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看茶行業如何“包裝”

2010-01-01 00:00:00黃立東
茶道 2010年4期

包裝最原始的功能就是把商品包襄起來,即起到保護商品的作用,又便于攜帶。包裝設計的使命隨著經濟社會的發展,發生了重大的改變,從單一的實用功能延展到諸多的營銷層面的功能。對商家來說,通過包裝設計,成為宣傳品牌、提高產品競爭力、強化產品特征、樹立企業形象的標識,從消費者角度看,同時還期望得到除對物品消費外的一種心理的審美享受。

眾所周知,與其它商品相比,茶葉易潮、易碎和易吸異的特性尤為顯著,因而包裝對于茶葉保質而言發揮著至關重要的作用。當然,茶還是科文化性很強的飲料,承載了悠久的中華文化。此外,再加上茶葉消費時尚的千變萬化與消費需求的千差萬別,必定導致了茶葉包裝品呈現出百花齊放的局面。

“云想衣裳花想容”。用這句詩來形容當今市面上茶葉包裝的繁蕪與紛雜,恐怕是再合適不過的。不容置否,包裝除了具備保護茶葉的品質、便于運輸貯藏的基本功能之外,還能提高產品附加值、促進銷售、提升品牌形象等。因此,無論是買茶飲茶送茶的消費者,還是星羅棋布的普通茶葉單體店,或是比屋連甍的品牌連鎖茶店,都不同程度地對茶葉包裝給予了關注。

茶包裝引發行業革命

2008年底,新華社的一則報道給了中國傳統茶產業一記驚雷,中國作為世界茶葉的發源地,卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。7萬家中國茶廠在年產值上竟難敵一家英國立頓。

國內知名營銷策劃機構金匯通認為,中國名茶很多,如西湖龍井、黃山毛峰、祁門紅茶、安溪鐵觀音等等,但說到茶葉品牌呢?恐怕沒有幾個品牌能夠讓人脫口而出,甚至連業內人士也說不出幾個茶葉品牌來,“有名茶而無名牌茶”——這就是中國茶葉行業的尷尬現狀。

可見,中國茶葉行業品牌的貧弱,品牌的缺失讓中國茶葉市場呈現出一種典型的“雞頭競爭”狀態,很多企業仍習慣于“感性營銷”思維漠式,市場競爭仍停留在產品競爭、價格競爭的初級階段,而隨著市場與消費的不斷升級,茶行業的競爭必將進入品牌競爭。

在品牌競爭過程中,包裝在茶葉營銷中起到的是品牌的視覺傳遞作用,好的包裝可以成為茶行業宣傳品牌、提高產品競爭力、強化產品特征、樹立企業形象的標識,從這個意義上來說,塑造品牌、進行品牌的自我革命,將是中國茶企持續良性發展的必由之路。

“包裝”促進營銷

品牌店里的茶品都是明碼標價,隨著標簽上的價格越高,茶禮盒的設計和制作也越精致。連鎖店里的導購小姐告訴記者,來品牌店選購茶葉的顧客特別注重包裝的檔次,因為包裝從某種意義上是收禮者估算禮品價值的直接渠道。每一款茶都有對應的包裝,也就是有對應的價格標志。知名品牌元泰茶業專營紅茶,并特別為主打的12款紅茶設計了富有西方浪漫氣息的四方鐵罐,就因為這12個小鐵罐,有位顧客專門花上幾千塊錢只為收集它們。這讓紅茶屋里的營業員們印象深刻。

中國百強茶企八馬茶業和九峰茶業專門為茶葉包裝做過市場調查。在八馬茶業總部的大樓里有個歷年來茶品包裝陳列室,記者發現在中秋、春節期間推出的茶品禮盒創意十足,精致華美帶著濃厚的節日氣息。八馬茶業總經理王文禮先生告訴記者,消費者在平時挑選產品時大多數看重的都是茶葉的品質,而在節日的時候,大多消費者都看重包裝。所以,遇到節日他們會在包裝上早早下工夫做準備,“你們現在所看到的那些節日禮盒都是經過無數稿對比后才敲定開始制作,值得高興的是,市場反響很好,還有顧客把我們的節日禮盒當作藝術品來收藏。”

