張玉璽：天下大農

　　如果您再次來到北京新發地農產品批發市場，您會發現這里多了一塊牌子，上面會有四個大字——“天下大農”。新發地的領航人張玉璽對這四個字是這樣解釋的：中國自古就是一個農業大國，農業是天下最大的一件事。他說，作為連續7年在全國農產品市場中交易量和交易額都是第一位的農產品批發市場，我們爭取做到，走進新發地，吃遍全中國；走進新發地，吃遍全世界，所以，我們選擇用這四個字來宣傳我們。
　　在北京，提到高科技，人們自然會想到“中關村”；而說起農產品批發市場，人們又會自然而然地想到“新發地”。位于北京市南郊的新發地農產品批發市場是北京最大的農產品批發市場，也是全國交易量最大的農產品批發市場之一。這個市場占地1520畝，市場全年果菜等農產品及食品交易量達近80億公斤，交易額達260億元，北京市民的“菜籃子”有80％以上都由這里供給。置身市場之中，看著這里商賈云集、人聲鼎沸的場景，你很難想像最初這里只是一個啟動資金只有15萬元、15畝地、15個管理人員、市場設施相當簡陋的小型農貿市場。而促使“新發地奇跡”實現的正是北京新發地農產品批發市場的領頭人、食品安全的踐行者——張玉璽先生。
　　
　　人物名片
　　張玉璽，全國勞動模范，全國農村優秀人才，多次獲得“全國農村優秀‘村官’”、“中國優秀誠信經營企業家”、“首屆中國農產品市場建設特別功勛人物”等榮譽稱號，多次受到黨和國家領導同志的親切接見。現任中共新發地村黨委書記、新發地農產品批發市場董事長、新發地農產品股份有限公司董事長、新發地宏業投資中心董事長，兼任中國農產品市場協會會長、中國蔬菜流通協會副會長、中國鄉鎮企業家委員會副會長、北京市場協會副會長等多種社會職務。著有《論市場發展和道德經濟》、《論滾動發展》等書籍，他的《關于農產品批發市場管理工作初探》等40多篇論文在全國各火報刊上發表，在農產品及食品等業內引起廣泛關注，張玉璽同志被老百姓稱為新發地的領航人，深入學習實踐科學發展觀、維護食品安全的踐行者。
　　
　　從“馬路市場”到15人的市場
　　
　　“新發地的誕生，是個偶然。”
　　提到新發地21年的發展史，張玉璽不禁侃侃而談。張玉璽所在的新發地村隸屬于北京市豐臺區，地處豐臺區東南端，緊臨京開路和豐南路，是北京的南大門，地理位置十分優越，屬于典型的城鄉結合部。新發地村域面積4.7余平方公里，由6個自然村組成，常住人口1800多戶，總人口為4022人。
　　新發地村以及周邊的農民歷來就有種植蔬菜的習慣，1985年前后，為方便人民群眾日常生活的需要，北京市政府放開了蔬菜等五種農副產品的價格，流通管理部門歡迎外地農產品進京銷售，開始了計劃經濟向市場經濟轉軌的新時期。政府收購的蔬菜越來越少，積壓在農民自己手里的蔬菜越來越多。后來，新發地村周邊的農民就將剩余部分拿到路邊去擺攤賣菜，每天城里的商販來這里批發。于是，逐漸形成了一個自發的露天市場。
　　但這個自發形成的市場很快就暴露出了兩大問題：一是臟亂差，每天交易結束之后，地上的菜葉子都一大堆；另一個問題就是造成交通堵塞，過往的車輛經常被堵在這里，人們意見很大。所以，當時作為新發地村負責農業方面的大隊長的張玉璽每天早晨都要和村干部們分頭去轟“馬路市場”。于是，賣菜的農民就和村干部間玩起了“游擊戰”——村干部來農民就走，干部一走農民又回來。當時，這種狀況還真的令張玉璽傷透了腦筋。是引導市場發展還是取締這種“馬路市場”，張玉璽和村干部們當時都相當迷茫和困惑。
　　于是，張玉璽就向北京市工商局豐臺工商所所長田振梅請教。而田所長的一句話讓張玉璽大受啟發，他說：“菜農掙點收入不容易，不如因勢利導建一個市場，解決咱們首都農民賣菜難問題，原來的馬路市場不就自行解決了嘛。”
