開欄的話:
他們是久經商海沉浮的企業家,也是對發展茶業有著執著追求的茶人。他們的智慧。從茶園、茶廠一直貫穿到銷售終端。茶有道,經營管理亦有道。在他們的心目中,企業也是一道茶。究竟如何才能把這道“茶”泡好呢?且聽他們如是說。
早春的傍晚,夜幕猶如一張無形的巨網悄悄地籠罩了下來,有些悶熱的空氣里似乎在醞釀著一絲雨意。車在通往城南小鎮的公路上亦步亦趨地行駛著,粘附了幾點雨滴的車窗外,城市的嘈雜與燈火正一路悠悠地淡去。
車子拐到臚雷村口,駛進一個頗為逼仄的巷弄,又繞了幾個彎,終于在一幢小樓前停了下來。若不是懸掛在廠門上的紅色橫幅提醒人們這是一家茶廠,在朦朧夜色中怕是會有很多人把它同周邊一家家緊挨毗鄰著的農戶等同視之吧。就在這個古老的村莊中和尋常的巷陌里,曾誕生過一代海軍將才和數學天才,也曾花團錦簇地上演過“一擔茉莉一錢金”的流彩盛景。疏離斑駁的飛檐青磚目睹著村莊經歷的滄桑巨變,也印刻著開到荼靡的花事。繁華落盡后,一片頹靡蕭殺中,還潛藏著一股暗香,隨風在潮濕的空氣里漸漸地飄散開來……
走進閩榕茶廠的會議室,中央擺著一張狹長的會議桌,廠部的管理層人員正圍坐在桌前,一邊談笑風生,一邊悠哉地喝著茶。桌的后面是一排展示柜,上面擺滿了企業產品和企業榮譽,兩旁的墻上則是懸掛了多幅董事長王德星與各界名流的合影,讓人切身感受到這些無表情的牌匾和有表情的影像背后是種蓬勃向上的生機活力。不一會兒,身著深藍色筆挺西服的王董風風火火地走了進來,還來不及將脫下的外套放好,見柜上有幾塊位置擺放得不太合適的牌匾,就忙著叫人調整。由于明天他要趕著去北京參加“兩會”,于是他又向各部門主管交代了幾句話以后,方才放心地坐下接受采訪。
上世紀80年代初,大江南北正吹拂著改革開放的春風,王德星所生活的這個年逾700年歷史的茉莉花茶鄉也煥發了青春。在國家農業政策的扶持下,城門鎮辦起了花茶加工廠,剛走出校門的王德星成為了廠里的一名業務員。本著與生俱來對茶的敏感,他練就了對所見茶品品質過目不忘的本領,也積累了一些商海的實戰經驗。
兩年多后,憑著一身敢打敢拼的沖勁,他創辦了閩榕茶廠,并把眼光瞄準了花茶的主銷區華北市場。一路艱辛,一路汗水,一路摸著石子過河。終于,他摸索出了一條經營之路一團購。在石化、鐵道等大型國企里打開了銷路,而且直到今天它們還是閩榕親密無間的老客戶。
隨著業務范圍和銷路的擴大,進入上世紀90年代后,王德星便帶著一班骨干在臚雷村建設了廠房,開始規模化生產,形成產、供、銷一體化的產業鏈。如今,展現在我們眼前的閩榕茶廠,已不僅僅是一家從事茉莉花茶的龍頭企業,更是一家有著強烈歷史使命感和社會責任感的開拓者。2008年,閩榕的茶產品被作為特許商品送往了北京奧運會新聞中心,2009年又成功地獲得了上海世博會福建館唯一指定用茶……從名不見經傳的茶廠發展成為中國茶葉行業百強企業。似乎是許許多多茶企孜孜不倦奮斗的方向。然而,如同每個人有著千人千面的成長史一樣,每個茶企亦是有著不盡相同的成長軌跡,這不僅僅是經營管理模式的區別差異,也是領導者個人風格的差異。
為了生存而發展
《海峽茶道》:當初你怎么會想到去做茶?
