淺談景德鎮日用瓷的發展思路

引 言

景德鎮是世界聞名的瓷都，從元初至清末，歷朝皇室皆指定景德鎮御窯廠制作宮廷日用陶瓷，歷朝達官貴人們也以擁有景德鎮官窯生產的日用瓷為榮，景德鎮的日用瓷在歷史上曾有過一段巔峰時期，聲譽響徹海內外，一直受到皇室和百姓的青睞。日用瓷作為人們日常生活必不可少的器物，一直都是陶瓷產業的主要方面，在陶瓷的產銷量上占有很大的比重，在景德鎮陶瓷經濟結構中占有較大的比重，然而，近幾年在日用瓷的設計、生產、銷售方面都出現發展漸慢的局面，本文就景德鎮日用瓷的發展思路作一些初步的探討。

一、重視培訓，促進提高

陶瓷教育是一門實踐性很強的課程，實踐是學習知識和技能的重要環節，所謂“實踐出真知”只有通過長期的實踐積累經驗解決生產中的實際問題，才能培養出懂得工藝，適合生產需要的復合型人才。目前，企業和學校在培養人才方面存在“互不干涉”的現象，以前學校是可以帶一些學生到某些陶瓷企業中進行實踐的，稱為“校外實習基地”。但是經過這十年的變化，在大批國有企業紛紛轉型轉制，企業和學校間的關系也在發生微妙的變化， 部分企業老總停止了和學校之間的合作，大批臨近畢業的學生沒有找到適合本專業的企業進行培訓，對學生和企業其實都失去了提高的機會，迫切改變這種現象是當務之急，政府需要建立一種長期有效的機制來促進雙方的合作，使雙方都受益，形成良性循環，既培養出了人才又促進了企業生產力的發展，本人有一個不成熟的建議，企業在學生畢業實習階段接納學生進入企業培訓前，可與學生在雙方自愿和公平的基礎上簽訂合同，如果企業在培訓實習期間看中某個學生的工作能力， 希望該學生留在企業工作，該名學生可以和企業簽訂至少2年的就業協議，這樣既可使企業在培養出入才后不會造成人才流失的局面，也有利于培養出高技能人才。

二、更新觀念，立足創新

1、設計觀念

改變設計觀念是當務之急。設計要緊跟當今主流文化趨勢及市場流行動態，注重觀察服裝、食品、裝飾材料和其他材質的更新，尋求設計的出發點和靈感，以及結合陶瓷材料和工藝的更新來設計，應該鼓勵和發揮青年一代勇于創新，不受傳統文化束縛的特點，將設計方案和決策權利交給年輕有為的設計師， 由老藝術家擔任技術指導和文化顧問參與設計工作，發揮青年設計師的自主創新能力。

現代日用瓷功能相對穩定了，但人們又對審美提出了更高的要求，以至功能與審美之間出現了矛盾。人們的物質文化需要在不斷地變化和曰益地提高，因此設計過程當中就應當將功能和審美完美地結合起來，使其越來越合理，達到人們最終的要求和滿意的標準。設計如果能夠將功能與審美以及文化含義、生活習慣、心理素質作周全的考慮，使之和諧、協調、平衡、使消費者產生快感，就能刺激消費者的購買欲。

設計過程當中還應當將調查顧客的心理設計為某些出發點，當設計產品投入市場后，設計師應當及時調查市場的反映和銷售效果，以總結經驗，改進不足，進行新的日用瓷產品的構思。

2、生產觀念

目前，景德鎮日用瓷出現的諸多不利因素，是導致日用瓷行業出現發展緩慢局面的原因，那么有哪些不利因素呢?第一，由于產品銷售緩慢，資金無法及時周轉，加上一些瓷廠的相繼倒閉，導致景德鎮日用瓷生產規模縮小，設備陳舊跟不上時代，更談不上購買先進生產設備，造成整體基礎設施的薄弱；第二，由于生產和銷售的萎靡不振，加上設計研發水平落后，使研究單位研制的新型原料不能及時投入生產，市場產品的種類過于單一而沒有競爭力：第三，由于生產工藝的落后，導致產品的成型及燒成后的合格率低，增加了生產成本，造成虧損；第四，產品無行業標準，配套率降低， 以及產品售后服務沒有保障，影響消費者的購買行為：第五，熟練工人的后備力量沒有保障，對生產的客觀條件不利：第六，生產規模有限而無法簽訂大型的生產合同。