　　就是在這句話的點撥下，張玉璽和他的伙伴們在1988年5月16日籌集了15萬元蓋起了新發地農貿市場，占地僅15畝，管理人員15個人，而這個市場最初確實非常簡陋，圍墻是鐵絲網，辦公室是簡陋的平房。但就是在這樣的環境下，這15個人完全憑著一種戰天斗地的精神，硬是創造了當年籌備、當年開業、當年運營的好成績。由此，連年創下全國農產品市場最高交易量和交易額的北京新發地農產品批發市場誕生。
　　
　　一巴掌打醒的管理需求
　　
　　“當初的農貿市場，在北京著名的有大鐘寺和岳各莊等地，最開始，新發地還排不上號。而新發地市場為什么能獲得飛速發展，我也覺得它是個謎，但這其中絕對離不開豐臺區工商所的大力支持。”
　　新發地農產品批發市場建成后，不僅新發地村的農民，新發地周邊鄰村的農民也都過來賣菜，再后來，河北、大興等地的農民也過來了。市場也由最初的15畝，擴展到25畝，40畝，60畝，直至現在占地1500畝。
　　張玉璽說，1988年，市場剛建立時，并沒有收管理費，當時他想的是，自己作為農業口的大隊長，就是為菜農們搞好服務。一年之后，張玉璽跟大家商量，既然是市場，是不是可以象征性地收一點市場管理費，一車蔬菜水果也就收幾毛錢的管理費。
　　其實一開始，張玉璽還真沒看上市場管理費，但到年底一算賬，確實把他嚇了一跳，那一年新發地的市場管理費收入是8.5萬元，當時那可是一筆數目不少的錢啊!于是，張玉璽開始意識到，原來農貿市場、批發市場不僅僅是公益事業，也可以當企業來辦，是完全可以做大做強的。
　　但雖然開始了市場化運營，但由于當時市場管理制度不健全，張玉璽就在征收市場管理費的時候，挨到了菜農的巴掌。
　　對于那一巴掌，張玉璽至今記憶猶新。“有一天早晨，我帶了個鴨舌帽，穿了件風衣，帶著幾個人就收費去了。有三個人在賣五筐茄子，我認為這應該收五角錢，結果那哥仨偏不交。那時候市場管理人員沒有統一著裝，那幾個人以為我們不是管理人員，堅決不交，與我們爭執起來了。結果，說著說著一個小伙子‘啪’就給了我一大巴掌，直接把我的鴨舌帽給打地下去了。后來，是一位姓吳的工商管理員過來給我們調解了，呵呵。”
　　不過，也就是這一巴掌，把張玉璽給打醒了。他意識到了自己的市場當時的管理制度還很不完善，也難怪來賣菜的農民兄弟會不聽從你。于是，他趕快制定了一個統一的市場收費標準，并且找到了豐臺區工商所，把工商所引進市場，讓他們來協助自己。談到這里，張玉璽頗有感觸地說：“對于新發地的發展，豐臺區工商所、工商局做出了很大的貢獻，我們很感激他們的大力支持。”
　　
　　親身“買賣”出的市場經驗
　　
　　“既然缺乏理論，也沒有經驗，那就親自去體驗。”
　　其實，市場到底應該怎么發展，當時張玉璽心里也并不是很清楚。于是，他想到自己當初從部隊復員回家時養魚的經歷。當初自己不懂養魚的知識，就去新華書店買書鉆研，很快就掌握了其中的技巧。張玉璽想，那自己也可以從書本里學一些管理市場的知識，于是，他馬上去了書店。可在書店逛了一圈之后，張玉璽傻眼了，因為當時市面上根本找不到市場管理方面的書籍，這讓他一下子有點摸不著頭腦了。但張玉璽很快有了自己的辦法，既然缺乏理論，也沒有經驗，那就親自去體驗。
　　為了摸清客戶的心理，張玉璽決定親自去內蒙古賣一趟菜，也做一回經銷商。他了解到西紅柿在北京正成熟的時候，內蒙古那里還沒長呢，比北京晚一個季節，所以就販了一車西紅柿去那里，以客戶的身份，看看客戶在市場中需要哪些服務。
