活動的30.85％、27.66％、19.68％和21.80％。

這說明在七年級兩冊教材中安排的總實踐活動多于八年級兩冊教材，符合七年級學生剛剛從小學畢業升入初中階段學習的規律，雖然七年級的學生在小學學習過《科學》這門學科，但是對生物學知識比較欠缺，特別是學生沒有掌握生物學科實驗的操作技能和分析及解決實際問題的能力。這樣在生物教材中安排較多的實踐活動，讓學生從直觀和感性人手，有利于逐漸提高學生的思維能力，培養學生的生物學學習興趣，有利于學生獲取生物學知識。

2，2實踐活動安排有彈性

表3表明：在北師大版初中生物四本教材中，有總實踐活動188個，其中實踐活動占76.1％，建議活動占23.9％。從四本教材看，實踐活動最多的是八年級下冊占82.92％，最低的是七年級上冊占70.69％，建議活動最多的是七年級上冊占29.31％，八年級下冊占17.08％。

這說明，生物教材中安排的實踐活動有很大的彈性，充分考慮了各地各校生物實踐教學的具體實際情況，給各地各校在完成必須的實踐活動的基礎上進行教學內容安排的自主性，給生物教師留了很大的自由發揮的空間，通過師生實踐活動的教與學，讓學生掌握生物學的基本知識和技能，構建生物學科的知識體系，提高學生的生物科學素養。同時，從表3可以看出，七年級安排的建議活動相對多一些，八年級的建議活動相對少一些，而實踐活動占的比例高一些，符合學生的認知規律。

2，3注重學生的能力培養

表1、表4表明，探究實驗，觀察實驗及資料分析三類實踐活動成為教材中實踐活動的主體，分別占總實踐活動的23.94％、15.43％、21.28％；這三類實踐活動分別占實踐活動的31.47％、20.28％、27.97％。從各冊教材實踐和三類實踐活動比較，八年級上冊探究性實驗，占46.67％，八年級下冊的資料分析活動占61.76％，七年級上冊教材中探究性實驗和觀察性實驗均達30％以上，觀察性實驗和資料分析活動逐年遞增。

教材中的實踐活動安排，符合學生認知規律的變化，促進學生抽象思維的發展，有利于提高學生分析和解決實際問題的能力。

2，4注重學生參與社會實踐

以上教材中實踐活動的統計結果表明，調查活動占有很大的比重，這些調查活動都結合本地生物資源的現狀，讓學生關注身邊的事，了解現實社會人們對環境資源的破壞等。

例如：“調查野味飯店”和“調查社區環境的變化”等調查活動，讓學生自己設計調查方案，搜集調查結果，撰寫調查報告等，增強學生的合作能力和實踐能力。引導學生關注與生物學有關的社會問題，培養主動參與社會決策的意識，養成良好的生活與衛生習慣，培養學生積極健康的生活態度，培養學生愛祖國，愛家鄉的情感，增強環境保護意識，增強振興祖國和改變祖國面貌的使命感與責任感。

2，5注重師生的實踐合作意識

北師大版初中生物教材的實踐活動數量很多，編者的意圖是通過師生的實踐活動對學生掌握生物學知識的生成，改變過去教材安排直接將知識呈現給學生的現狀。教材中演示實驗共有22個，主要集中在七年級教材中，這就要求教師進行精心準備，引導學生進行實驗的操作及提出問題，逐漸放手讓學生進行探究、觀察。同時，教材中的每章節生物學知識的呈現大多數是以不同類型的實踐活動為先，通過師生對實踐活動得出生物學知識的脈絡和結論，這樣有利于師生之間，生生之間的團結協作，共同配合完成每一個實踐活動，強化了生物學知識的探究過程，有利于改變學生的學習方式，引導學生主動參與，樂于探究，勤于動手，逐步培養學生分析和處理科學信息的能力，獲取新知識的能力，分析和解決問題的能力，以及交流和合作的能力等，突出創新精神和實踐能力的培養。

3生物實踐活動的教學策略

3，1加強基礎實驗的教學

北師大版初中生物教材中安排的必須實踐活動有143個，其中探究實驗45個，觀察實驗29個，資料分析40個，調查活動7個。加強每一類型中最基本的

實踐活動的教學，讓學生掌握基本的操作技能和基本方法，培養學生的分析和解決問題的能力，能夠更好地促進學生對教材中所安排的實踐活動的自主學習，達到提高生物科學素養的作用。

例如“練習使用顯微鏡”、“觀察人和動物細胞的基本結構”及“觀察血細胞”等，屬于觀察性實驗。又如“探究影響鼠婦分布的環境因素”，“驗證綠葉在光下合成淀粉”，“探究種子萌發的外部條件”及“探究唾液對淀粉的消化作用”等是屬于經典的探究性實驗，有利于學生學會科學探究的基本步驟，學會信息的搜集及分析的基本方法。“調查當地常見的傳染病”等實踐活動，有利于培養學生基本的調查方法和撰寫調查報告。“分析人體出生后發育的資料”及“比較世界和中國的人口增長情況等資料”，讓學生通過圖表、曲線、數據等解讀，得到生物學知識，培養學生的分析能力。

3，2發揮演示實驗的作用

演示實驗是生物學實驗教學的重要組成部分，應予以充分的重視。演示實驗中若啟發學生討論或是讓學生親自動手演示操作和講解，將會使課堂氣氛活躍，調動學生的學習主動性。做好演示實驗要注意三點：

