季羨林先生的喝茶軼事

季羨林先生不是專業作家，卻寫作了近八十年的散文，而又這樣地長壽，我想。這是否與他喝茶有關呢?

季先生對茶有著精辟的認識，他說：“中國是茶的原產地，茶文化是中華文化不可分割的一個組成部分。中國飲茶的歷史至少已有一兩千年。而且茶文化傳遍了世界，在日本獨為繁榮，形成了聞名世界的日本茶道。也是日本文化不可分割的一部分。在歐洲，最著名的飲茶國家。喝的是紅茶，在北非和中東，阿拉伯國家也喜歡飲茶，喝的是龍井，是綠茶。根據最近的世界飲料新動向，茶葉大有取代咖啡和可可之勢，行將見中國的茶文化傳遍世界，為人類造福。為中華添彩。發揚光大之日，就在眼前了。”

季先生是個茶人。在他生病住院前的那些年，生活中遇到的不快，就用茶來開脫。有一段時間他說： “不知道是從哪里來的一片虛名。套在了我的頭上，成了一圈光環，給我招惹來了剪不斷理還亂的麻煩。這個會長，那個主編。這個顧問，那個理事，紛至沓來，究竟有多少這樣的紙冠。我自己實在無法弄清，恐怕只有上帝知道了。我成了采訪的對象，這個電臺，那個電視臺，這家報紙。那家雜志，又是采訪錄相，又是電話采訪。一遇到什么慶典或什么紀念，我就成了藥方中的甘草，萬不能缺。還有無窮無盡的會議，個個都自稱意義重大，非參加不行。每天下午，我就成了專家門診的專家，客廳里招待一撥客人，另外一撥或多撥候診者只好在別的屋里等候。采訪者照相成了應有之義。做道具照相，我已習慣：但是，照相者幾乎每次必高呼： ‘笑一笑!’試問我一肚亂絮般的思緒，我能笑得起來嗎?即使勉強一笑，臉上成什么模樣，我自己是連想都不敢想的。校系兩級領導，關心我的健康，在我門上貼上了謝絕會客的通知。然而知書識字的來訪者卻熟視無睹，依然想方設法闖進門來。”可不。連演電影的林青霞都跑到北京來，也要拜見季先生，說是“討文氣”。一位博學睿智的大學問家，“真正通曉東西方古典底蘊的學者”。胸中的煩惱溢于言表，可是在解決問題的時候，“有時也從象牙之塔里出來。走向十字街頭”。

吉人自有天相。“我是有福的”季先生說：“我現在希望得到的是一片人間凈土，一個世外桃源。萬沒想到，我又于無意中得到了凈土和桃源……”“我每次從燕園驅車往大覺寺來，胸中的煩躁都與車行的距離適成反比，距離愈拉長，我的煩躁愈減少，等到一進大覺寺的山門。我的煩躁情緒一掃而光，四大皆空了。”明慧茶院是北京難得為大眾所知的露天品茶地，從此季先生就常在這兒喝茶。寺中飲茶不同于茶館中飲茶，再加之大覺寺遠可望山，近有高僧迦陵和尚所植年逾三百的玉蘭古樹。呷一口茶，茶香直抵丹田，領會空曠與禪意。正是一種精神的神游。

在季先生學術著名之外，“談到飲茶”時，他說，“必須有兩個絕不可缺少的條件：一個是茶，一個是水。北方不產茶，至少是北京不能產茶，這是天意，誰也無力回天。至于水，北京是有的。但是山中有水，在北方實如鳳毛麟角。有水斯有寺，有寺斯有名，這是北京獨特規律。山泉與普通河水迥乎不同，它來自高山深處，毫無污染，而且還含有許多對人體有益的微量元素，入口甘甜，如飲醒醐。再加上名茶一泡，天造地設，相得益彰。大覺寺就以泉水著稱，一千余年前的遼代之所以在這里建寺，主要就是這里有甘泉。不管天多么早，泉水總是從寺后最高處潺潺流出，永不衰竭，這是一個極為難得的條件。甘泉再佐以佳茗，則二美具矣。”

長年穿舊中山裝、布鞋，手里提的是個圓筒形上端綴兩條帶的舊書包，是茶人裝束?不，他是名教授。北大副校長，是系主任，是研究所所長。《月旦集》里說，季先生一身具三種難能：一是學問精深，二是為人樸厚，三是有深情。這與茶的精神似乎不謀而合吧。