根據以上的諸多不利因素和原因，我們首先應該進行自身的調整和改革。景德鎮將長期處于機械生產和手工生產日用瓷并存的局面，這是一個既定的事實， 因此處理好兩者的關系尤為重要，服從客觀規律將有利于發展生產力， 否則將阻礙生產力的發展，這是辨證唯物主義的觀點。所以應當從實際出發首先進行優勢資源重組，集中優勢力量組織生產，提高產品的生產工藝和設備性能以及生產質量，打造優勢品牌，在行業和消費者中樹立良好的形象；其次，重點調整原料配方，解決本地日用瓷燒成后易變形，優質成品率不高的問題，讓高校和科研單位研制的新型原料及時進行試驗生產和試驗銷售，及時獲得市場信息：再次，嚴格控制原料、燃料、耐火材料、模具、裝飾材料的進廠標準，嚴把進廠關，做到“精確無誤”， 嚴格控制生產流程中的質量關， 提高生產合格率，降低成本投入；最后，建立科學的企業管理制度，減少人員及物資的資源浪費，提高生產工作效率。如：財務的供應、成本的管理、質量的監控、生產的計劃等，組成一支專業高效、科學的管理隊伍，關鍵就是要留住人才和合理利用人才， 以及對人才的培養，使人員素質和后備力量有保障，

積極促進招商引資工作， 承擔外地企業的部分生產業務，以獲得發展自身規模的機會，并組織廣大業主到國內其他產瓷區參觀訪問學習，汲取經驗，擺脫閉關自守的局面。

2、服務觀念

根據景德鎮日用瓷市場低靡情況，我們必須從改變政府服務觀念和產品服務觀念下手。

首先，針對現實情況制定出促進整體規模效益發展的政策措施和完善的法律法規，如政府出臺扶持民營企業的發展措施，結合企業特點進行股份制改造，整合資源；對科學研究、市場環境、技術研發給予人力、物力、財力的支持，針對陶瓷從業人員的普遍文化素質偏低的情況開展培訓教育，主要是督促企業實行員工培訓；政府實行宏觀調控，不利用行政手段干預市場，促進市場公平競爭、 自由貿易，扶持中小企業壯大自身的實力，提高景德鎮日用瓷產業的整體實力，并且舉辦同行業的學術交流會和展覽會，積極邀請國內外的客商參加會展，促成貿易合作， 為景德鎮日用瓷產業的發展創造平臺。

其次，做好產品的各項服務，包括售前、售中和售后服務，引導消費者認識景德鎮的日用瓷品牌；改變傳統包裝效果，在包裝上多采用時尚現代元素，吸引顧客的注意，提高產品的外觀檔次和產品的附加值；做好售后服務工作，提供購買產品使用損壞后的售后服務，解除顧客購買時的后顧之憂。

4、市場觀念

確立正確的市場觀念是解決和改善目前產銷狀況的有效途徑。如成立日用瓷專項銷售運營商，只負責銷售， 以股份制集團公司的形式存在，如福建德化的冠福家用集團股份有限公司，就是這種形式，該公司自成立以來一直努力打造“冠福”品牌日用瓷，通過專業的營銷策略和組織結構，努力將產品打入市場， 占領各個城市的超市專柜，使廣大消費者認識并認可了這個品牌，銷售也一直收到不錯的效果。

面臨困境，不斷探索，把握機遇，迎接挑戰，重振景德鎮日用瓷的雄風，無疑是一代又一代瓷都人的歷史使命……