　　可到了內蒙古菜市場的第三天，他就遇到了麻煩。當時的場景他至今還記得：“那時候，天已經很晚了，走過來幾個長頭發的人，胳膊上刻著龍的那種，嘴里罵罵咧咧的，當時我心里特別害怕。恰好，他們市場上一個負責人來了，我記得姓田，給了我一張名片，說沒事兒，你是北京的客人，有什么事找我。我當時激動的啊，眼淚都快流下來了。從那以后，我就堅定了搞市場必須先抓好治安。”
　　從內蒙古回來之后，張玉璽又一個人押車跑去河南漯河等地收購黃瓜、大蒜，回到新發地賣。就是在這一買一賣中，張玉璽總結了許多市場管理的經驗，他將其稱為“三大紀律、八項注意”。
　　
　　“三大紀律、八項注意”
　　
　　“我們市場的宗旨是：讓客戶發財，求市場發展。”
　　張玉璽一直強調，新發地有個宗旨是：讓客戶發財，求市場發展。他認為，想辦市場很容易，其實就一個條件，就是要商戶云集。人旺財旺，人越多，市場越大。對此，他還有句經典語錄：“叫不來請不來賺錢準來，轟不走攆不走賠錢準走。”如何讓客戶賺錢發財，這是張玉璽和他的管理團隊一直在探索的事情，而他的“三大紀律、八項注意”也始終圍繞著這一宗旨。對于這“三大紀律、八項注意”中的一些規定，張玉璽也給我們進行了詳細的解釋。
　　市場管理人員不許在市場中購買一切物品。張玉璽說這個方針一直堅持到現在。他說這是當初自己去其他地方的市場體驗做客戶時總結出來的。那時，那個市場有位管理人員來他這里買東西，他一看對方是市場管理者，就說把菜送給對方，可對方說市場規定不能白要，但可以便宜。所以張玉璽就將自己的菜以5分錢的價格賣給了他，可是如果賣給別人可以賣兩毛五，其實這跟白送的沒什么區別。所以，回來后張玉璽就制定了這條規定，為了保護商戶的利益，集體可以采購，但市場管理人員個人不允許在市場中購買一切物品。
　　絕不放走賠錢的客戶。張玉璽說，做生意最重要的還是回頭客，所以他制定了這一條規定。新發地的管理人員每天都會在市場里轉，看到哪位商戶賠錢了，如果收了他的管理費一定要退還給他，并且再把他留下來，跟他吃頓飯聊聊，看看他是為什么賠錢，是信息、不靈還是品種不對路，要幫他把原因分析清楚了，然后，他還會是你的回頭客。
　　員工要提升，一定要先去外地當一次客戶。在新發地有這樣一條規定：市場管理人員要提升提拔的時候，一定要有實踐經驗，要先去外地當一次客戶，去外地市場賣菜去。員工先調查好情況，市場會給提供資金，然后去體驗客戶生活。張玉璽說，我們不規定員工必須要賺錢，其實關鍵是讓他們體驗，積累市場管理經驗，對于資金，我們要求是不賠不賺，當然最好是能把本錢拿回來。如果賺了錢，錢歸員工；如果賠了錢，可以說明原因。經過這種鍛煉之后，市場再對員工進行提拔。
　　對市場內商戶的困難絕不能視而不見。如果客戶條件很艱苦，或者生病了，市場都要幫助他們，不允許視而不見，體現出了一種人性化的管理。張玉璽記得有一位安徽姓朱的客戶讓他很感動。有一次這位朱大姐的丈夫得了很嚴重的病，我們得知他們家條件很困難后，就借給她5000塊錢。后來她丈夫的病沒治好，市場又給這母女倆買了車票回家。當時，張玉璽他們覺得這錢也就無影無蹤了，朱大姐都已經遇到了這樣不幸的事情，也就不好意思讓她還錢。結果，幾年之后，這母女倆又把錢給張玉璽送回來了，她說當時確實沒錢，但當時朱大姐就想，如果以后有錢了新發地的錢一定要還。并且通過她的宣傳，她的很多老鄉也都來到了新發地。
　　必須抓好市場的治安問題。從那次內蒙古之行回來之后，張玉璽就嚴抓新發地的治安。他認為，市場的安全關系著市場的發展，與之成正比，所以要在新發地千方百計抓好安全。現在，新發地已經雇傭了400多名保安。
