論鹽燒技術(shù)帶給現(xiàn)代陶藝裝飾的無限可能性

引 言

眾所周加，陶瓷藝術(shù)是一門結(jié)合工藝技術(shù)與藝術(shù)表現(xiàn)的藝術(shù)形式。燒成作為一種技術(shù)是陶瓷藝術(shù)最后成敗的關(guān)鍵，然而在世界各個地域的燒窯歷史中，發(fā)源于德國的鹽燒技術(shù)卻改變了陶瓷藝術(shù)的燒成藝術(shù)效果。借助于鹽燒技術(shù)，可以改變最后的藝術(shù)表現(xiàn)，可以得到意想不到的沖擊：可以將陶藝的表現(xiàn)推向一種無限的可能，總之，鹽燒這種方式的特殊性：卜富了現(xiàn)代陶藝的藝術(shù)表現(xiàn)力，這種方式成為一種藝術(shù)表現(xiàn)的方法，一種尋求著不確定的、偶然的、在特定的工藝過程中有著無限表現(xiàn)性的方法，現(xiàn)代陶藝的藝術(shù)表現(xiàn)是無限的，而鹽燒成為了一種藝術(shù)表現(xiàn)的手段，一種特殊材料，特殊工藝構(gòu)成的手段，鹽燒將陶瓷藝術(shù)的表現(xiàn)推廣到了無限，使其藝術(shù)表現(xiàn)的效果告別了傳統(tǒng)的燒成工藝而變得特例獨(dú)行。

一、對鹽燒的認(rèn)識

1、鹽燒的定義

鹽燒，就是在把普通食鹽(氯化鈉)引入陶瓷燒制過程中，粘上成熟時將食鹽投入窯內(nèi)，使食鹽中的鈉與粘土中的硅在瓷器表面反應(yīng)形成桔皮紋理的釉——鹽釉，人們將這種把鹽投入窯巾使陶瓷表面形成溫澤、含蓄、質(zhì)樸而又自然的釉面的燒制過程叫鹽燒。

2、鹽燒的歷史

鹽燒的產(chǎn)生說法甚多。相傳在13到15世紀(jì)期間，在德閩萊茵地區(qū)，有一位窯王在燒窯進(jìn)行中，也就是陶器將燒制成熟吋，木材燃料已經(jīng)用完，他急中生智，將蓄放腌肉的木箱投入窯內(nèi)當(dāng)作燃料。在燃燒完成之后出窯時驚訝的發(fā)現(xiàn)陶器表面有一層特別的釉，后來發(fā)現(xiàn)是因?yàn)殡缛饽鞠錆B入了大量的鹽，在燒制瓷器時與坯體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后形成的：而在《The potter’s dicttorary of materials and techniques》一書中介紹，在12至14世紀(jì)德國炻陶迅速發(fā)展，也是在這幾乎差不多的時期鹽釉陶器相續(xù)產(chǎn)生：在德國這個時期鹽燒主要用于工業(yè)陶瓷生產(chǎn)，主要有啤酒瓶、酒杯、帶嘴的罐和排水管道。鹽燒陶器堅硬而且耐腐蝕，帶嘴的罐用于盛化工原料，而廢水都帶有腐蝕性物質(zhì)，但鹽燒的水渠具有抗酸作用。在這一時期德的鹽燒器物的色澤顯紅棕色，因?yàn)檎惩晾镉写罅康蔫F：又因?yàn)辂}釉是將鹽投入窯爐之中通過劇烈反應(yīng)后，氣氛和從窯中掉下的鈉與坯體表面反應(yīng)而成的。 因?yàn)樵谄魑锏膬?nèi)壁是沒有鹽釉的，而大多用化妝土裝飾，于是這也就成了當(dāng)時德國鹽燒的另外一大特征。

