高校英語文化教學的具體措施及實施方法

摘要：英語文化知識在很大程度上制約了大學生英語學習的效果。為了提高大學生英語學習的效率，本文提出了英語文化教學的具體措施和實施方法。

關鍵詞：英語 文化教學 具體措施 實施方法

【中圖分類號】G623，31

【文獻標識碼】A

【文章編號】1002-2139(2009)-20-0096-2

近兩年來，我們對課題“中英文化差異與高職外語教學”進行了研究。通過查閱大量文獻、對教師和學生進行問卷調查和訪談，并對調查結果進行分析，我們了解到高校英語文化教學的現狀及存在的問題，我們采取了相應的措施，并在教學實踐中做了一些探索。

1 具體措施

我們的具體措施可以歸納為做加法。

1)、在教學內容中加入文化因素導人

在英語教學中，我們不局限于講解課本上的知識，通常還要引導學生學習與課文相關的文化知識，并加以拓展，尤其是增加中英文化對比方面的內容。例如：學習了美國的社會福利制度后，我們讓學生收集關于中國社會福利制度方面的知識，并在課堂上進行陳述。通過學習美國五大文化象征，讓學生在課后查閱有關中國文化象征的各種知識，并把中英文化的不同含義進行比較。

導人文化教學內容。教師是教學的主體之一，在教學中起主導作用。在英語教學中，教師要想方設法給學生導入相關文化背景知識，并加大中、英文化知識的輸入量，同時注重對中英文化進行比較，有計劃地布置學生做大型課外作業，拓寬了學生的知識面，充實了他們的文化底蘊。

2)、增加教學形式，豐富教學內涵

創新文化學習形式。為了不讓學生覺得文化知識學習很枯燥，我們在英語教學中采取別具一格的形式，讓他們置身于不同的英語文化學習環境中，如舉辦外籍教師講座、播放英文原版電影、走進國際事物活動場所等，讓學生親臨其境，享受原汁原味的文化大餐，輕輕松松學好英語。通過形式多樣的教學模式，培養學生文化差異的應對能力。

課前的文化鋪墊

語言和文化是緊密聯系的，語言是文化的重要組成部分，語言反映了文化，文化對語言有制約作用。鑒于語言和文化這一密切的關系，英語老師在授課前應該講相應的中英文化知識，讓學生自己找出兩種文化的差異，并告訴學生其在將要學習的內容中所起的重要作用，以引起學生的深思和重視。

帶有中英文化情景的問題設置

教師備課時要精心設計具有中英文化情景的問題，尤其是要讓學生對中英文化的差別充分了解。在課堂上讓學生以小組的形式進行討論，事后每組推薦一個人(輪流)就討論結果進行發言。設計問題時應該注意問題應該是涉及到所學內容相關的文化知識，在每組派一個代表發言后，教師要進行點評。除了對學生相關概念及習俗的理解不正確的地方進行指正外，教師不應該進行是非評定，讓學生暢所欲言，互相分享所擁有的文化知識，并能主動地把中英文化進行比較，了解文化差異，達到跨文化交際的目的。

與課堂內容相關的中英文化知識陳述

每次上完課以后，老師要根據下一節課要學的內容，給出一個topic(話題)，然后按一定規則確定一個值日生，在正式上課前讓學生到講臺前做presentation(陳述)，同學們在課前、課中和課后都處于一種文化知識學習的氛圍中，自覺增強文化差異意識。

課中穿插中英文化知識互動

師生互動包括語言和非語言交流兩種。課堂上，老師除了安排一些涉及中英不同文化知識的語言交流活動外，還要引導學生在英語教學中進行非語言(non-verbal)交流。通過手勢、面部表情、眼神等互動和交流，讓學生學會各種非語言信息在中西方文化中的不同含義，充分了解中西方文化的異同，認識到不了解中英文化差異所帶來的弊端，從自己親身體會中認識到區別中英文化差異的重要性。

安排學生進行體現中英文化差異的表演

美國教育學家杜威說，要讓學生在“做中學”。“做中學”是把知識轉化成經驗的過程，它比老師索然無味的講解效果要好得多。在Role-play(角色扮演)中加人中英不同文化的場景，讓學生身臨其境，沉浸于真實、生動的文化氛圍中，并對其內容有深刻印象，文化差異意識就在無意中培養出來了。