　　張玉璽說，新發地能從15畝地發展到現在的1500畝，從15位管理人員發展到1700多人，從原來15萬的資金發展到現在十幾個億，市場能夠實現這種超常規跨越式的發展是與當時制定的這幾條簡陋的紀律密切相關的。
　　
　　張玉璽的“四感”理念
　　
　　“我有四感：感恩、感謝、感激和感情。”
　　張玉璽有“四感”：感恩、感謝、感激和感情。在他看來，要先做人后做事。而做人就要有“四感”之情：感恩、感謝、感激和感情。所謂感恩，是說應當對黨和國家，對生育自己的父母深懷感恩之心；所謂感謝，是對這么多年來各級支持及對新發地農產品市場的培育表示感謝；所謂感激，是對廣大客戶，以及對農產品批發事業作出貢獻的“農批人”表達感激之情；所謂感情，則是應當一直要把新發地乃至全國的商戶看成自己的兄弟姐妹、父老鄉親來真誠對待。
　　張玉璽正是懷著這樣的“四感”理念，不僅帶動了成千上萬的農民跨入了百萬富翁的行列，讓新發地成為“百萬富翁的孵化地”，而且他帶領著新發地市場嚴格履行自己的社會責任，不斷回饋社會。
　　新發地市場從成立以來，就不斷加大對京郊地區，老、少、邊、貧、災地區的各種優惠政策。多年來，新發地對駐京部隊、大中專院校、幼兒園、機關、廠礦等集體食堂全免或半免管理費；對于沒有賺錢甚至賠錢的客戶全免管理費；從1988年以來，每年的元旦、五一、國慶節、春節等節假日，市場全年免收管理費有60多天。
　　多年來，新發地市場對革命老區、少數民族地區、邊疆地區、貧困地區、受災地區實行優惠政策，更是采取了一系列特別優惠扶持政策。安徽省金寨縣是出了58位將軍的貧困縣，從1988年起，有好幾年新發地市場都拿出數萬元為金寨縣的500多個山村訂閱了《農民日報》；內蒙古林西縣是北京市豐臺區對口扶貧縣，新發地市場拿出數十萬元幫助林西縣建起了林西縣農產品批發市場。類似的例子已不勝枚舉。
　　1998年長江、松花江流域發生特大洪災，市場拿出26萬元和衣被等支援災區；2003年首都抗擊SARS，張玉璽率領新發地通過多種措施組織貨源，使大批量無公害農產品從全國各地源源不斷地運到北京，僅在30個小時之內就平息了北京市一場爆發性的市場價格波動，穩定了市場和民心，保障了非常時期首都市民的菜籃子供應；2008年四川汶川特大地震，新發地市場為災區捐款300多萬元，組織將土豆、胡蘿卜等蔬菜運往災區，還率先在全國市場中組織抗震救災義演，在國內外產生了良好的反響。
　　
　　保護新發地=保護農產品
　　
　　“我們的目的，是為了把農產品做大做強。”
　　2008年春節，胡錦濤總書記去海南慰問，他問到一位農民的菜都賣到哪里，那位農民立刻回答“北京新發地啊。”可見，新發地，在全國很多人的心里已成為農產品的代名詞。在張玉璽看來，對“新發地”這三個字的保護，其實也是對農產品的保護，它已經成為一種無形資產了。
　　張玉璽說：“新發地這個牌子，我們要保護下來。我們已經是北京市著名商標了，現在我們要申請馳名商標。并且我們成立了股份制公司，準備要在2012年上市了。我們現在上市的目的，也是為了把農產品做大做強。”
　　在張玉璽的眾多社會職務中，有一個很重要的角色就是“中國農產品市場協會會長”。由600多個會員組成的中國農產品市場協會，正是我國龐大農產品市場營銷體系——“中國農產品的脊梁”的組織和維護者。張玉璽以良好的口碑和業績，自2001年至今一直擔任著中國農產品市場協會會長的職務。
　　自從擔任中國農產品市場協會會長后，張玉璽更是感覺到農產品有效流通和農民增收的作用，在他的領導下，中國農產品市場協會時刻把引導農產品產銷、增加農民收入、保障市場供應作為義不容辭的責任和義務。
