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昂貴的咖啡

2009-12-31 00:00:00
古今故事報·綠版 2009年46期

日本人森元二郎在東京開了一家咖啡店,這家咖啡店創造了一個世界之最,即店內的一杯咖啡賣到5000日元(約合人民幣400元),這個令人喘不過氣的價格推出后,一下子就傳開了。很多人不相信這是真的,有的人認為這是明擺著咖啡店欺騙敲詐顧客。

但同樣令人難以置信的是,賣價如此昂貴,老板卻賺不到錢,因為這杯咖啡成本太高。首先,裝咖啡的杯子是法國制造的,極其名貴,每個咖啡杯價值4000日元,當顧客用完咖啡后,這個咖啡杯將被包裝好隨送顧客。其次,每杯咖啡由名師現場精心調制而成,名師工薪很高,而咖啡用料獨特,原料費很高。再者,這個店的服務極其周到,在裝潢得如宮殿般豪華的咖啡店內,許多打扮成宮女模樣的服務員侍候在旁,顧客身臨其間,飄飄然恍若萬人之上的帝王一般。

出于對這杯昂貴的咖啡的好奇,顧客竟蜂擁而至,而這些好奇的顧客來過一次,往往很難忘卻店內奢華的氣氛,不但自己下次還會光臨,更會向親友義務宣傳,引來更多顧客。也許人們會懷疑,5000日元一杯咖啡,經常去喝豈不要喝成窮光蛋?這正是奧妙所在,5000日元一杯的咖啡只不過是一個吸引人的幌子,店內還有許多普通價值的咖啡和其他飲料,而這些正是該店真正的賺錢來源。大多數顧客喝的都是普通的咖啡和飲料,如果他們都喝那杯世界之最的咖啡,森元二郎也會變成窮光蛋——因為那杯咖啡并不賺錢。(摘自《經營與管理》)

(責編:云妮)

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