農村連鎖的“形似”與“神似”

　　摘要　農村連鎖經營在商務部“萬村千鄉工程”的推動下，發展迅速。發展過程中所表現出來的各種問題，引發了農村連鎖“形似”與“神似”之爭。本文從歷史觀、科學發展觀與社會和諧觀出發，運用辯證方法對農村特定經營環境中的“連”與“鎖”及其表現出來的“形似”與“神似”進行了闡述。
　　關鍵詞　農村；連鎖；問題；形似；神似
　　中圖分類號　F717.6　文獻標識碼　A　文章編號　1005-6432(2009)27-0018-03
　　
　　在連鎖經營理論中，一般把“連”看做是連鎖經營的表象特征，稱之為“形”，把“鎖”看成是連鎖經營的內在特征，稱之為“神”。“形”與“神”的統一，是連鎖經營成功的標志。在政府強力扶持和企業大力運作下，我國農村連鎖發展迅速。隨之而起的是對農村連鎖“形似”與“神似”問題的爭議。對“形似”問題，持否定意見的不多；對“神似”問題，持否定意見的不少。究竟應該如何看待這個問題，筆者從歷史觀、科學發展觀與社會和諧觀三方面談一點粗淺看法。
　　
　　1　農村連鎖“形似”與“神似”的由來
　　
　　農村連鎖的“形似”與“神似”問題與連鎖經營的基本理論直接相關。
　　所謂連鎖經營，是指在統一經營字號下，由總部領導若干門店或分支機構進行規范的生產經營活動。連鎖經營是現代企業的一種組織形式和經營方式，其本質是把現代化工業的大生產原理運用于現代流通業，實現流通活動的標準化、統一化、專業化和簡單化。連鎖經營一般具有10個基本特征：
　　①統一店名；
　　②統一標識；
　　③統一店貌；
　　④統一服務規范；
　　⑤統一廣告宣傳；
　　⑥統一進貨；
　　⑦統一售價；
　　⑧統一配送；
　　⑨統一核算；
　　10統一管理。
　　現代連鎖經營理論一般把①至⑤作為“連”的特征，把⑥至⑩作為“鎖”的特征。進而認為“連”是連鎖經營的表象特征，“鎖”是連鎖經營的內在特征。表象特征稱為“形”，即連鎖企業的外在形態；內在特征稱為“神”，即連鎖企業的經營本質。一個連鎖企業經營得越成功，則其“形”與“神”的統一程度就越高；反之，“形”與“神”的統一程度就越低。
　　把現代連鎖經營的上述理論運用到我國農村連鎖中，就要求農村連鎖“形”“神”統一，也就是說，農村連鎖既要“形似”，又要“神似”。然而細細觀察，會發現農村連鎖存在不少不協調現象，特別是“神似”方面，存在的問題似乎就更多。
　　
　　2　農村連鎖存在的“形似”與“神似”問題
　　
　　農村連鎖，是我國經濟迅速發展的產物。其發展大約始于20世紀90年代后期，如：上海的農工商超市集團1997年進入上海市郊農村，1998年進人市外縣城，2001年開始有計劃地發展鄉鎮小型超市，其特色是全部店鋪皆為直營店；浙江供銷連鎖超市有限公司也于1997年開始向農村進軍，在鄉村中主要以特許加盟方式開發連鎖店；江蘇的蘇果超市1998年4月先以特許加盟方式推進，從2002年起蘇果直營店開始進入縣城，加盟店發展則推至鄉鎮。此后，在國家政策的扶持下，特別是商務部開展的“萬村千鄉工程”的鼓勵、推動下，全國各省、市的連鎖企業紛紛涉足農村市場。
　　連鎖經營進入農村市場，那么其“連”與“鎖”的實際狀況如何呢?或者說其“形”與“神”的結合情況怎樣呢?對此，大多數人認為，進入農村的連鎖企業，無論是直營店還是加盟店，在統一店名、統一標識、統一店貌、統一廣告宣傳方面，基本上是“連”了起來。這在農村連鎖門店中可以直接觀察到。有了“連”，就有了“形”。雖然在“形”上并非不存在問題，比如“統一服務規范”方面尚有欠缺，這在特許加盟店中尤為明顯，但是就農村連鎖的“形似”而言，已無足輕重。議論的焦點是“神似”問題，也就是說“連”了，是不是也“鎖”了，持否定意見的質疑主要體現在以下幾個方面。