(1)要準備好實驗裝置，有些實驗要提前做一次，看看效果如何，是否有需要改進的地方。

(2)實驗裝置應放在教室里醒目的地方，保證讓全班學生都能看得到。

(3)實驗現象要讓學生進行觀察描述，進行分析，得出實驗結果，不要教師一包到底，那樣不利于學生思維能力的培養。

3，3選擇合理的實踐活動教學原則

在實驗教學中要根據實驗內容的目的要求、設備條件、學識水平、適應能力等的不同，采用不同的教學原則進行實驗教學。

(1)先實踐活動后講解知識。適用于探究性實驗和資料分析等。如“探究種子的營養成分”、“分析尿液成分的幾項指標”等，讓學生先親身實踐，觀察實驗現象和對數據進行解讀，然后教師講解知識重點，梳理知識體系。

(2)先講解知識后實踐，適用于較復雜的探究性實驗及社會調查活動，讓學生掌握進行操作的基本方法，學生帶著疑問進行實踐活動，常可收到良效。

(3)邊講解邊實驗，適用于觀察性實驗和驗證性實驗。如“顯微鏡的基本操作”、“觀察血細胞”及“觀察人和動物細胞的基本結構”等，學生邊學習知識邊操作和觀察，從而突破知識難點。

3，4不斷改進實驗方法

實驗設計與改進本身是一項研究，是創新。不墨守陳規，引導學生改進實驗器材，利于拓展學生的思維空間。

例如：“驗證植物呼吸過程中氣體的變化”實驗是許多教師感到困難的，每次講到這里的時候差不多都是冬季，植物的呼吸作用不旺盛，再加上實驗選用的塑料袋密封不嚴，所以實驗效果不明顯。其實只要將密封效果不好的透明薄塑料袋換成黑色塑料袋，同時再適當減少石灰水的用量，效果就會很明顯。再如，“模擬呼吸運動”實驗，傳統的實驗裝置是用無底的廣口瓶代替胸廓、橡皮膜代替膈肌，三通管代替氣管和支氣管，氣球代表肺，并用橡皮塞將瓶口塞住，但一般學校很難找到適合的無底的廣口瓶和橡皮膜，所以此實驗常開展不起來。如果改用剪去底部的飲料瓶來代替廣口瓶，剪去上半截的氣球來代替橡皮膜，再用橡皮泥代替橡皮塞，同樣可以取得較好的效果。

3，5充分挖掘實驗資源

根據教材中安排的實踐活動，教師要結合本地資源實際，努力創造實驗條件，讓學生積極進行實驗探究。

(1)開放實驗室，成立生物科技興趣小組，精心安排，讓學生走進實驗室、認識藥品、設備，根據學生愛好自行設計生物實驗進行科學探究，讓學校現有的實驗設備充分發揮功能作用。

(2)教師要注重研究教材中安排的實踐活動，有些實驗所需的材料很具有季節性，需要提前采集進行處理，或將內容進行調整，從而有利于實驗的順利進行。

(3)教師要充分利用本地生物資源，組織學生進行調查研究，拓寬實踐教學的途徑，如“校園植物的調查”等。

(4)教師要充分發揮學生的作用，利用身邊的材料，如飲料瓶、小紙盒、膠帶、棉花、橡皮泥等，打破時間空間的限制，隨時隨地自己制備實驗器材，設計一些實驗，鍛煉學生的動手能力和創新能力，培養學生的探索精神。如“觀察種子萌發時的形態結構變化”和“觀察土壤浸出液培養的幼苗”等，完全可以放手讓學生自行實驗。

3，6注重實驗教學情景的創設

利用生物學實驗、生物學問題、小故事、科學史實、新聞報道、實物、圖片、模型、影像資料、遠程教育資源等多種途徑收集素材，根據不同的實踐教學活動創設情境，激發學生的實驗興趣和求知欲望，培養學生實驗探究的能力。例如，在“蛋白質的鑒定”實驗中，我們通過設計如下的問題情境，來引發學生的探究欲望。有一段時間，社會上出現了劣質奶粉，致使食用劣質奶粉的小孩成為“大頭娃娃”，你能證明劣質奶粉中不含蛋白質嗎?我們知道大豆、雞蛋中含有比較多的蛋白質，通過實驗你能加以證明嗎?又如“探究唾液對淀粉的消化作用”，設計如下情景：今天早餐同學們吃的饅頭，有的同學慢慢地咀嚼，并感覺到有甜味，你們知道這是為什么嗎?以上實驗通過問題情境的創設，很自然地激起學生的好奇心和對實驗積極地探究。

3，7加強實踐教學的組織管理

多數初中學生把觀察簡單地理解為“看”，對看到的現象缺乏分析和思考，實驗完畢后往往答不上產生現象的原因和實驗的結論。如果對學生缺乏必要的嚴格訓練，一堂課下來教師會弄得疲憊不堪，學生在實踐活動中一無所獲。由于初一的前幾節實驗課是培養學生良好實驗習慣的關鍵時間，因此應下大力氣抓實驗紀律，規范實驗習慣；每個實驗完畢要總結實驗中存在的問題和存在的原因；培養好實驗助手或實驗小組長，讓他們在實驗中協助教師指導好本組的其他學生，使教師能集中精力輔導學生。特別要加強實驗安全教育，掌握實驗設備的正確操作方法，了解化學藥品的危害性，增強學生自我保護意識和公物保護意識。

3，8實踐活動多元化評價

實踐教學活動中要給予學生及時交流表達的機會，訓練學生思維的嚴密性和認真負責的科學態度，讓學生對每一次實踐活動暢談自己的親身經歷、方案設計、調查過程，學會觀察實驗現象，收集實驗數據，引導學生充分利用所學的知識進行分析，得出實驗結論。對于實踐活動成功的學生要給予客觀地評價和鼓勵，對于實踐活動的不足和錯誤要及時糾正，幫助學生分析失敗的原因，培養學生求真求實的科學精神。