淺談以工作過程為導(dǎo)向的高職物流管理專業(yè)教學(xué)模式

摘 要:以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論，為解決高職物流管理專業(yè)教學(xué)中長期存在的理論與實(shí)踐相脫離、遠(yuǎn)離工作實(shí)踐等問題提供了可資借鑒的理論指導(dǎo)和教學(xué)范式。基于工作過程的管理教學(xué)可采用認(rèn)知實(shí)習(xí)法、案例教學(xué)法、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)法、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽和沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)等方式。其實(shí)施應(yīng)具備三個(gè)條件:滿足職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)需要的教學(xué)設(shè)備及環(huán)境、“雙師型”教師、適合我國國情和學(xué)生日后工作環(huán)境的案例體系。

關(guān)鍵詞:工作過程導(dǎo)向;物流管理專業(yè);情境教學(xué)

20世紀(jì)90年代，德國著名的職業(yè)教育學(xué)者Rauner教授和他的團(tuán)隊(duì)針對傳統(tǒng)職業(yè)教育與真實(shí)工作世界相脫離的弊端以及企業(yè)對生產(chǎn)一線技術(shù)型、技能型人才的更高要求，提出了以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論。該理論提出后迅速被德國的學(xué)術(shù)界所認(rèn)同，并成為德國職業(yè)教育改革的理論指南，并對我國近年來職業(yè)教育領(lǐng)域，特別是課程領(lǐng)域產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。實(shí)踐證明，以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論為解決高職教學(xué)中長期存在的理論與實(shí)踐相脫離，遠(yuǎn)離工作實(shí)踐等問題提供了可供借鑒的理論指導(dǎo)和教學(xué)范式。

一、以工作過程為導(dǎo)向的物流管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的邏輯體系構(gòu)建

以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育重在學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，其教學(xué)內(nèi)容從專業(yè)理論知識轉(zhuǎn)向工作過程知識，不再是按照學(xué)科及學(xué)科自身的邏輯體系來構(gòu)建，而是根據(jù)從初學(xué)者到專家的職業(yè)能力發(fā)展的五個(gè)階段，把教學(xué)內(nèi)容歸為四個(gè)學(xué)習(xí)范疇，即:入門和概念性知識;關(guān)聯(lián)性知識;具體和功能性知識;以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的專業(yè)系統(tǒng)化知識(如圖一)。

傳統(tǒng)的職業(yè)教育是在學(xué)科體系的框架下尋求與職業(yè)的關(guān)系，而以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育則突破了學(xué)科體系的框架，以“職業(yè)活動”為邏輯起點(diǎn)，把工作過程知識作為職業(yè)教育的核心，把典型的工作任務(wù)作為工作過程知識的載體，按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。

二、基于工作過程的高職物流管理專業(yè)教學(xué)方法設(shè)計(jì)

基于工作過程的職業(yè)教育使“行動導(dǎo)向”教學(xué)成為主要的教學(xué)方式。“行動導(dǎo)向”并不是一種具體的教學(xué)方法，而是以行動或工作任務(wù)為導(dǎo)向的一種職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)思想與策略。一方面，項(xiàng)目學(xué)習(xí)成為主要的學(xué)習(xí)形式，學(xué)生以獨(dú)立或小組的形式完成從信息的收集、工作計(jì)劃的制定到工作任務(wù)的實(shí)施、對工作成果評價(jià)等，從而獲得工作過程知識。另一方面，情境學(xué)習(xí)成為以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育的典型特征。

基于工作過程的高職物流專業(yè)教學(xué)可采用以下方法:

(一)認(rèn)知實(shí)習(xí)法。即組織學(xué)生到企業(yè)參觀、訪問，讓學(xué)生對管理實(shí)踐活動有一個(gè)初步的的感性認(rèn)識。認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)間可以安排在開課后的第二或第三堂課，請企業(yè)介紹其管理系統(tǒng)和管理經(jīng)驗(yàn)等。

(二)案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是根據(jù)教學(xué)目的和培養(yǎng)目標(biāo)要求，針對教學(xué)內(nèi)容，借助管理實(shí)踐中的案例，將學(xué)生置身于特定的物流情景之中，為學(xué)生提供一個(gè)與“實(shí)戰(zhàn)”極其相近的實(shí)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決物流活動中各種矛盾的能力。案例教學(xué)過程一般包括案例閱讀、分析準(zhǔn)備、課堂討論、心得與發(fā)現(xiàn)的記錄、撰寫案例分析報(bào)告、總結(jié)和評價(jià)等環(huán)節(jié)，其中案例討論是案例教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。通過對案例進(jìn)行不同假設(shè)、角度及層次的透徹分析，引導(dǎo)學(xué)生不確定性分析，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生思維能力的目的。