17世紀(jì)鹽燒傳入了荷蘭等歐洲其他國家：美國的鹽燒是山德國移民的遷居而傳入的，當(dāng)時主要用于船上存放食物和液體的器皿； 而亞洲是陶瓷的發(fā)源地，對于沒有找到自己方式的日本，直到20世紀(jì)中葉，陶藝家Hamda(日本)和Bernard leach(英國)經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，鹽燒從此進(jìn)入亞洲，在日本陶藝家反復(fù)實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)作了不同于歐美的鹽燒陶藝作品，而中國是在20世紀(jì)末隨著一些外國陶藝家們的到來才將鹽燒技法帶來，但在中國由于各種原因并沒有得到很好的利用，由于近年發(fā)現(xiàn)鹽燒過程中有大量的氯氣(有毒氣體)排出，對環(huán)境破壞嚴(yán)重。陶藝家們也慢慢對鹽燒的興趣下降。到20世紀(jì)90年代美國的一些陶藝家開始用(蘇打)NaCO3取代鹽，這樣就不會產(chǎn)生氯氣污染環(huán)境，并能達(dá)到與鹽燒一樣的效果。

3、鹽燒的原理

鹽燒原理就是在坯體燒制成熟溫度時期，把加入少量水的鹽投入窯內(nèi)使鹽在高溫下反應(yīng)，鹽(NaCl)在高溫下與水反應(yīng)生成氧化鈉(NaO)和氯氣(HCl)。氧化鈉掉到坯體的表面與黏土中的二氧化硅結(jié)合，同時與氧化鋁排斥，加上鹽的熔融溫度在八百度左右， 在這里起到了促成作用，使之表面玻化。 從而形成流動較大的釉，其釉面呈橘皮紋理，反應(yīng)方程式如下：

二、鹽窯和鹽燒過程

1、鹽窯

鹽窯是專門用于鹽燒工藝的窯爐，由于鹽燒本身的特征，從選材到窯爐的結(jié)構(gòu)都與一般的梭式窯不一樣，首先是在選擇材料時，由于鹽燒有大量的腐蝕性物質(zhì)產(chǎn)生，加上鹽的腐蝕性作用，都令耐火磚和棚板、高溫棉及立柱有極人的破壞，因此必須要選擇含氧化鋁較高的硼板和立柱：耍耐火較強(qiáng)的耐火磚，其次是鹽燒有大量的毒氣產(chǎn)生，所以窯爐的煙囪一定要高，并且要確保窯爐封閉性較高和窯室內(nèi)空氣通暢。再次是在燒制中要向窯內(nèi)投鹽。這樣就必須要有合適的“鹽口”，足夠投入鹽即可，不宜太大，為確保窯爐一些死角能投射到鹽，于是一般在窯壁開四個鹽口，還有鹽燒的腐蝕性使測溫錐受到破壞，所以在鹽窯是不能使用電測溫表，通常只使用古老的泥環(huán)放入觀火口，在燒制過程中，使用鐵勾將泥環(huán)鉤出用眼睛觀察泥坯是否燒制成熟，在投入鹽時必須佩戴良好的防毒面具，必須要有較好的空氣過濾器，防止氯氣泄出導(dǎo)致中毒；防止鹽飛濺出來燒傷自己。

2、鹽燒過程

鹽燒流程并不復(fù)雜，通常的燒法是在400℃前要緩慢升溫排水然后氧化到1000℃：1000℃－1200℃還原，還原主要是有利于釉料的發(fā)色，很多時候也可以一直氧化，對于這一點(diǎn)主要取決于摻入的釉是否需要氧化還是還原； 在1200℃時將加少量水的鹽投射于窯內(nèi)，這時使用加少量水的鹽的目的是為了鹽快速反應(yīng)，加入了水的鹽一方面它可以快速的反應(yīng)得到氧化鈉，另一方面可以產(chǎn)生大量的濃煙使窯內(nèi)氣氛發(fā)生巨大的變化。正是加入水后，每次投入鹽時溫度會降低，所以每次投入鹽時得等幾分鐘后，待溫度回升后再投鹽，如是這樣反復(fù)三到五次就可以了。

