茶越貴越好嗎?

三人行。必有我?guī)熝伞１娙藝识蟛枵摰溃蚋魇阋岩?jiàn)，或各執(zhí)一端，雖唇槍舌劍，卻是和而不同。

本欄目誠(chéng)邀廣大茶友。針對(duì)茶事生活中一些非關(guān)痛癢但又不客忽視的問(wèn)題展開(kāi)討論與評(píng)說(shuō)。在眾說(shuō)紛紜中，也許其中的一個(gè)智慧閃光點(diǎn)。哪怕是非常微渺的只言片語(yǔ)，就會(huì)給你帶來(lái)“英雄所見(jiàn)略同”的快意。希望更多的茶友參與到每一期的“三人行”互動(dòng)討論會(huì)中來(lái)。

上榜觀點(diǎn)

牛勇(鐵桿茶迷)：茶不是越貴越好，而是越好越貴。高品質(zhì)的茶，讓人喝了覺(jué)得全身舒暢，心情也越喝越好，貴點(diǎn)也是值得的。

葉清德(福建九峰當(dāng)家人)：真正稱(chēng)得上品牌的茶，可以賣(mài)得貴。因?yàn)槠放剖怯懈郊又档摹Ｈ绻麤](méi)有品牌，誰(shuí)會(huì)為你的高價(jià)茶買(mǎi)單呢?比如LV的皮包，十幾萬(wàn)一個(gè)，許多人都很愿意買(mǎi)。茶葉也是一樣的，就看一個(gè)企業(yè)是如何定位的。不同的企業(yè)有不同的定位，當(dāng)企業(yè)達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，它的品牌價(jià)值就會(huì)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品中，這時(shí)產(chǎn)品就不僅僅是商品了，還是種文化產(chǎn)品。

劉宜渠(茶葉審評(píng)專(zhuān)家)：茶不是也不能越貴越好。同樣的一種茶，在不同場(chǎng)所卻賣(mài)不同的價(jià)格。作為“七事之末”的茶，是老百姓們都需要的，如果越來(lái)越貴，就喝不起了。當(dāng)然，因少部分茶的稀缺性或者作為禮品茶，導(dǎo)致它的價(jià)格昂貴。事實(shí)上，平民百姓才是消費(fèi)的“大頭”。目前，茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)管理得比較不規(guī)范，高價(jià)茶。有人愿賣(mài)，有人愿買(mǎi)，像那種區(qū)區(qū)幾克賣(mài)十幾萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)，這完全是炒作。我認(rèn)為，高價(jià)茶要有相對(duì)的約束，這樣市場(chǎng)秩序才會(huì)更加規(guī)范些。

蘇峰(高級(jí)農(nóng)藝師)：我的一個(gè)朋友花高價(jià)買(mǎi)了12斤的茶去參評(píng)，結(jié)果在評(píng)選出的前6名茶樣中名落孫山。這個(gè)朋友有些不服，要求評(píng)委老師再評(píng)。于是，將前6名的茶樣再和他選送的樣品對(duì)比，結(jié)果還是被淘汰出局。這說(shuō)明了高價(jià)購(gòu)買(mǎi)的茶不一定比得上價(jià)廉的茶，茶并不是越貴越好。越好的茶不一定越貴，好茶是可遇不可求的。

云萱(雅茗居主人)：價(jià)錢(qián)會(huì)在一定程度上反映茶葉的品質(zhì)，但并不是絕對(duì)的。舉個(gè)例子，上世紀(jì)90年代中前期，福州市茉莉花茶廠達(dá)到近千家，全市產(chǎn)量達(dá)到8萬(wàn)噸，頂級(jí)的1斤要100多塊，而那時(shí)的鐵觀音，巖茶都很價(jià)廉啊，現(xiàn)在頂級(jí)的茉莉花茶也就是幾百塊一斤，但是頂級(jí)的鐵觀音動(dòng)輒上萬(wàn)。你說(shuō)是茉莉花茶的工藝一落千丈還是鐵觀音的工藝，一日手里呢?所以說(shuō)影響茶葉價(jià)格的因素除了品質(zhì)、還有知名度、浪費(fèi)習(xí)性等。

下期話題：哪里能淘到好茶?