九峰茶業總經理葉清德先生也肯定了包裝的重要性,一個好的茶葉包裝設計可以提升茶葉品牌的檔次和品位,而且目前茶葉包裝正成為中國茶葉產業的重要環節。談到消費者在挑選產品時所看中的因素,他表示, “我個人覺得現在包裝對茶葉營銷的影響很大,特別是以送禮為目的的消費群體。好的產品包裝可以豐富產品的文化內涵,調動消費者購買的積極性。”九峰茶業創立至今經歷過一次品牌形象包裝的整改,修改后的產品包裝以暖色和厚重為主。 “這次的改變是經過反復市場考察和收集顧客反饋意見后最終決定的,我相信此次‘九峰大換裝’一定會給消費者帶來新的感覺。”

每開發一款新產品,了解市場需求很重要。元泰茶業的做法是把自己的想法和理念與公司的設計師交流討論,最終敲定的包裝是結合了茶業公司、設計師與廣告公司的綜含意見。當產品投向市場后,會及時根據市場反饋的信息,對產品包括產品包裝作出調整。記者在元泰茶業采訪時,剛好遇上從日本考察回來的魏文生總經理,他興奮地向我們展示他在日本的收獲,兩個小茶罐,一黑一紅,外形簡單卻讓人一見傾心,內在的設計也很巧妙,用磨砂半透明塑料拉蓋封口,拉開取出茶葉可以再蓋上,起到很好的茶葉保存作用。魏總拿著這兩個茶罐當寶貝一樣,準備送到設計部門好好研究一番。

除了營銷,包裝能制造直接的視覺效果和品牌影響力。每經過一處品牌連鎖店,不注意店名,單從門店的裝修風格和統一的色彩格調上便能輕松判斷出這家茶店所屬的品牌。這就是包裝所發揮的作用。元泰開始經營紅茶屋的那一刻起,就設定了自己的形象定位:時尚、浪漫、健康、美麗。不管門店的裝修,還是產品包裝的設計都緊緊圍繞這8個字。九峰則認為包裝能賦予茶葉更多文化內涵,是推廣自身品牌的一種形式和渠道,就好比國際知名運動品牌“耐克”,其品牌形象早已深入人心,不需要任何文字說明,一個黑底白勾的手提袋,所有人都能心領神會。在采訪過程中,葉清德不止一次舉起他所構建的“九峰行天下”藍圖,他說今后遍布全國的九峰連鎖店都要進行統一設計,希望有一天能隨處見到有九峰標志的手提袋和包裝禮盒。

“包裝”出的品牌形象

經常關注茶行業、茶品牌的讀者也許會發現。從2009年11月起,中茶全新的品牌廣告及宣傳形象已經在包括中央電視臺在內的各大媒體紛紛亮相,一句“中茶,我的世界茶園”,讓更多的消費者記住了中茶品牌。中茶全新的品牌形象及傳播口號正是來自于上海金匯通創意設計公司的創意策略。

關于為中茶這一波宣傳主題的設計包裝,記者采訪了金匯通福州分公司總經理張齡月女士,她一句話便點出了中茶的品牌定位,“在對茶企進行‘包裝’前,要先確定茶企的品牌定位。作為茶葉名品的集大成者,中茶包羅了世界各地的優質茶品,金匯通抓住這一特點。深度挖掘,強化中茶海納中外名優茶品的獨特賣點,提出了‘中茶,我的世界茶園’的品牌口號。”

而作為福建茶業包裝行業的一匹黑馬,廈門市新澤西工貿有限公司為著名茶品牌華祥苑開發了幾十款環保木制品包裝,如“皇家禮茶系列”、“英倫風尚系列”等。其中的“釣魚臺茶經珍藏版”禮品木盒一經推出。廣受市場好評,從而帶動和提升了華祥苑茶業高檔禮品茶的銷量。這款木盒包裝還主導了一波包裝行業的潮流。引起其它茶葉公司和包裝企業競相模仿。設計者周晟先生認為茶業的包裝禮盒帶給人的第一感覺應該是一件文化禮品,包裝設計要讓消費者在品茶的過程中體驗茶業企業特有的茶文化。