王德星:茶葉在上世紀80年代前是統購統銷的稀缺物資。后來改革開放,將茶葉市場徹底放開,并扶持鄉鎮辦企業。因此,城門鎮就辦起了福州城門茉莉花茶廠。我原先是學經貿專業的,讀完書以后,剛好有個進廠工作的機會,再加上自身很喜歡茶。就選擇了做茶。
《海峽茶道》:后來,福州茉莉花產業因為種種因素受到了沖擊,而你仍然堅持做下去。就不怕陷入困境?
王德星:其實,我是為了生存而發展。機不可失。時不再來。當時,國家頒布了一系列政策,鼓勵個人辦企業。我想,既然有個這么好的機遇,就要認真地去做。當然,我自己對茉莉花茶的感情非常深厚,而且對各種級別茉莉花茶的外觀、香氣、滋味等品質,幾乎是了然于心。
《海峽茶道》:創業的過程中,想必是遇到了不少的困難。
王德星:不用說,這肯定的了。主要是資金和客戶的理解,當然。最大的困難還是資金問題。起初,剛剛創辦閩榕茶廠是掛靠在花茶廠的。那時,我年紀還很小,家庭也并不寬裕,根本談不上有什么積蓄。就憑著幾百塊錢起家。還好,(城門)花茶廠也給了我很大支持。那時在鄉鎮企業里,常常有業務員挪用資金的現象。但是。我覺得這么做沒必要,一個人只要信念夠堅定就會離成功越來越近的,因而我就借了高利貨來發展廠子。我也曾背著茶樣去北方,到油田、石化、化工、鐵道之類的大國企里去推銷,因為這些企業資金有保證,不會產生“三角債”。就這樣。慢慢地給草創的廠打下了堅實的(資金)基礎。到上世紀90年代時,廠的產值就達到了800多萬元。
《海峽茶道》:的確如此,我所接觸過的一些茶商,他們也曾有過類似的問題,有時還遇到比較不好相處的客戶。
王德星:沒錯,有些客戶并不理解我們,認為我們有客戶,就拒絕我們的產品進入他們的企業。當然了,不同的人有不同的思想和思維方式,對一個企業都有一個了解的過程。我認為,做人、做事、如何在客戶群中建立起誠信比盈利來得重要,寧可少賺錢,也不要喪失誠信,用自己一顆真誠的心來對待客戶,保證質量,贏得客戶的信任,從而保護企業,促進企業的發展。
耕耘在花田茶園里
《海峽茶道》:看來,要經營好一個企業實在是不容易。現在,你經營的閩榕已經在慢慢體現出了自己的特色。你是怎么做的?
