官窯和民窯的區別

官窯起白唐，有兩種涵義，一是指貢器，一是指官廠。 白唐代至元代，官窯多有貢器，少有官廠，采取的形式是“官監民燒”，燒出的瓷器，“千中選十，百中選一”，進貢給統治階級，這種瓷器就叫做貢瓷和官窯，那時，唐代在產瓷區設有司務，如唐景隆初(公元707－709年)褚綏為景德鎮(原新平)司務，奉詔監燒獻陵祭器，宋代設監，如人平興同年間(公元976－983年)，派殿前承旨趙仁濟監理越州窯務。到了元代則設局，以提頓監陶，后改為本設總管。他們燒山的“景德年制”，“樞府”等款式的瓷器，分別稱為“景德窯”、“樞府窯”等。

明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠，專燒進貢的瓷器，如在景德鎮設御器廠，特派廠官，經費出自地方，編役人大，設窯達50多座，專門燒造御器即貢器。清代與明代不同，采取的是“官搭民燒”的形式，其產品分“欽限”和“部限”兩類，前者是專給皇帝用的，后者是給朝廷和外交禮賓用的。

民窯是對官窯而言。廣義地講，凡屆非官府經營的，進行商品性生產的瓷窯及其產品， 都是民窯。民窯的歷史遠比官窯早得多，陶瓷器均產生于民間中，到了唐代，瓷器成了重要的出口商品之一，遠銷印度、埃及和波斯等地，據考證，在這些地區都發掘有唐三彩、越窯青瓷和邢窯白瓷等。民窯于此已有較大的發展，并帶有商品生產的性質。

唐代以后，各地民窯輩出，競相媲美，往往有供不應求之勢。其中著名的，宋代有鈞窯、汝窯、定窯等。宋元時，民窯發展較快，僅景德鎮的民窯就增加到300座之多。此時的民窯完全屬于商品生產的性質，民窯在產量」所占的比重比官窯大得多，在質量上也有一定的發展。到了清代，民窯占了壓倒優勢，官窯瓷器也為民窯所出。 (青青)