另一家知名茶企中閩魏氏的長期合作伙伴廈門邁點紙品包裝公司,則基于中閩魏氏的茶品源自百年傳承工藝。衍留著尊貴的皇家氣質,一開始就找準定位,設計了一系列的皇家風格禮盒包裝。并得到市場的認可。作為主設計師的陳文彈先生告訴記者, “只有專業設計和市場營銷緊密配合,才能提供市場最需、最新的暢銷產品。我們每年都在為其在不變中求變,也只有不斷地更新材料,更新技術,增添品牌的新元素,增加品牌的時尚感和適度的品牌延伸,最后才能得到良性循環。”

說起市面上的茶包裝,陳文彈有自己的一番見解,“不同的消費心理、不同的消費能力、不同的消費群體、不同的審美觀和不同的品位都能導致不同的結果。茶葉的包裝風格,可能根據設計師的設計理念的不同,形成不同的追隨群。這是對立統一的。例如商務禮茶和民間禮茶,它的受青睞程度就有所差異。何況茶葉它本身具有區域性,例如南方和北方的市場,品茶的習慣也不盡相同,生活習慣和送禮習俗也不同,這都能形成不同的主客觀上的差異。如鐵觀音在包裝上大眾比較喜歡富貴型的,色彩上喜歡華麗的金黃、大紅,這與區域的茶文化和生活習俗都有一定的關系。”

福州韻品香包裝公司的上官鑫華先生也是主攻茶包裝的設計,對市面上的流行元素和趨勢都了如指掌,他的設計比較追求個性, “我們在協助客戶打造品牌和產品形象時,把重點放在和客戶共同研究如何做好茶企的品牌文化上,并在其品牌文化的基礎上研發獨有的品牌文化特色的包裝風格,使其擁有自己的品牌個性。茶葉的包裝設計,要注意茶葉本身獨有的文化因素。”

“包裝是為市場而做的,而非為個人或個別消費者的喜好而作。”縱唐品牌策劃設計有限公司資深創意總監陳如山說。在工作室里,陳如山從展示架上取下兩件作品給記者看。這是一家專營武夷巖茶的連鎖茶企開發的兩款產品,水仙和肉桂,分別有方盒和圓罐兩種包裝。他介紹說。從材質上看,鐵罐的金屬質感會給人帶來一種品質感。圓罐的靈感來源于舊上海的藥膏罐。它體現了中西文化的交融;方盒則是出于實用性的考慮。在設計上,如水仙的香型為柔香。就選用一株婀娜多姿的植物來作為主圖,體現溫婉柔美的品質特性;肉桂的香氣則比較霸道些。就選用比較干凈利落的抽象線條構圖,讓人產生剛健硬朗的感覺。此外,對包裝的文字也需要進行“提純”,而非長篇大論,要言簡意賅、一針見血地點出產品的訴求點。 “在不能試喝的情況下,僅從視覺上,包裝如能一目了然地向消費者傳達他們所要的信息,接下來就會考慮購買,這便是包裝的魅力,也是一個競爭中絕對占優的品牌形象。”

聲音

王文禮:茶葉和包裝,帶給消費者物質與精神的雙重享受。

葉清德:一個好的茶葉包裝設計可以提高茶葉的品位和檔次。

魏文生:包裝好比穿衣,適合自己最重要。

周晟:包裝的好壞很大程度上影響了消費對該品牌認知度。

陳文彈:只有專業設計和市場營銷緊密配合,才能提供市場最需、最新的暢銷產品。

上官鑫華:茶葉包裝在茶葉營銷中起到的是畫龍點睛的作用。

這廂有禮,包裝有度?

近日,國家質檢總局、同家標準委批準針對茶葉、飲料、酒類等食品和化妝品發布了《限制商品過度包裝要求》國家標準(以下簡稱《要求》)。根據《要求》,食品、化妝品的包裝層數不得超過3層,包裝空隙率不得大于60%,除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不得超過商品銷售價格的20%。不可否認,國家會出臺規定,就說明當前市場上的的確確存在包裝過度的問題,絕對是不容忽視的。但是,在記者的走訪中,受訪者們對此規定卻不程度地持有保留意見。

賣的不只是茶葉

茶葉包裝超市和茶葉包裝公司的陳列室,幾乎就是一個小型的茶葉包裝博物館,特別是走進包裝超市時,就如同進入了一個花團錦簇的包裝“百花園”。貨架上,齊整地陳列著琳瑯滿目的包裝盒;過道上,重重疊疊地堆疊著“五光十色”的包裝袋。各種包裝材質、形狀與顏色交縱錯雜,爭奇斗艷,目不暇接,甚至有些眼花繚亂。紙、竹、木、陶瓷、金屬、塑料、皮革、布絨……想必是人類所能想到的材質都能用來做包裝;提籃形、印璽形、博古架形、珠寶箱形、書籍形……它們若不是出現在包裝超市,完全可以當成工藝品來銷售。這些包裝顯然都不符合《要求》的規定。