　　“我們最近寫了一個牌子，上面有四個字‘天下大農’。我們認為農業是天下最大的一件事，因為中國是一個農業大國。我們爭取做到，走進新發地，吃遍全中國；走進新發地，吃遍全世界。所以，我們用了這四個字，來宣傳我們。希望大家多關注新發地，多關注農產品。”作為我國農產品市場的領航人，張玉璽把他終身的事業和“三農”緊密聯系在了一起，朝著他“天下大農”的美好目標努力奮進。
　　
　　感恩前行　造福一方水土
　　
　　張玉璽對新發地市場和農產品發展所做出的貢獻讓他獲得了諸多殊榮。2007年1月30日，張玉璽在莊嚴的人民大會堂接過了全國人大副委員長烏云其木格頒發的2006年“中國農村新聞人物”榮譽證書；北京市副市長牛有成向張玉璽頒發了獎牌、綬帶。張玉璽是全國唯一的年度農村新聞人物，他深知這份榮譽的分量，也更堅定了他的信念：更好更快地打造和諧新發地，架起老百姓菜籃子、果籃子流通的橋梁，更好服務社會，服務“三農”。
　　在自己事業有成的同時，張玉璽也不忘造福生他養他的這片鄉土，2003年至今，他一直是新發地村黨委書記。一肩挑著批發市場，一肩挑著新發地村，張玉璽感覺自己的壓力更重了。他認為，一個農村領導班子的好壞，關鍵要看三條：一，看這個村經濟是否逐年上升；二，看村民是否安居樂業；三，看村干部自身是否行得正。
　　在農村工作的20多年間，他遇到過“托關系、走人情”的事，遇到過金錢的誘惑，也曾遇到過恐嚇和威脅，這些經歷不僅沒有嚇倒張玉璽，反而使他更堅定了做一個“廉潔奉公、執政為民”好干部的決心。無論村里誰家有事，張玉璽知道了一定會主動上門；一旦村民家有困難，更是千方百計幫助解決。于是，張玉璽在村民心中樹立了極高的威望。
　　隨著經濟不斷壯大，新發地村容村貌都有了很大的變化：一條條寬闊的道路迅速鋪平修通，一座座住宅樓相繼拔地而起，不少村民已搬進了新樓。他的愿望是三年至五年的時間內，讓新發地村民全部住進樓房。
　　張玉璽經常這樣告誡自己：平常在村里多騎自行車，少穿名牌服裝，家里房屋不要裝修得太豪華，要管好自己的直系親屬，平常工作注意自己的一言一行。據張玉璽身邊的工作人員透露，雖然張玉璽管轄著全村30多家企業，但自己的愛人卻一直在一個小旅店里做洗衣物等雜活，他對自己直系親屬的要求也特別嚴格。
　　在張玉璽的觀念里：群眾利益無小事，比如一個村民是否就業，對集體來說可能是一件小事，但對于每個家庭、每個村民來說可是一件大事。因此群眾提出的每一件事，他都當做大事來認真對待，認真研究解決。如果村民的事情不解決，就不能保證村內安定，也不能安下心來研究發展經濟和其他事情。
　　為了解決村民的就業問題，村里成立了“勞動力就業辦公室”，專門解決村民的就業問題。目前，新發地村農業勞動力有2800多名(其中退休職工有500余人)，農村勞動力基本在村辦企業上班，綜合就業率達到95％以上。他們還向村民做出“不挑不揀，十天就業”的莊重承諾。如果村民愿意到社會上自謀職業，村里發給每人每月300元補助費，而且不影響本人在村里享受的醫療保險和退休養老金的待遇。現退休職工平均每月能拿到七八百元的退休費用，最高退休金每月可達到1500多元。全村經濟蒸蒸日上，村民生活老有所養，少有所教，過得有滋有味。
　　大市場發展還帶動了其他產業的發展，構筑起新型農產品營銷體系。在新發地村周邊地區先后建起貨運中心、木材市場、長途客運站等大小30多家企業。真正實現了“建一個市場，活一片經濟，福一方百姓”的目標。2007年4月1日，張玉璽陪同中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤參加義務植樹活動時，總書記聽到新發地村發展集體經濟的事跡后，勉勵新發地村在今后發展中取得更大的發展和成績。
