你會用塑料瓶嗎

塑料容器的底部三角形里邊有1～7的數字，每個編號代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用禁忌也不同。

“1號”PET:

礦泉水瓶、碳酸飲料瓶

別循環使用裝熱水

使用:這種塑料瓶耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質釋放出來。并且，科學家發現，1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。因此，飲料瓶用完了就丟掉，不要再用來做水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品，以免引發健康問題得不償失。

“2號”HDPE:

清潔用品、沐浴產品

清潔不徹底，建議不要循環使用

使用:可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，最好不要循環使用。

“3號”PVC:

很少用于食品包裝

最好不要購買

使用:這種材質高溫時容易產生有害物質，有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經很少用于包裝食品。

“4號”LDPE:

保鮮膜、塑料膜等

別包在食物表面進微波爐

使用:合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

“5號”PP:微波爐餐盒

放入微波爐時，把蓋子取下

使用:這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PET制造，由于PET不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

“6號”PS:

碗裝泡面盒、快餐盒

別用微波爐煮碗裝方便面

使用:這種塑料盒不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。不能用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

“7號”PC其他類:

水壺、水杯、奶瓶

PC膠遇熱釋雙酚A

使用:這種材料被大量使用，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋出而進入食物或飲品中。

因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號為7，下列方法可降低風險:使用時勿加熱;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;不讓水壺在陽光下直射;第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。

你若仍擔心塑料產品在高溫下會帶給人體傷害，那么建議最好別用它裝高溫液體，改用陶瓷、鋼杯、玻璃杯、紙容器等其他材料的容器來盛裝，這樣不僅可減少對人體的傷害，還能減少使用石油化學產品，讓環境更美好。

方儀容//摘自西祠胡同，杜芳/圖