由于茶具有品飲功能和文化特質,非常適合在現代時尚健康生活中當作彼此交流感情的禮品。劉先生愛喝茶,在逢年過節時常常收到朋友贈送的茶葉,他告訴記者,儲物間的一角已經被各式各樣的茶禮盒堆滿。作為禮品需要高檔華麗的包裝無可厚非。但是在高貴的包裝下茶卻很普通。“這倒有點喧賓奪主了,送的是茶,價值卻不如外在包裝,真是鬧了‘買櫝還珠’的笑話。”

在一家茶店里,記者注意到大多數來買茶葉的人都很注重包裝,他們表示,這些花上大幾十塊甚至上百塊包裝費用的茶品都是用來送禮的。還有人告訴記者,收禮人會根據包裝來辨別茶葉的檔次,而且憑他們對收禮人的了解,估計連禮盒都不會拆開然后將茶葉轉送他人。

念女士正在經營一家茶莊,她常常到批發市場選購包裝。記者在包裝超市采訪時恰好遇上正在仔細挑選包裝的念女士,她也很樂意聊聊自己的想法, “到包裝市場選購物品。存在跟風心理。在我們店面的旁邊開著四五家茶店,顧客常常貨比三家,在他們選好茶葉準備包裝時,有的顧客會提議要隔壁某某店里那樣的包裝盒,甚至有些顧客會舍棄在我們店中挑好的茶葉,直奔隔壁家心儀的包裝盒去。”

此外,與消費的茶品直接關聯的包裝體現了一種時尚的消費心理需求,而且很多包裝是在市場銷售過程中因茶品受消費者歡迎而獲得認可的,從而形成潮流和趨勢。就以金駿眉為例,元正茶業自推出用頗為簡易的鐵質樣品罐包裝的金駿眉后,相貌平平的樣品罐一時間被大小茶店奉為金駿眉包裝的“圭臬”。推而廣之,其它茶禮盒包裝若走上“競奢斗富”的道路亦是緊跟潮流趨勢的,尤其是人們在虛榮心和攀比心的推波助瀾下,覺得包裝遜色了,自己也會很“掉份”。

禮品時代的生存法則

《要求》出爐以后,業內人士普遍認為,該標準的有些規定與實際情況有出入,分別體現在國內與國際的差距和各省份之間的差距。

“關于這個規定,我們包裝行業有不同的意見。外國人常評價我們中國是‘一級的產品,二級的包裝,三級的價格’。產品再好,包裝跟不上,價格也就上不去。雖說目前包裝有所發展進步,但是和國際相比還有較大的差距。”福建包裝裝潢印刷行業協會常務副會長呂東海說。對此,金隆達包裝發展有限公司總經理吳春華也有類似的看法,在他看來,中國茶葉要在國際競爭中占有一席之地,在穩定茶葉品質的基礎上,應把包裝作為突圍的方向。

據吳總介紹,福建的茶葉包裝業尚處于發展階段,由于省內包裝公司生產研發的包裝無法滿足某些茶企的需求,于是它們便把包裝送到廣州、深圳、上海等臨近地區去設計開發,這直接導致了商業資源的流失。呂東海也認為,《限制商品過度包裝要求》雖是一套在全國范圍內推行的通用標準,但這套規定對于福建也許并不完全適用,畢竟福建的包裝業發展水平相較之浙江、江蘇、廣東、上海等兄弟省市還有很長一段路要走。因此,他所在的行業協會不但沒有去加以限制,有時反而還鼓勵茶企以開拓的視野來開發包裝,以此提升產品的檔次,增加產品的附加值。

一個新規定從制定到出臺,可能并不難,但是要上行下效卻不易,因為業已形成的觀念根深蒂固地扎根在人們的大腦中。《要求》發布后,部分茶企、茶店引起了重視,但盈利是它們經營的首要目的,消費者的需求是它們的導向,縱然它們有意有心去執行新標準,消費者卻“不允許”。一位茶葉生意做得紅火的朋友面對記者采訪,也表示無奈, “連幾歲的小朋友都知道不能浪費,這個道理誰都明白,可是我們做生意的,市場需求是第一位,可嘆‘人在江湖,身不由己’。”