　　
　　堅挺起中國農產品的脊梁
　　
　　在與記者交談時，張玉璽談的最多的是“三農”問題。目前，“三農”是全社會都在關心和關注的問題，黨和政府更是把解決“三農”問題作為所有工作的重中之重，而農產品批發市場則是實現農業增效、農民增收的“脊梁”。正是這“脊梁”發揮著不可替代的作用，才使我國超過90％的農產品實現了有效地流通，為農業增效、農民增收奠定了基礎。同時，由于農產品批發市場處于市場經濟的前沿，又為優化農產品結構和農產品附加值的增加提供了可能。
　　由600多個會員組成的中國農產品市場協會，被稱為“中國農產品的脊梁”的組織和維護者。由于張玉璽及新發地市場在農產品市場發展中的作用，自2001年至今，張玉璽一直擔任著中國農產品市場協會會長的職務，并以良好的口碑和業績連任至今。
　　自張玉璽擔任中國農產品市場協會會長后，他更加感覺到農產品有效流通和農民增收的期望和任務依然沉重。在他的倡導下，中國農產品市場協會時刻把引導農產品產銷、增加農民收入、保障市場供應作為義不容辭的責任和義務。針對社會上“三亂”現象猖獗，中國農產品市場協會多方呼吁，極力奔走，國家公安部為此專門下發文件，責令全國交警部門對農產品運輸“不準卸車、不準罰款、不準扣留”，再次為暢通鮮活農產品運輸綠色通道提供了保障。針對有關部門向市場征收管理費的問題，張玉璽提議，以市場協會的名義專門向政府部門反映市場減免管理費的愿望和要求，得到了國務院領導的高度重視，北京市已經率先于2005年決定停止對農貿市場征收管理費，如果全國都實施這一政策，全國農產品市場一年將為此受益170多億元，而最終受益的將是廣大農民。
　　2008北京奧運會，為了保證奧運會期間農產品的充足供應，張玉璽率領北京規模較大的12家蔬菜瓜果行業的企業家專程奔赴甘肅武威，就農產品經銷合作進行考察，簽訂了1萬多噸、價值近2000萬元的蔬菜瓜果供應合同。這些蔬菜瓜果用于保障奧運會期間北京農產品供應的充足，其中一部分專供奧運會期間各國體育健兒食用。并且，張玉璽還率領新發地市場先后和全國16個省、市、自治區的232家生產基地簽訂了“場地掛鉤”協議，從外埠無公害蔬菜生產基地組織貨源，并召開100多名時令蔬菜運銷大戶會議，動員商戶以最快速度將市場緊缺蔬菜運往北京。
　　作為中國農產品市場協會會長，張玉璽在中國農產品流通領域享有較高的威望。2003年11月，張玉璽和國內主要農產品市場的幾位負責人，參加了在葡萄牙首都里斯本召開的世界批發市場聯合會第23屆年會，受到了世界批發市場聯合會主席岡薩雷斯的親切接見。2006年8月，張玉璽在北京熱情接待了世界批發市場聯合會主席唐納德一行的訪問，并表示了支持世批聯理事會會議召開的良好愿望。
　　在之前召開的“首屆中國農民合作經濟組織與新農村建設論壇”上，張玉璽呼吁，應建立“農民專業生產合作社+農民專業運銷商+農產品批發市場”的緊密型農產品營銷合作機制。同時他倡議，所有農產品批發市場，對農民專業合作社生產的農產品進場交易，要提供優惠和支持，要義無返顧地擔起這個歷史的重擔。
　　被光環和榮耀圍繞的張玉璽面對著越做越大、越做越強的事業，他感到責任愈加重大。他的肩上，不但承載千千萬萬的農民的生計，也承載著北京市民的健康，更承載建設新農村、構建和諧市場、和諧社會的重任。他確定的新目標，把新發地市場將建設成“北京大型，全國一流”，符合首都國際化大都市建設要求的現代化大型農副產品綜合批發市場，并影響和帶動全國農產品市場。
　　
　　對話張總
　　
　　中國市場：張總，您作為新發地市場的“領航人”和中國農產品市場協會會長，能給我們談談中國農產品市場的功能嗎?
