農戶養好奶牛的技術要點(一)

1 品種與個體的選擇，品種及個體的好壞，直接決定著牛奶的產量。同一個體不同年齡與胎次的產奶量也不相同，一般以5～6胎產奶量最高。以后隨著年齡增長，產奶量逐漸下降。因此，做好奶牛品種的選育尤為重要。在生產實際中，對奶牛的體型外貌要求是頭軀清秀，皮薄骨細，皮下血管顯而易見，全身肌肉緊實、發育中等，脂肪儲積不多，胸腹寬深，后軀和乳房部發達，體形略顯楔形。

2 奶牛的繁殖。奶牛的繁殖年限一般在12～15齡，犢牛生長到8～10月齡時即達性成熟，性成熟后的未孕母牛每隔18～23天會出現1次發情，發情周期平均為21天，發情持續期一般為1～2天。育成牛生長到18月齡時配種最適宜，經產母牛產后2個月左右配種效益最佳。母牛配種最好用高產優良的公牛品種精液進行人工授精，適當的輸精時間是在母牛發情開始后12～18小時。母牛的妊娠期為278～283天，平均為280天。

3 幼牛的飼養。幼牛是指初生到6月齡階段的小牛，犢牛的哺乳期一般控制在3個月內，要保證新生犢牛盡早吃上初乳，時間要控制在出生后2小時以內。初乳營養價值高，易被犢牛消化吸收，且具有免疫抗病力，對犢牛的健康和發育有著重要作用。每天讓犢牛吃到初乳4～5次，日喂量為4公斤左右。犢年自1周齡以后改喂常乳，并開始訓練吃精料，2周齡時訓練吃飼草。常乳每天喂3次，日喂量：8～30日齡6～7公斤，頭，31～60日齡7～8公斤，頭，61日齡斷奶。日喂量由5公斤逐漸降至2.5公斤。喂牛的奶溫應控制在37～38℃之間，喂給犢牛的草料品質要好，每次喂完常乳后補喂代乳料，干草任其自由采食。代乳料配比為玉米面50％、豆餅27％、麥麩10％、魚粉10％、維生素和礦物質添加劑3％。訓練開食的飼料提倡干喂，供犢牛舔食，以后逐漸改為濕拌料，斷奶后至6月齡的牛喂給代乳料和優質干草，喂料量為其體重的1％。管理上要保證冬季犢牛舍溫在5℃以上，并保持相對穩定，防止舍內陰暗潮濕。犢牛生長到7～10日齡時，用電烙法去角，對有副乳頭的犢牛在3～6周齡時剪除，并進行消炎處理。

4 育成牛的飼養。6月齡至產犢前階段的牛為育成牛。此階段是個體定型階段。身體生長迅速。育成牛能較多地利用粗飼料，因此在飼養上要以粗料為主，少量補飼精料。7～12月齡。粗料日給量為體重的2.2％～2.5％，精料日補飼量為1.5～2.5公斤，12月齡至妊娠5個月的育成牛視母牛膘情日給精料1～1.5公斤，懷孕5個月后的育成牛每天補喂精料2～3公斤，注意牛膘情不宜過肥。對育成牛的管理要公母分群，18月齡時母牛配種，對妊娠牛進行調教，使其溫順。妊娠7個月后進行乳房按摩，每天1次，每次5分鐘，分娩前10～15天停止按摩(未完待續)。(黑龍江省肇東市德昌鄉新躍畜牧研究所王桂清郵編：151105)