送禮關平“面子工程”,東西一定要體面,這是多數人的消費觀念。在采訪中。記者遇到不少前來選購茶葉的消費者,他們無一例外選擇了高貴華麗的包裝禮盒,其中有一位消費者辯證而幽默地告訴記者, “要限制,茶就無法上檔次,要上檔次就無法限制。”國家的法規政策固然重要。可消費者需要,商家自是也愿賣,可謂是“周瑜打黃蓋,一個愿打一個愿挨”。由此看來,在無執法部門干預的情況下,《要求》要在短時間內起到成效,非得先轉變消費者的觀念不可。

俗話說: “好馬配好鞍”。記者在采訪時了解到,有不少人認為,有多好的茶。就需要有多好的包裝來配。在他們眼里,有些優異的茶品是稀缺、金貴的,若是草草包裝,與普通茶無異,根本無法體現出其本身的價值。專業銷售茶葉包裝品的傅女士給記者算了一筆賬: “譬如,顧客花2000元買了半斤高檔清香型鐵觀音,若用簡包裝,放在冰柜中或許可以存放一段時間。但是稍一不注意。沒及時喝掉或送掉,茶很快就會陳化變質,到時可能都不值30元。然而,如果用1層內膜、1層泡袋包裝,再裝入錫罐,這樣既可以大大延長茶的保鮮期,送禮也好看,而且所有包裝加起來不過500多元,是劃得來的。”

聲音

原本用作在銷售、儲運、購買、貯藏過程中避免茶葉品質受損的包裝,因茶以及茶本身所具有的文化意味而被賦予了特殊的內涵,并且伴隨著茶在當代生活、社交禮儀中逐漸成為人們禮尚往來的佳品,包裝的重要性也不斷地凸顯出來。一套有銷售力的包裝,不僅僅具備最基本的保質功用,還能給人以美的享受,在充當裝載體的同時。也是“沉默”的產品、商家導購員。不過,在禮品時代下的茶葉包裝,在盲目追求繁冗、奢侈的消費潮流影響下,消費者、商家和包裝公司都非常容易走進過度包裝的誤區 幾年前,與茶葉同為中國傳統食品的月餅,就曾因過度包裝而被有關部門列入整治的“黑名單”。如今,《限制商品過度包裝要求》的正式發布與實施,茶葉亦名列其中,這至少說明了當前茶葉包裝確實有“出格”的現象,而且包裝的利潤空間可大可小,有些不法的商家甚至可以讓價格平平的茶葉變得價格不菲,最終蒙受損失的有且只有我們的消費者,導致混亂的亦是有且只有市場秩序。

當然,我們并不否認各地茶葉包裝業發展的不均衡性,各方也有理由對《要求》有不同的看法,畢竟我們需要具體問題具體分析。但是,我們可以完全肯定的是,包裝終究還是包裝,并不是牟取暴利、嘩眾取寵、浪費資源的華麗外衣。

打響茶包裝的“保衛”戰

如今要品一泡茶,你需要打開兒道包裝?2道,3道,還是更多?消費者對食品安全的關注,讓茶葉有了一件又一件的“外衣”,然而我們不禁要問,這一層層的包裝真的都經過食品質量安全檢驗了嗎?還是包裹的僅僅是消費大眾那敏感的神經?

除了衛生安全方面的問題,茶包裝的環保回收也同樣關鍵。在全社會倡導低碳環保的大趨勢下,業界人士們提倡,茶葉的包裝開發要有環保意識,嬰止“簡約包裝、循環利用”的環保主義路線。

茶葉包裝“衛”為先

目前生產茶葉包裝材料的企業很多,但是這些企業本身是否具有生產食品包裝的資格卻是值得關注的。國際上許多國家都已將生產食品包裝材料的企業要求等同生產食品企業來對待,而我國目前還沒有這方面的規定。另外,國內許多生產復合包裝材料的企業,在生產過程中濫用印刷油墨、稀釋劑、黏合劑等,致使許多包裝材料帶有強烈的異味。用這些包裝材料包裝茶葉,將使茶葉吸收這些異味,不僅破壞了茶葉原有的香氣和滋味,也對人體健康產生一定的負面影響。

