據(jù)現(xiàn)有考古資料,景德鎮(zhèn)尚未發(fā)現(xiàn)唐代及唐以前的窯址,在己發(fā)現(xiàn)的窯址中,屬早期的有勝梅亭、白虎灣(又稱石虎灣)、黃泥頭等窯,均為五代時期。宋代窯址已發(fā)現(xiàn)的有湖田、湘湖、南市街、柳家灣等窯,都燒青白瓷。
勝梅亭窯 勝梅亭窯又叫楊梅亭窯,是景德鎮(zhèn)的一處五代至宋代瓷窯,窯址在景德E鎮(zhèn)湖田進南山2公里處的勝梅亭村,是目前所發(fā)現(xiàn)的南方地區(qū)燒造白瓷的最早窯址之一。勝梅亭窯燒造青瓷和白瓷,青瓷釉色偏灰,其顯亮部分,微帶綠色,白釉色調純正,器型有壺,盆、水盂、盤、碗等,造型與五代出土的白瓷相鬧,青瓷、 白瓷都用支燒方法,碗的外底及碗心均有支燒痕。勝梅亭窯和這里的石虎灣窯、黃泥頭窯白瓷燒造的成功,對于景德鎮(zhèn)地區(qū)宋代青白瓷的制作。 以及元、明、清時期瓷業(yè)的發(fā)展,有極為重要的作用,入宋以后,勝梅亭窯仍繼續(xù)燒造,但已改燒青白瓷。
白虎灣窯 白虎灣窯是景德鎮(zhèn)的又一處五代至宋代的瓷窯,位于湘湖與湖田之間的白虎灣,離景德鎮(zhèn)約廠公里,同勝梅亭窯一樣,這里也同時燒造青瓷和白瓷。青瓷胎骨一般較厚,偶爾也有很薄的,均呈灰色。青釉帶黃,像一般人所稱的蟹殼青;釉層極薄,有極細的紋片,瓷秈潔白,器型有盤,碗、洗等,盤底寬邊,迭燒而成,寬邊上有支燒的痕跡,盤心里也有敲去支燒的遺存部分,底心有釉。自虎灣窯入宋以后,改燒青白瓷。
柳家灣窯 柳家灣窯是一處青白瓷窯場,窯址在景憾鎮(zhèn)東南20公里的壽安鄉(xiāng)境內。遺物堆積面積約達1萬平方米,燒瓷年代為北宋中晚期至元代,柳家灣窯產品以盞、杯、碗為大宗。釉色多呈淡青,也有湖綠、粉青、淺綠、米黃等色,均淌亮光潔,幽倩雅淡。它的瓷器裝燒,均采取單件仰燒。器底墊泥餅與匣缽。
湖田窯 傅湖田窯是我國古代的一處著名窯場,《陶記》《南窯筆記》《景德鎮(zhèn)陶錄》等古文獻中部有關于這個瓷窯的記載。窯址是景德鎮(zhèn)市東南竟成鎮(zhèn)湖田村。窯場遺跡與遺物堆積而積達40萬平方米。(曉飛)