英國一項退休人員普查“意外”揭示一座“長壽村”,位于英國西南部薩默塞特郡,村名“蒙塔丘特”,居民不足680人,男性平均壽命90歲。
不少人認為長壽秘訣之一是多吃蔬菜。蒙塔丘特村居民用親身經歷告訴大家,想長壽不僅要多吃蔬菜,更要親自種菜。
當地許多居民在后院里種蔬菜,供自家食用。自己種菜不僅可以確保新鮮,而且播種、收獲等田間勞動有助于保持身體健康。
基思·哈恩72歲,50年來所吃蔬菜水果95%靠自己種。他說:“全部或者大部分自 己種菜吃可以讓你吃到更‘純凈’的食物。人們從超市買的食物大多含有化學成分。”
居民查理·諾瑟姆89歲,最近剛剛決定不再種地。他把自己和家人的健康歸功于自己種的洋蔥。“我們這里的水一定特別好,”他說,“我無論如何不會搬家。”(周志遠)