獼猴桃病害防治中存在的問題及對策

侯建華 屈學農

近年來,陜西省獼猴桃栽培發展迅速,沿秦嶺北麓的獼猴桃產業帶正在形成。種植獼猴桃效益顯著(一般在5000～10000元/畝),然而筆者在生產中也發現一些問題,主要是不少果農缺乏科學防治病害知識,結果導致獼猴桃果園黃化病、褐斑病、潰瘍病愈來愈重,嚴重影響了獼猴桃產業的健康發展。

一、病害發生的種類及特點

獼猴桃在我省栽培大約有20年時間,目前主要病害有潰瘍病、褐斑病、黃化病。潰瘍病是一種毀滅性病害,由細菌引起,每年2～3月病部流出乳白色菌液,后變為鐵紅色,病部腐爛,嚴重時地上部全部死亡。2009年春季該病發生較重,發病率在10%左右,對獼猴桃產業威脅極大。黃化病主要是缺鐵引起的生理病害,與土壤酸堿度偏高、掛果量偏大、施肥不當等因素有關。褐斑病由真菌引起,葉片上先是出現褐色小斑點,后擴大為圓形或橢圓形大斑點,隨著病情加重葉片干枯。在果園中,褐斑病往往和栽培管理、氣候引起的生理性病害混合發生,給防治工作造成困難。近年來該病有加重發生趨勢,嚴重時造成早期落葉,對當年果實商品率和下年產量影響較大。

二、病害防治存在的問題

1. 一味追求高產,樹體嚴重超載 個別獼猴桃園每畝產量達到3500千克,掛果過多,造成樹體衰弱、抗病性降低,果實可溶性固形物含量下降、品質變劣。

2. 只重視化學防治,忽視了綜合管理 2007～2009年,筆者發現眉縣、周至縣、鳳翔縣等產區獼猴桃葉部病害發生嚴重,詢問果農防治情況,回答均是反復打藥,各種新藥輪流使用,但效果不佳。

3. 重視地上管理,忽視地下管理 在獼猴桃產區,果農對修剪普遍比較重視,經常看見果農摘心或者綁蔓,但地下管理卻較粗糙,經常用化肥一施了事。

4. 對病害發生規律缺乏了解,防治不得法 筆者曾經接待過幾位果農,他們自述樹上出現一種病,打什么藥都不管用,結果筆者去果園察看發現是桑白蚧,根本不是病害。獼猴桃潰瘍病是由細菌引起的病害,病害入侵時間在秋季,果農常常等到2～3月病部流紅水時才打藥、涂藥,往往效果不佳。

三、病害防治方法

1. 必須堅持預防為主、綜合防治的原則 病害的發生與蟲害不同,前期難以發現,因此必須在病害出現癥狀前采取農業防治、生物防治等措施,以提高樹體抗病性。以潰瘍病的防治為例:一要加強土肥水管理,增施有機肥,培育健壯樹勢。二要合理負載。三要及時剪掉病枝。每年從1月開始檢查,發現病枝及時剪除,注意多剪除一部分,如發現1年生枝發病,可剪去與其相連的2年生枝,剪口用施納寧或5波美度石硫合劑處理,防止病菌傳播。主干發病時可刮除病斑,刮后用細菌靈30～50倍液或施納寧100倍液涂抹,剪掉的病枝和病皮一律帶出果園深埋或燒毀。四要抓住秋季采果前后、冬剪、萌芽前后3個關鍵時期化防。采果前后噴藥預防,可選用梧寧霉素800倍液或菌毒清500倍液。冬剪至萌芽前可選用5波美度石硫合劑,施納寧200～300倍液噴霧。萌芽后可選用梧寧霉素800倍液,或菌毒清500倍液,或農用鏈霉素1000倍液防治。

2. 必須重視地下管理 施肥是地下管理的關鍵。在褐斑病防治中要特別注意地下管理,否則會出現“藥不少打,力不少用,病防不住”的結果。地下管理的基礎是科學施肥。當前還要大力推行生草覆蓋,逐漸把清耕制變為免耕制。

①科學施肥。從養分種類上講,應做到氮、磷、鉀元素平衡,中、微量元素平衡,避免氮肥過多;從施肥方法上講,一是高溫季節施肥避免傷根,二是成齡園改挖坑深施為撒肥淺施。為做到科學施肥,對果園的養分含量要進行化驗,根據不同元素的比例確定肥料的配比,此項工作需在技術人員指導下進行。如沒有條件化驗,可參照下面的方法施肥:基肥以有機肥為主,每畝施腐熟的優質畜禽糞3～5立方米,秋季采果后及時施入(因為獼猴桃的根系屬肉質根,分布較淺,所以成齡園不宜深翻施肥,以免傷根削弱樹勢,可采取撒施淺翻,深度在20厘米左右);追肥以化肥為主,氮、磷、鉀比例應保持在1∶0.7～0.8∶0.8～0.9,全年追施4次,基肥占60%,萌芽肥占10%,膨大肥占25%,壯果肥占5%。一般株行距3米×4米的徐香盛果期園,萌芽肥于3月上中旬每株施磷酸二銨1～1.5千克,膨大肥每株施三元復合肥1.5～2.5千克,壯果肥每株施三元復合肥1千克。

②生草覆蓋。生草覆蓋有增加土壤有機質含量、保持土壤墑情、疏松土壤、防止水土流失等作用。具體做法:一是利用行間生草,人工種植三葉草、草木樨、毛苕子、小冠花等,毛苕子單播每畝用種2～2.5千克;二是充分利用果園雜草,割后覆蓋在樹盤上,一般草長到20～30厘米高時割掉。

3. 必須掌握病害發生規律

①褐斑病。該病入侵在獼猴桃開花前后,化學防治要突出一個“早”字,預防時間應提前,展葉后噴安泰生600～800倍液或代森錳鋅600倍液,在葉面形成保護膜;發病初期噴好力克3000～4000倍液,或福星乳油5000～8000倍液,或菌毒清600～800倍液,隔10～15天再噴1次。

②黃化病。一要增施有機肥,采取果園生草覆蓋,改良土壤。二要控制產量,合理負載。重點是確定適宜的負載量,果農可根據果園歷年的表現科學確定。如正常管理下,果實膨大后出現葉片小、萌發二次枝少、枝條生長慢、果實膨大緩慢,則表明掛果過多,此時應當疏去部分果實。一般徐香盛果期果園每畝產量2000～2500千克,若每畝栽植50棵雌株,則每株留果50千克,每個果實目標定位120克,則留果量為416個,考慮5%的保險系數,每株可留果440個左右。留果時首先去除授粉及發育不良的次果、病蟲果,其次去除果形不正的果實。外圍健壯的結果枝可留果4～6個,內膛結果枝可留1～3個,背下結果枝不留。三要科學施肥。四要及時補充鐵肥,可采用施可綠、葉速綠灌根或葉面噴霧,也可用富硒營養液等含鐵營養液掛吊針,各種方法要交替使用。

(作者聯系地址:侯建華 陜西省鳳翔縣農業執法大隊 郵編:721400;屈學農 陜西省眉縣園藝工作站 郵編:722300)