王德星:這要從十幾年前說起了。上世紀90年代中下期,茶葉全面放開經營,同時原先由政府制定茶葉標準,改成也可由企業自行制定標準。這樣一來,在搞活產業的同時,茶葉市場也陷入了一片混亂。再加上福州茉莉花茶產業正在走下坡路,一些企業為了迎合某些客戶“物美價廉”的需求,不惜血本,拼命地壓低價格。展開惡性競爭。然而。光靠顧客的需求而非品質為導向是萬萬不能的,品質做不好,顧客需求根本無從談起。閩榕始終是堅持走以質取勝的道路的。通過建立茶葉生產基地,夯實產品的基礎,形成合理的產品結構和產業鏈條。還有,就是剛才說的集團購買,這是我們在探索過程中形成的經營風格。接下來,改制后,我們還將進一步摸索直營與加盟相結合的連鎖經營模式,發展品牌化經營。
《海峽茶道》:去年,我參加了幾場福州茉莉花茶主題活動,每場都有閩榕的身影,閩榕在推廣茉莉花茶上應該做了不少的工作。
王德星:可以說,除了綠茶以外,茉莉花茶的歷史是最悠久的,其制造工藝至今有近千年。福州茉莉花茶,作為平民化的飲料,曾經是茶葉市場上的佼佼者。有多好的綠茶作底坯,就有多好的茉莉花茶與之相配,生產出優質的茉莉花茶。2008-2009年這兩年,福州市陳奇副市長、市農業局吳建成局長對農業尤其是茉莉花茶產業都給予了很高的關注,將福州茉莉花茶申報獲批地理標志保護產品。規范了市場的無序競爭,特別在2009年,蘇增添副省長更是加大力度,卓越決策,積極在政策上予以引導和扶持。逐步擴大福州茉莉花茶的影響,使之成為福州的名片之一。然而。2009年。對閩榕來說也是非同尋常的一年,我想這一年可以抵得上其它企業5年的努力,那就是被中國產學研合作促進會確定為產學研合作創新示范基地試點單位和獲得“上海世博會福建館茉莉花茶唯一指定用茶”。我想。這兩件事就是最好的例證。
《海峽茶道》:我想,這兩件事,如果企業沒有一定的實力是無法做到的。
王德星:應該是這樣,這至少說明了大家對閩榕有所認可。我們建成產學研合作創新示范基地后,會以市場為導向,以企業為主體,以產業化為目標,除了推動產學研結合以外,對我們茶葉品質的提升會起到更大的促進作用。而我們也將通過上海世博會這一國際窗口,向全球展示千年歷史名茶福州茉莉花茶“茶之韻·花之香”的殊異魅力。
茶之道,亦是管理、處世之道
《海峽茶道》:我看你身后的墻上掛著張天福題寫的“茶道”二字,這兩個字你怎么理解?
王德星:老子不是說過“道可道,非常道。名可名,非常名”嘛。我覺得“道”是一種很深奧的文化,應該是包括生活中的方方面面。茶呢,既是普通老百姓的,也是達官貴人的。說白了,應該是不分貧富貴賤的。通過茶,人感到清凈、超脫,甚至可以達到古人所說的“仙境”。通過茶。人們還可以互通感情、交流思想,從而促進社會、促進人類的和諧。我認為,這就是茶道精髓所在。它也滲透在企業管理中。
《海峽茶道》:那你管理企業的“道”是什么?
王德星:茶道的核心思想就是“和”,反映在企業管理上就是“人為本、誠為尚、客為源、質為先”,其中最關鍵的就是“人為本”, “誠為尚、客為源、質為先”我剛才解釋過了。人為本,有兩個方面的內涵。第一是人才建設,它是企業發展的重要一環,有人才能擴張,建立和培養起一支高素質人才隊伍是當務之急,這里面包括營銷、管理、品牌策劃和生產精細化人才。第二,要讓員工和企業形成一種緊密的合作關系,而非純粹的雇傭關系。我們企業要做到留住人才并充分發揮人才的作用,就應著眼于人性化管理,通過完善和建立合理公平的薪酬制度和獎懲制度、工會和黨支部等一系列設施,讓員工深刻感受到濃郁的企業文化氛圍,從而漸漸以企業為家,為企業著想,員工的忠誠度就會得以提升。
《海峽茶道》:據說。前不久,閩榕還資助了旅美畫家鄭發祥在福州舉辦“梅開兩岸春涌中華·情到海西”大型海峽兩岸文化交流活動。取得了良好的社會反響。
王德星:企業是社會中的一部分,企業的生存與發展,是和社會息息相關的。企業有了一定的發展,就要回報社會。鄭發祥老師的“梅開兩岸春涌中華·情到海西”書畫展具有重大的意義,它體現了閩臺親密無間、情同手足的關系,通過舉辦活動,為密切兩岸在文化、政治乃至經濟的交流以及增進海峽兩岸和諧提供了渠道。此外,茶與書法、繪畫一樣。本身都是中國傳統文化的重要組成部分,也都是“和”之精神的載體。