蟹池高效混養優質名貴魚

張時明 韋 榮

春季在蟹池混養青蝦、鱖魚等名貴魚類,因蟹池環境好、病害輕,有利蟹和魚類的生長,因而增重快,上市早,售價高,可獲得理想的經濟效益。其混養過程及操作技術如下。

1.準備工作①池塘清整。包括池埂修復、清淤、消毒,四周用石棉瓦等材料圍欄作防逃墻。②培肥水質。為培肥前期的基礎餌料,可用腐熟的有機肥加少量的生石灰,堆在水深30～40厘米處,上面用底泥封蓋,讓其在池中慢慢釋放。③移植水草。為增加蝦、蟹隱蔽場所和作為植物性餌料,可移植水草。水草的種類包括苦草、輪葉黑藻、伊樂藻、水花生等,覆蓋面積達池塘面積的60%～70%。④投放螺螄。螺螄可作為河蟹的天然餌料,并可凈化水質。在清明前每667平方米水面投放鮮活螺螄250千克。

2.苗種放養蟹種于2~3月間放養,每667平方米160只;青蝦規格2～3厘米,667平方米放養3千克。鱖魚于5月底放養,規格6～9厘米的夏花,密度667平方米10～20尾。另于6月放養規格2厘米左右的鯽魚夏花,667平方米密度1千克。

3.飼料投喂①飼料種類。飼料有玉米、小麥、菜餅、南瓜等植物性飼料,淡水野雜魚、螺、蚌、冰鮮海魚等動物性飼料,以及人工配合飼料。②投喂原則。葷、精、青飼料合理搭配,根據生長階段、季節、天氣等因素靈活掌握投餌量,保證吃足吃好,忌忽飽忽饑。③投喂方法。掌握“四看四定”的投餌方針,采取池邊定點投喂與全池散灑相結合。

4.水質調控①水質要求。透明度30～50厘米,水色以清爽的黃綠色為最好,溶解氧5毫克∕升以上,pH值7～8中性偏堿,氨氮不超過0.2毫克∕升,亞硝酸鹽0.02毫克∕升以下。②水位深度。堅持“前淺、中深、后勤”的原則,即前期保持淺水位,以提高水溫,促進蛻殼;中期特別是炎熱的夏秋季保持深水位,始終保持水質清新,溶氧充足。③加水換水。平時自然濁水、水位過淺時,及時加水;水質過濃時,及時更換新水,尤其是夏秋季保持勤換水。④生化調控。定期全池潑灑生石灰水和使用光合細菌、EM菌、枯草菌等生物制劑。

5.病害控制①苗種消毒。蟹種用25毫升∕立方米福爾馬林浸浴30分鐘、魚蝦種用3.5%食鹽水浸浴10分鐘后下池。②水體消毒。養殖期間,每隔15～20天分別用15克∕立方米生石灰和0.8克∕立方米漂白粉進行水體消毒。③投喂藥餌:每100千克飼料加入15克土霉素投喂,每天1次,連喂3天為一個療程,以防治蝦蟹腸炎病,全期共使用2次。④捕殺敵害:敵害主要有水蛇、水老鼠、蛙類及蝌蚪、水鳥等,可采取誘捉、獵捕等方式予以驅趕或殺滅。■ (江蘇濱海市東坎水產局245000張時明韋榮)