　　張玉璽：中國有多少農產品市場，恐怕誰也說不準。2007年在工商部門注冊的市場有27444家左右，大型市場常務理事709個。農業部統計規模較大、年交易額超過億元的有4600多家。應該說全國90％的農產品流通是靠農產品市場交易的。說起我國農產品市場的功能，我認為，大致分為四種：
　　一，上連“三農”。“三農”(農業、農村、農民)的核心是農民增收。但農民怎么增收，其實市場經濟下農民增收的核心是市場。所以，三農的核心，在市場，在流通。2009年，在兩會總理報告中也講“三農”，但沒講市場，所以我給總理寫了信，標題是：不講市場流通的農業是不完整的農業。
　　二，下連民生。市場是城市居民消費的晴雨表。北京新發地市場2008年交易量78億公斤，交易額260元，每天蔬菜交易量在1200萬公斤，果品在1300公斤，北京就OK了，低于這個數字，北京供應就是紅燈。新發地農產品價格高，全市就高。新發地農產品價格低，全市就低。
　　三，城市安全。農產品正常情況下含金量不高，一旦國家有風吹草動的時候，含金量猛增。非典期間、冰雪、地震、奧運……這些時期，領導們都紛紛來新發地市場。所以，市場供應是城市安全保障的一個重要條件。
　　四，農民就業的延伸，百萬富翁的搖籃。新發地市場每天進出車輛3萬輛，有5～6萬人在這里流動，有營業執照5000多個，每個執照按三任計算，解決1.5萬人就業。職工、保安全部是農民。在新發地這個地方，百萬富翁還真的算不上什么。其實何止百萬富翁，在新發地家產過千萬的運銷大戶也不乏其人。你要知道，新發地的富翁可都是地地道道的農民，這個意義是不容忽視的。
　　
　　中國市場：有人說，商場、超市等現代市場營銷方式發展很快，農貿市場、農產品批發市場是落后的交易方式，會逐步萎縮或者被取代，請問您同意這種觀點嗎?您對農產品市場的發展前景怎樣看待?
　　張玉璽：這種觀點是很片面的。目前，全社會都在關心和關注“三農”問題，黨和政府更是把解決“三農”問題作為所有工作的重中之重，而廣大的農產品批發市場則是實現農業增效、農民增收的一座座“脊梁”。正是這一座座“脊梁”發揮著不可替代作用，才使我國90％多的農產品實現了有效的流通，為農業增效和農民增收提供了基礎。同時，因為廣大農產品批發市場處于市場經濟的前沿，又更好地為農產品的優化結構和增加附加值提供了可能。所以，新發地市場和全國所有的農產品市場一樣，發展前景是非常樂觀的。對此，我堅信不疑。
　　
　　中國市場：新發地市場21年的超常規跨越式發展—直被全國許多農產品市場所羨慕，您能否總結一下新發地有哪些成功的經驗?