(三)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)。組織學(xué)生結(jié)合重點(diǎn)章節(jié)內(nèi)容，到物流企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，或設(shè)計(jì)相關(guān)物流場景，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)、討論并形成物流方案，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題的能力。

(四)組織指導(dǎo)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽。由教育部設(shè)立或主辦的“國家大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃”和“中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽”都旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的興趣和能力，強(qiáng)調(diào)自主性、探索性、實(shí)踐性和協(xié)作性。以上活動都是基于工作過程教學(xué)的極好載體，可讓學(xué)生帶著問題學(xué)，活學(xué)活用，不僅調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，而且培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神。

(五)沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)。沙盤模擬采用分組式教學(xué)，將學(xué)生分成4~6個(gè)相互競爭的模擬管理團(tuán)隊(duì)，圍繞與培訓(xùn)主題相關(guān)的經(jīng)營活動，借助形象直觀的沙盤教具模擬企業(yè)經(jīng)營管理的推演過程。課堂上，老師通過分組討論、集中研討、角色扮演、情景演練、案例分析點(diǎn)評等手段，確保學(xué)生對先進(jìn)經(jīng)營思想及方法的掌握。

三、以工作過程為導(dǎo)向的高職物流管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)具備的條件

(一)教學(xué)設(shè)備和環(huán)境要滿足職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)的需要。如仿真企業(yè)的實(shí)訓(xùn)場所，滿足分組教學(xué)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，適用于討論教學(xué)的教室，用于教學(xué)中展示的媒體、卡片等。

(二)真正意義上的“雙師型”教師。工作過程導(dǎo)向教學(xué)模式對教師提出更高的要求:一是要充分熟悉學(xué)生的情況，根據(jù)不同的教學(xué)需要組織學(xué)生開展各種學(xué)習(xí)活動。二是在實(shí)施教學(xué)前，要熟悉企業(yè)的運(yùn)作情況，依據(jù)預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)環(huán)境和教學(xué)方法，根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和能力安排學(xué)習(xí)內(nèi)容。三是要嚴(yán)密組織好教學(xué)，要讓每一位學(xué)生都參與學(xué)習(xí)，在遇困難時(shí)要不斷幫助、鼓勵(lì)他們。四是要對教學(xué)工作進(jìn)行及時(shí)的評估和檢查，對教學(xué)組織是否合理、培養(yǎng)質(zhì)量是否滿意等進(jìn)行總結(jié)。要滿足以上要求，教師必須是真正意義上的“雙師型”。但由于學(xué)校固有機(jī)制、企業(yè)引進(jìn)人才的障礙及生師比偏高等原因，師資隊(duì)伍雙師質(zhì)量還有待提高，實(shí)施以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)難度較大。真正意義上的“雙師型”教師應(yīng)是集豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論功底于一身的人才，這是高職企業(yè)管理情境教學(xué)成功的保障。

(三)適合我國國情和學(xué)生日后工作環(huán)境的案例體系。數(shù)據(jù)顯示，占我國企業(yè)總數(shù)99%以上的中小企業(yè)已穩(wěn)居高職畢業(yè)生就業(yè)的第一大戶。然而出于對西方教學(xué)方法的盲從或教學(xué)態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)，教師在選擇案例時(shí)習(xí)慣于從國外知名商學(xué)院的教材或報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)上摘取國內(nèi)外頂尖企業(yè)的各類案例，如通用、IBM和海爾、聯(lián)想等，這對大部分就業(yè)于中小企業(yè)(尤其是中小民營企業(yè))的高職畢業(yè)生來說，工作環(huán)境針對性不強(qiáng)，不利其日后管理知識應(yīng)用。我們認(rèn)為，高職企業(yè)管理教學(xué)案例的選擇應(yīng)以“普通而典型”為原則，以國內(nèi)企業(yè)案例為主，以中小企業(yè)案例為主。因此，逐步建立適合我國國情和學(xué)生日后工作環(huán)境的案例體系是以工作過程為導(dǎo)向的高職企業(yè)管理教學(xué)的本質(zhì)要求。

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