澳洲百兔莊園高調亮相廣州

11月27日，澳洲新晉葡萄酒品牌百兔莊園攜同東南亞總代理順通行、中洲葡萄酒有了更加深人的認識和喜愛，兩國在此基礎上的商貿合作取得了長足的進步；兩國人民在此基礎上也對彼此文化有了更加深入的了解。對此，百兔莊園致力于為中國消費者貢獻澳洲優質葡萄酒，并作為一個良好的平臺，將澳洲葡萄酒文化與中國消費者分享。

百兔莊園的主釀酒師皮特·泰勒(PeterTaylor)有三十多年的釀酒經驗。1976年，皮特·泰勒作為學徒在巴羅莎谷(BarossaValley)的塔奴達莊園(chateau Tanunda)里首次壓榨葡萄。1977年，在羅斯沃斯農學院(Roseworthy Agricultural College)畢業后，皮特將他的全部精力集中在釀酒事業上。在1987年到1991年間，皮特在位于南澳麥克拉倫谷(McLaren Vale)的海景酒莊(seaview)里擔任釀酒師，并令該酒莊的色拉子(shiraz)和解百納(cabernet)葡萄酒獲獎無數。他的天賦才能在這片人杰地靈的土地當然不會被埋沒。1992年，皮特成為了巴羅莎谷奔富酒莊(Penfolds)的高級釀酒師。1997年，皮特升格成為了Southcorp酒業(Southcorp Wines)的集團釀酒師，并負責釀制集團里全部的澳洲葡萄酒，并在2003年成為首席釀酒師。

對各種葡萄酒的深入鉆研，豐富的成功經驗為他以后在百兔莊園的工作打下非常全面堅實的基礎。因為參與奔富葛蘭許(Penfolds Grange)和其他澳洲明星酒，的釀制而聞名的皮特非常享受自己能夠親手主理他那單一品種的葡萄酒。我們能看到的許多葡萄酒的評論都對于皮特的才能贊不絕口，都稱他善于釀造出極具優雅但又能體現巴羅莎谷當地富饒的風土特點的葡萄酒。而皮特本人一直非常欣賞法國艾爾米塔什(Hermitage)地區的色拉子葡萄酒。他在百兔莊園的目標就是要釀造出這類風格的優質葡萄酒，但最重要的是，展現出巴羅莎谷色拉子與眾不同的風土味道特色。

中國總經銷廣州美度酒窖是一間專營進口葡萄酒的公司，一直致力于向消費者提供高性價比葡萄酒以及葡萄酒文化的傳播，產品涵蓋新、舊世界各名優產區。公司屬下的廣州紅酒直銷網采用直營的方式，讓消費者可以用最廉價的價格享用到各種風格的美酒。這次跟東南亞總代理順通行合作，為中國消費者帶來百兔莊園，希望能借助中國葡萄酒市場發展的良好勢頭，將百兔莊園品牌成為在中國的澳洲葡萄酒品牌代表。