　　2，1配送問題
　　城市各連鎖分店的貨物是由總部或總部領導的配送中心直接補貨和配送。其方式為：各連鎖分店的POS機終端記錄的銷售信息，實時傳輸至總部數據庫，總部計算機終端根據各分店的銷售數據自動提示補貨數量，同時計算出最佳配送線路。這套嚴謹、科學的配送系統是以發達的城市信息化技術為依托的。然而這套網絡化的數據庫存管理模式，還不符合我國大部分農村地區的信息發展水平。因此，農村，特別是鄉村的各連鎖門店。在補貨配送方式上還不可能實施這種連片的、整體性的準時性管理。其補貨的樣式還停留在傳統的單體式的經營模塊上，現代化的配送在這里無用武之地。城市環境中的“統一配送”，在農村經營環境中似乎成了空中樓閣。
　　2，2進貨問題
　　在補貨配送中出現的問題很自然地影響到了總部的“統一進貨”。城市連鎖分店的所有POS機終端分分秒秒地在向總部傳遞信息，總部的計算機終端則自動提示進貨數量，統一的采購計劃也因此可以有條不紊地進行。而農村各連鎖門店由于缺少這套信息化自動生成系統，進貨的數據也只能按傳統的方式或按周或按月甚或按季上報總部。因此。連鎖總部原有的精確到時點的統一進貨數量、統一進貨時間也就大打折扣，嚴重的還會影響到庫存的合理安排。于無形中增加了庫存的費用。
　　2，3核算問題
　　核算數據來源于成本數據和收入數據。具體地說，由進貨成本、庫存成本、勞動力成本、銷售收入等構成。城市連鎖在網絡信息技術的支持下，可以控制在以天為單位進行核算。而農村連鎖各分店由于受制于落后的信息化條件，大多數還處于傳統的單體管理狀態，無論是進貨成本還是銷售收入，總部都難以做到實時控制。因此，現代連鎖企業的統一核算優勢，在農村特定條件下就難以得到充分的發揮。
　　2，4管理問題
　　在配送、進貨和核算方面存在的不協調，也把統一管理的問題凸顯出來。由于現代化硬件和軟件設施在農村經營環境中還難以應用，使連鎖經營所必需的管理信息缺失。或者滯遲、延誤，干擾了管理的有效性。這一問題，不僅對“鎖”產生影響，同時對“連”也產生副作用。比如，店容店貌問題、衛生問題、食品過期問題等都會因信息的不暢通而得不到有效管理，有些加盟店還出現虛抬價格的現象，甚或出現假冒偽劣商品上柜。
　　以上問題，即統一進貨、統一配送、統一核算和統一管理，被普遍認為是連鎖經營的核心。與城市連鎖相比較。農村連鎖在這些核心問題上出現的狀況，引起了人們的擔憂，也是目前否定農村連鎖“神似”的主因。
　　
　　3　對農村連鎖“形似”與“神似”的認識
　　
　　上述的“統一進貨”、“統一配送”、“統一核算”和“統一管理”問題在農村連鎖中客觀存在，但是能不能說我國農村現行的連鎖經營是“連而不鎖”?或者說是“形似”而非“神似”?進而推出我國農村連鎖發展過急、冒進的結論呢?本人對此不以為然。
　　3，1以歷史的觀點認識農村連鎖的“形似”與“神似”
　　從世界范圍看，近代連鎖企業距今有150年歷史。第一家近代正規連鎖企業是美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”，1859年誕生于紐約，至1865年，“大西洋和太平洋茶葉公司”的連鎖店發展到25家，并開始增加食品經營，也獲得成功，到1880年，該公司已擁有連鎖店100家。而Internet網絡技術產生的最早時期是1969年，當時運用于美國的軍用計算機上。Internet網絡的商業化階段始于20世紀90年代初，至1995年才徹底商業化。顯然，連鎖經營的產生早于商業化網絡信息技術將近140年。