　　張玉璽：新發地市場的成功之路，用我自己的話來說，來源于中國實施改革開放的政策和堅持不懈地貫徹落實了科學發展觀。新發地之所以能實現超常規跨越式發展，具體得益于四個方面：
　　一是高度重視市場食品安全監管。2000年，新發地率先在全國農副產品市場中建立了食品質量檢測機構，加大檢測力度，保證了首都市民吃上的都是安全放心的健康食品。2001年，新發地市場成立了北京市第一家豬肉產銷聯合體，受到了政府和社會的好評。二是高度重視注重商標等知識產權保護。新發地村黨委對商標等知識產權非常重視，2000年在堅持下，新發地市場申請注冊了“新發地”商標，隨后制訂了《商標管理辦法》并進行了全標注冊保護，一直使用35類“新發地”商標經營市場并銷售農副產品，在國內外產生了良好的影響。我們還不遺余力地推進商標打假工作，維護了商標注冊專用權等合法權利。三是高度重視科學管理。新發地將蔬菜、水果等十幾大項分區經營專項管理，層層編織了科學規范的市場管理體系。每年舉辦經營文明戶表彰會，督促商戶誠信守法經營。四是深入開展個體私營經濟黨建工作，為市場的發展打好基礎。我們新發地市場堅持為人民服務的宗旨意識和“以人為本”的理念，提出了“讓客戶發財，求公司發展”的發展思路，推進了“一切為了客戶、為了一切客戶、為了客戶的一切”的發展舉措，堅持“以道德經濟促進市場發展”。新發地的共產黨員充分發揮了堅強堡壘的作用，成為了推動新發地市場超常規跨越式發展的“中流砥柱”。
　　
　　中國市場：您剛才在談新發地市場成功的經驗時，首先提到的就是高度重視市場食品安全監管，現在《食品安全法》和《食品安全法實施條例》已經頒布實施了，您對此有何看法?
　　張玉璽：《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的頒布實施，是我國民主法制的完善進步、更是我國人民從解決溫飽到全面建設小康的真實要求。確保食品安全任務艱巨，責任重大，使命光榮。
　　民以食為天，食以安為先。因此我認為我們在做的是天大的事，這天大的事當中，安全又是第一位的，因此，我們作為企業家，要講兩個字——責任。自三聚氰胺事件之后，總理講得幾句話我也深有感觸，他說，作為企業家，你們的血液中要流有道德血液，不要只流著經濟血液，得講道德。我們要謹記總理的教誨，為首都，為中國“三農”發展，特別是為落實《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的要求，管好食品安全，為中國老百姓的食品安全多出一份力，多盡一份責。
　　
　　中國市場：那么，為落實《食品安全法》以及《食品安全法實施條例》的要求，為確保人民群眾食品消費安全，新發地市場準備采取哪些措施?
　　張玉璽：《食品安全法》和《食品安全法實施條例》要求我們市場開辦者：一是應當加強對食品經營商戶的管理，應主動審查食品經營戶的食品流通許可證照，明確商戶的食品安全管理責任，配合工商行政管理、農業等部門建立農產品及食品經營商戶誠信檔案等；二是檢查商戶的經營環境和條件等；三是制止并報告的義務，我們市場開辦者如果發現食品商戶有違法經營行為，應當采取有效措施，及時制止違法行為，并立即報告轄區工商行政管理機關依法查處。
　　作為我們新發地市場，不管是硬件還是軟件，我們都要搞好，尤其是食品安全。我們現在正在跟科委共同辦一個項目，投資4000萬，是為了完成兩件事：一是買五六輛檢測車，一進新發地的大門，車車檢測；二是把登記工作做好，完善可追溯制度，北京是個大市場，我們要求安全的農產品進入北京，進入新發地。其實，安全就兩條：一是必須從源頭抓起，再就是關鍵要落實可追溯制度。如果這個沒有落實，食品安全就是一句空話。比如豬肉，在哪里進的貨，最后進了哪個攤位，都要有票據，如果出了問題，就可以查到根源是哪個環節了。在可追溯制度上，我們也得到了各級政府的大力支持。現在我們檢測抽檢的不合格率已經有原來的4.6％下降到了2.3％，正在往好的方面發展。并且，我們不管去哪里講課，都是把安全放在第一位來講。(新發地市場楊會東對此文也有貢