就以鐵觀音和普洱為例,直接接觸鐵觀音茶葉的保鮮薄膜采用的聚乙烯樹脂我國在食品包裝衛生安全上有著明確的規定,產品必須無臭、無嗅、無化學致癌物析出等;同樣的,包裝普洱緊壓茶的棉紙,在食品包裝衛生安全標準里也有著明確的規定,特別是直接印刷在棉紙上的油墨材料。必須是安全無毒的純天然食品包裝專用顏料。這就要求了生產企業必須是有Qs認證的正規食品包裝企業,據記者了解,這些企業在生產、包裝、運輸等環節上也有著明確規定,以確保包裝產品的衛生安全。然而這一切都有著“高門檻”的限制——成本,不菲的成本往往讓小型茶企、散茶批發零售者卻步,使他們轉向成本低廉質量卻無保證的包裝產品。

在多家茶葉店采訪過程中,恰好有客人來選購茶葉,記者注意到店員把散裝茶葉裝入一個又一個的小泡袋中。而小泡袋只是通用包裝,袋上并沒有茶葉Qs認證字樣。據店員介紹,茶葉進行小泡包裝是根據顧客的需要,按7g進行分裝。

國內市場上銷售的茶葉而言,散茶銷售的比例越來越大。不僅茶莊、大商場賣散茶,甚至連大型倉儲式超市也設專柜賣散茶。散茶的包裝往往來源于批發市場中的“通用包裝”,而這些包裝的生產企業實力參差不齊,大部分注重產品外觀印刷效果,對于產品的衛生安全質量難以則保證。在批發市場我們不難看見這樣的情形,各式各樣的小泡袋被成捆地裝在敞開的紙箱里,散放在地上供買家挑選。在這些包裝上既無QS認證標示也無包裝材料的說明,甚至有的連生產企業的名稱都沒有。這樣一來,不僅茶葉包裝的衛生安全無法保證,也給質量監督管理增加了難度。

在提倡QS認證的同時,選擇安全衛生的材料是包裝公司的職責所在。特別是產品包裝中用到的密封塑料袋必須采用國家認證的食品級塑料袋或鋁箔袋,包材中使用的膠水必須采用進口的環保膠,包裝表面的漆采用進口水性漆、瓷瓶等等。雖然增加了包裝成本,但是把費用落在了實處,這不僅是對市場和消費者負責,更是對品牌的聲譽負責。武夷山盛世君漢的負責人在談到企業包裝衛生時講道: “產品包裝衛生是茶葉飲品食用安全重要的一環,如果在這一環節我們失誤了,那么之前所有的努力都不具有意義。所以我們愿意提高成本與擁有QS認證的正規食品包裝廠合作。來確保我們的茶葉安全衛生不受污染。也只有這樣,企業的路才能走得長,走得穩。”蒙頓茶制品(昆明)有限公司的崔經理在采訪中告訴記者: “茶葉的包裝應該是百花齊放的,但是應該堅守的通用原則是安全包裝,這永遠是食品包裝的重中之重。偏離了這一原則,再好的包裝都只是空談。”

環保是趨勢

如今品茶,隨身帶的不再是笨重的茶葉罐,一泡獨立包裝的茶葉不僅輕巧便利,還很“時尚”,而隨身攜帶一個小巧的鋁盒,也成了茶友們的習慣。有位茶友和我們算了這樣一筆賬,就以福州為例,每天每家茶葉店平均消耗10泡獨立包裝的茶葉,每位茶客平均一周消耗“一盒”的茶葉。那么一個月福州產生的茶葉包裝垃圾的數字則是令人咋舌的。那么放大至全省、全國呢?這個數字將是多么的龐大,這些都是好茶的我們廢棄掉的資源。

一份簡單的茶禮最少有四層包裝:提兜、外包裝盒、分裝罐、獨立包裝袋。當我們享用完包在里面的茶葉時,這些包裝又該歸于何處?是做儲物盒,盡可能地發揮其剩余價值;是將其分類回收再利用;還是直接把它們丟棄了呢?盡管許多茶企也對包裝的回收再利用進行了嘗試,紛紛提出了茶葉鋁罐的回收辦法,但是缺乏執行力的回收以及對回收的統一管理的滯后和每季包裝的變更,使得“回收”更像是商家推廣宣傳的噱頭。

