萵苣大清早來到這個家時臉上還有許多露珠,它一來就睡著了。過了許久,廚房里的眾菜們要開營養會了,萵苣依然睡著。萵苣,萵苣,眾菜們叫它,可它就是不醒。后來它被叫醒了,懶洋洋地說,你們干什么叫醒我呀,我到這里來是為這個家的小朋友服務的,我的起居應和小朋友一樣啦,他現在在睡覺,我自然也在睡覺了。
眾菜們說不過它。這時,這個家的媽媽走過來,做了一個涼拌萵苣。
萵苣在盤子里迅速變苗條了,它笑嘻嘻地看看眾菜們說,永別了,菜友們。
眾菜們都流出了眼淚,真想讓萵苣多睡一會兒。這么快它的生命就要消失在小朋友的肚子里了。
小朋友很愛吃萵苣。媽媽在一旁還說,多吃點,萵苣能使你的牙齒變得更白,眼睛變得更亮。
小朋友說,我們學校的校醫也說,小孩子換牙、長牙時要多吃萵苣。
萵苣很快就消失了。但它卻不愧此生,讓我們來為它的生命做一個巡禮吧。萵苣還有一個名字叫香萵筍。它的莖部,肉質細嫩,香味別致,生食熟食均宜,還能制成多種醬菜。
中醫也很喜歡它,因為它性甘味苦、微寒,具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。胸部煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、大小便不利者食后都有效。
小朋友媽媽說得很對,由于萵苣還具有清瀉五臟之熱的功效,平時經常食用,能使牙齒變白,眼目明亮。對兒童來說,還能起到幫助換牙、長牙的作用。