三、鹽燒帶給現(xiàn)代陶藝裝飾的無限可能性

前文已經(jīng)提到，無論是從鹽燒自身燒造的特殊性還是從鹽燒材料自身特點(diǎn)的來源，經(jīng)過鹽燒后的現(xiàn)代陶藝作品與其他燒成工藝的陶藝作品是不同的。鹽燒帶給現(xiàn)代陶藝裝飾的特殊肌理效果，流動的鹽釉是普通的釉料所不能匹敵的。鹽燒帶來陶瓷裝飾的偶然性效果吸引了大批的陶藝家去嘗試，這種偶然性是一種裝飾的驚喜。在鹽燒發(fā)展到今天，一大批現(xiàn)代陶藝家運(yùn)用鹽燒的特殊肌理與變換的色澤來詮釋作品的裝飾效果，尤其是在國外的現(xiàn)代陶藝家，鹽燒的實(shí)用價值變成了今天的裝飾價值，鹽燒升華了現(xiàn)代陶藝的裝飾意義，使具成為一種嶄新的裝飾效果而存在。

1、鹽燒發(fā)色給現(xiàn)代陶藝裝飾的無限性

鹽燒發(fā)色的控制有很多方法，使用不同顏色的化妝土，這一方法早在鹽燒誕生地德國就被運(yùn)用，鹽通常不能投到坯體的內(nèi)壁的，當(dāng)時的鹽燒器皿里面都是使用化妝土的，所以陶藝創(chuàng)作中我們使用各種顏色的化妝土有利于豐富色澤； 使用釉料也可以達(dá)到不同的效果，例如在施釉的基礎(chǔ)上再進(jìn)行鹽燒，這樣會出現(xiàn)流動性大并有不同色澤的釉面效果，有時也可在釉里直接摻入鹽，有時又有氣泡的產(chǎn)生，在加入釉的時候一定要墊塊泥板，這樣就可以防止被鹽助溶后釉層流動而粘到棚板：使用不同的金屬氧化物也可以顏色更加豐富，如加入少量的氧化鐵發(fā)紅棕色，氧化鉻呈現(xiàn)綠色……：加入其它適當(dāng)?shù)臇|西也會有不同的效果，如：木屑會有桔色的產(chǎn)生，加入煤灰就有黃褐色的產(chǎn)生：要是不想要橘皮紋理，則可以加入10％左右的硼沙，可得到平滑的釉面效果……

2、鹽燒的肌理帶給現(xiàn)代陶藝裝飾的無限的可能性

在現(xiàn)代陶藝裝飾方法中，尤其是在國外，運(yùn)用釉料對器皿進(jìn)行裝飾成為一種風(fēng)尚。釉料在化學(xué)反應(yīng)過程中，通過其自身的材料發(fā)色，具有偶然性在燒窯過程中，釉料的裝飾效果是超越一般的釉上或釉下的裝飾的。尤其是風(fēng)靡一時的西方后現(xiàn)代主義的藝術(shù)風(fēng)格，抽象的顏色或?yàn)榱艘环N表現(xiàn)方法。在坯體上進(jìn)行彩繪的裝飾已經(jīng)不足以滿足藝術(shù)浪潮的趨勢。鹽燒從一種特殊的工藝效果出發(fā)，來滿足當(dāng)代藝術(shù)潮流的需求，現(xiàn)代陶藝也從繪畫、綜合裝飾等角度出發(fā)，運(yùn)用釉料的裝飾在表現(xiàn)一種特殊的符號性意義。鹽燒運(yùn)用化妝士豐富的色澤進(jìn)行裝飾，在顏色的豐富性上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于平常釉料的裝飾效果，流動性大并有不同色澤的釉理效果，有時也可向釉里直接摻入鹽，有時又有氣泡的產(chǎn)生，鹽釉所產(chǎn)生肌理效果可以完全脫離普通陶藝肌理的制作過程，鹽秈所產(chǎn)生的橘皮紋理是在鹽燒過程中所產(chǎn)生的特殊紋理，在現(xiàn)代陶藝的釉面裝飾中也起到了豐富的效果。這種豐富不僅是在釉面裝飾色澤的豐富，更是在肌理效果的豐富，