事實上,新出臺的《限制商品過度包裝要求》,不僅是為了防止茶葉等食品因過度包裝而導致市場混亂,在很大程度上,它也是基于節省資源、保護環境的考慮。茶葉過度包裝的情形依舊屢見不鮮,高價禮品包裝愈演愈烈,這些禮品包裝的價值遠遠超過茶葉價值本身。奢侈的包裝通常采用紅木、錫合金等高檔材料吸引人們眼球,實質是對有限資源的極大浪費。回收再利用,這一類環保的話題已是環境保護中最基礎的話題了,但是在茶葉包裝領域里,它還停留在口號階段,這不禁使人們對茶葉包裝的未來堪憂。

“做得太奢侈的包裝是非常浪費的,而且關鍵還是在于是否環保。像我們用的印刷油墨、膠水都是環保型的。成品一點氣味都沒有。還有像這些無紡布手提袋、紙盒之類可回收的包裝物都是我們所極力倡導使用的。”金匯通創意設計公司的張齡月女士向記者展示了幾套金匯通開發的茶葉包裝盒。這幾個包裝盒,用的都是極為普通的材質,拿在手里非常的輕便,而且設計風格也顯得疏朗大方,絲毫沒有繁瑣龐雜之感。縱唐品牌策劃設計公司的陳如山也認為,既然茶葉是種快速消費品,包裝就應當“極簡”,比如會議用的商務用茶,外包裝盒可以盡量做得薄一點,只要用一層紙質包裝就夠了,內包裝袋要選用可降解的材料。即使作為禮品,也盡可能選用一些如竹制、鐵質等可重復使用的包裝。

“一件成功的包裝,是科技武裝下的創意設計。”一位從事產品包裝設計多年的設計師如是說。茶葉包裝是否富有創意,圖案、文字的設計只是“表面”,還要看有沒有科技這樣“深層次”的東西。因此,在金匯通福州分公司的陳列室里,張齡月就向記者介紹了一款這樣的產品:它外表看起來與常見的包裝盒并沒有什么大的區別。但是一解開上面的絲帶,就讓人感覺到有意想不到的創意一里面裝有的6個方罐分別繪有中國茶葉從起源、發展到傳播至全世界的連環畫,疊起來是盒子,展開來便是一幅中國茶葉的歷史長卷。設計巧妙的同時,結構也很科學,裝茶、取茶非常方便,且氣密性較之普通包裝盒來得更好些。

福建包裝裝潢印刷行業協會常務副會長呂東海也指出,如果撇開設計、材質,包裝最首要的功能就是保質。像鐵觀音、綠茶這類容易氧化變質的茶,茶企、包裝企業可以把研發重點放在保鮮包裝技術上。借助科技的力量,運用一些新興的包裝技術、新奇的包裝材質和創新的包裝創意來提升包裝的科技和環保含量,而不是把精力花費在對茶葉進行層層包裹上。

聲音

記者在采訪過程中發現現下流行的紅茶也開始裝內袋了,這一舉動引來不少爭議。所謂的內袋就是指透明的薄膜袋,茶葉一旦裝內袋,在包裝環節即多了一個初始的包裝工序,即茶葉裝成小泡袋之前,必須先把茶葉用薄膜袋包好,然后再放入小泡袋中。

部分茶莊的老板對此也顯得無奈,紅茶裝內袋純屬客人的要求,也給自己的店員增加了工作量。如果說給鐵觀音裝上內袋放入冰箱后可以起到更好的保鮮作用,那么紅茶也開始學著包內袋就是多此一舉了,,

經記者了解,茶葉小泡袋目前必須通過Qs認證,市場上沒有通過Qs認證的小泡袋不能用于包裝茶葉。茶葉內袋目前在市場上出現的形式其實就是一層沒有任何標識的裸袋,由于無法追溯源頭,市場上可以隨意購買,隨意包裝。其質量是否達到使用標準,在認定上有一定難度。

因此,本刊要提醒廣大茶葉消費者,不要認為裝上內袋的茶葉才標準合格、才上檔次,這些沒有任何文字和標識證明的透明袋很可能成為潛伏于茶包裝里的“無形殺手”。

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