3)、完善教學方法

利用對話式、探究式英語文化教學方法，引導學生對中英文化差異進行比較，培養學生創造性思維和發散性思維能力。

對話式教學的精髓就是打破傳統的教師為主體、學生為客體的教學關系，讓師生在互動、交流的平等關系中進行對話，把話語權還給學生。而且要讓學生無拘無束、敞開心扉地與教師交流，教師只是對話的參與者，并從中起著協調作用。弗萊蕾曾在《被迫者的教育學》一書中，形象生動地把傳統的“講授”式教學比作“儲蓄”。他說：“師生間的‘你儲我蓄’取代了互相交流——學生‘戶頭’里的‘存款’越多，他們發展批判意識就越少，而這種批判意識可以使他作為世界的改革者介于這個世界。”英語教學作為一種語言文化的交流過程，實行對話式教學更有其獨特的價值。如果能在聽、說、讀、寫等教學過程中貫徹對話式教學精神，又區別對待不同的教學活動，并把它加以創新和發展，就能培養學生的創造性思維和語言的實際應用能力，讓學生把英語學活：此外，學生的知識面也能得以拓寬，了解“目標語”國的社會、政治、經濟、宗教、文化、風俗、習慣等多方面的文化知識，并與中國文化進行比較，找出兩種文化的差異，從而提高學生的綜合素質。

探究式大學英語教學，是讓學生自主地用類似科學研究的方法去學習英語。這對學生了解中英文化差異非常重要。這種學習方法對師生都提出了更高的智能要求。它要求有一個集中學生注意力的焦點，最好是一個能引起學生驚異的事件和現象。教師向學生提出促進其思考的問題，使他們通過探究式學習掌握。學生敢于發表不同意見，敢于向權威挑戰。探究式大學中英文化差異教學是一種平等、互動的探索性學習，學生從英語的語言文化教學實踐中學到經驗，獲得真知。探究式大學英語教學中，教師的主導作用主要表現為探究性問題的提出，問題的內容必須有價值、能激發學生思考，提高他們的學習興趣。要想解決老師提的問題，

通過對話式、探究式文化差異性教學，學生不僅可以學到大量的中英文化知識，如：了解中英文化形成的不同環境、具有的不同內涵、對語言的不同作用等，還可以培養他們認識問題、分析問題和解決問題的能力。

4)、指導幫助學生增加信息源

教師要教會學生養成良好的習慣，收集大量文化知識素材，并把各科中出現的文化知識加以歸納總結，將中英文化進行比較，使自己的文化沉淀不斷厚實。在外語系的大力支持下，為學生挑選含差異性文化信息豐富的教科書，對原有的教材進行更換。同時鼓勵指導學生在課外查閱大量資料，包括英文原版文獻，視聽資料等，積累文化學習素材，從而拓寬他們的知識面，增強學生對文化差異性的主動認識，從而提高學習的主動性，有利于培養其自主學習能力和自我管理能力。另一方面，通過擴大的信息源，學生也提高了對英語學習的興趣，學習效果也有了明顯提高。教師由知識的灌輸者變為指導者、合作者。

2 實施方法

1)、獨立學習

獨立學習是指學生用已有的知識、經驗獨自去學新知識的一種形式，充分體現學生的個體性，培養學生自己學的習慣及自覺學習的能力。

有些文化知識信息收集的練習，可以讓同學們獨立完成，從而培養學生獨立學習的能力。而教師只需采用不同的形式監測，如書面表達、口頭陳述或電子郵件等。

2)、合作學習

合作學習是指學生在課堂中以小組為單位進行討論的一種形式，充分體現學生的主體性，互補性，培養學生主動學習的能力。有效地合作學習方式必須在學生個體學習的基礎上進行，沒有個體切實的學習基礎，臺作學習就會流于形式，空耗時間。學生只有通過協作、探索、主動學習的有機統一，才能提高學習的效率。具體做法如下：

授課教師將班上同學分成若干小組，每組由同學們自己選定一名小組長，教師提出探究性的文化活動內容，由同學們課余時間分組進行活動，并進行討論。教師對小組長進行檢測，并要求做好討論發言記錄。每個同學都做好代表小組發言的準備。最后由教師隨意挑選一名同學發言。為了集體榮譽，同學們都會精心準備。

3)、抽樣檢測

有些課外進行的文化活動或書面作業，采取抽樣檢測形式。到底最終會選擇誰作為檢測對象，事先不會讓學生知道，由教師自己掌握，這樣就保證了所有作業都能全員參與。

4)、開放評估

對于學生所做的各種文化知識活動讓他們在課堂上進行展示，同時采用各級評價制，如自評、互評、小組評價、教師評價等，并把好的作品公開展示。教師對所有同學的作業都給予不同程度的肯定和鼓勵。增加他們的信心和參與欲望。

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作者簡介：張萬喜，(1962——)，女，漢族，湖北江陵人，武漢職業技術學院外語系副教授，碩士。主要從事綜合英語和跨文化交際等課程教學及應用語言學和翻譯研究。

基金項目：該論文為湖北省教育廳重點課題“中英文化差異與高職外語教學\"D200750002的部分研究成果。