在這140年中，連鎖經營以自己獨特的姿態飛速發展至世界各國，“連”與“鎖”的問題在這一階段是統一的，也是毫無爭議的，雖然其經營管理的方式仍然帶有傳統的印記。這與我國現階段的農村連鎖經營有相似性，也就是說，美國的連鎖發展經歷了一個并無網絡化信息技術支持的階段，因此，我國農村也可以經歷一個無網絡化信息技術支持的連鎖發展階段，何況對于連鎖總部而言，現代化的連鎖經營手段與140年前相比，畢竟有過之而無不及。因此，從這個意義上說，我們不能認為農村連鎖是“連”而不“鎖”。其實，這恰恰是農村連鎖在特定環境、特定tyCvTdcpDS5G0NxSqPuwdQ==階段中“形”、“神”的特定統一。
　　3，2以科學發展觀認識農村連鎖的“形似”與“神似”
　　科學發展觀堅持以人為本。全面、協調、可持續發展。農村現階段的“連”與“鎖”，恰是科學發展觀在“形”、“神”統一問題上的具體體現。一是農村連鎖體現了農民之本。分布于鄉鎮的各連鎖直營門店完全執行總部的經營意志，徹底杜絕了假冒偽劣商品，而各加盟店的絕大多數也在總部的規范和監控下基本杜絕了假冒偽劣品，極大地保障了農民的利益，這是以占2／3農村人口為本的直接體現；二是農村連鎖與農村環境相協調。農村人口分散、購買力弱、運輸條件差、信息化水平低，這些條件決定了農村經營環境的特定層次。若以城市連鎖特征來看農村連鎖，顯然會覺著處處不協調。然而，當我們從農村環境看農村連鎖，則目前這種帶有傳統經營色彩的連鎖方式是合乎農村現階段實際的，因此是和農村連鎖環境相協調的；三是農村連鎖可持續發展。連鎖經營有一個從低級形態向高級形態的發展過程，就像19世紀60年代建立的美國“大西洋和太平洋茶葉公司”和20世紀60年代建立的沃爾瑪公司一樣，也是經歷了從初級到高級的發展過程。我國農村連鎖也正在經歷這樣一個過程。這一過程就是可持續發展的具體體現。值得一提的是，我們不能以高級形態的事物特征來看待低級形態的事物特征，因為不同階段的事物特征不能等同視之。同樣，我們也不能以高級形態的連鎖現象來觀察低級形態的連鎖現象，從而得出“連而不鎖”，或者“形似”而非“神似”的結論，因為兩者不能畫等號。
　　3，3以社會和諧觀認識農村連鎖的“形似”與“神似”
　　胡錦濤強調，構建社會主義和諧社會，同建設社會主義物質文明、政治文明、精神文明是有機統一的。農村連鎖經營的發展，是社會生產力發展的一部分，也是增強和諧社會建設的物質基礎之一。從我國的經濟與社會而言，“長腿”指的是“經濟”，“短腿”指的是“社會”。但是僅從經濟而言，城市經濟是“長腿”，農村經濟是“短腿”。一條腿長，一條腿短，是跛腿，是走不快的。將先進的城市連鎖經營業態延伸至縣鎮、鄉村，本身就是將物質文明、政治文明和精神文明向偏遠地區、落后地區的傳播，是打造和諧社會的一條新途徑。在整個延伸過程中，連與鎖的問題或者說“形似”與“神似”問題也不是一成不變的，在不同的時期其側重點是不一樣的。在初期，“連”比“鎖”更重要，無“連”必無“鎖”，“連”是“鎖”的前提；同樣，在初期，“形似”比“神似”更迫切。無“形似”必無“神似”，“形似”是“神似”的基礎。其實，不僅在農村連鎖經營中是這樣，即使是在城市連鎖發展中，在發展的起始階段，也是先注重“連”，后注重“鎖”，只是這個時間差在城市環境中大大地縮短了。因此。在不同的經營環境、不同的經營時期，“連”與“鎖”或“形”與“神”這對矛盾的主要方面是不同的。在農村連鎖前期，“連”是主要方面，“連”了，則“鎖”在其中了，“連”與“鎖”的統一是以“連”為主導的；后期，則以“神似”為主要方面，以“神似”來體現“形似”與“神似”的統