大棚春甜瓜—夏芹菜—秋菠菜1年3茬高效栽培模式

近年來。本縣塑料大棚瓜菜種植面積越來越大。為了提高大棚蔬菜的種植效益，筆者進行了大棚春甜瓜—夏芹菜—秋菠菜1年3茬高效栽培模式試驗，經過3年的試驗，每667m²純收入達1.1萬元，經濟效益非常顯著。

1 茬口安排

春甜瓜2月下旬播種。4月上旬定植，5月下旬收獲；夏芹菜4月下旬播種，7月上旬定植，9月上旬收獲；秋菠菜9月中旬播種，11月上旬收獲。

2 春甜瓜栽培技術

2.1 品種選擇

選用早熟、耐寒、抗病、含糖量高、風味好的品種，如紅城7號、月妃等。

2.2 浸種催芽，培育壯苗

2月下旬選晴天在簡易土溫室或塑料中棚中播種，667m²需苗畦20～5m²、種子40～50g。播前1～2d(天)曬種，然后將種子倒入55℃溫水中浸泡10min(分)，期間不斷攪拌，待水溫降至25～30℃時浸泡6h(小時)，搓洗干凈后置28～30℃條件下催芽。營養土用3年未種過瓜類的肥沃田土和腐熟的農家肥按6:4混合過篩配制，每m³加入草木灰10kg、過磷酸鈣1～1.5kg，并用50％多菌靈8～10g消毒。營養土裝入10cm×lOcm的營養缽，再放于寬1.2m、長5m、深15cm苗畦內。2～3d后種芽長0.2cm時播在營養缽內，深1.5～2cm，覆土1cm，并覆蓋地膜保溫保濕。苗床上搭建小拱棚，夜間加蓋棉簾等物保溫，出苗前保持25～28℃，80％的種子出苗后揭去地膜，保持白天21～24℃、夜間15～18℃。盡量不澆水，幼苗萎蔫時可少量澆水，水溫20～25℃。小拱棚棚膜及覆蓋物早揭晚蓋，增加光照，連續陰天要有人工增光措施。苗齡35～40d時定植。

2.3 定植

2.3.1 提早扣棚，整地做壟上年入冬前每667m²施有機肥4000kg，深翻土地，耱平保墑。定植前10d扣棚，每667m²施復合肥40kg、硫酸鉀10kg，起高15cm、壟距1.3m的壟(壟面寬90cm，壟溝寬40cm)，在壟面中間挖深15cm、寬20～25cm的暗灌水溝，上覆120cm寬薄膜。

2.3.2 定植 4月上旬幼苗4葉時選晴天定植，每壟呈“△”定植2行，株距55cm，667m²定植1800株，栽后澆足定植水。

2.4 定植后的管理

2.4.1 整枝留瓜 主蔓4葉1心時摘心，留3條子蔓。子蔓3葉1心時摘心，留2條孫蔓，孫蔓結瓜后留2～3片葉摘心，使所有葉子都在壟上，以保證行間通風和避免農事操作時被踩傷，每株留瓜4～6個。

2.4.2 溫度調控 定植后不放風不排濕。促進緩苗。5～7d后白天逐漸在大棚兩側放風，使溫度達到25～30℃，夜間密閉大棚使溫度在15～18℃：坐果后白天28～32℃，夜間18～20℃；果實發育后期大棚晝夜通風，白天25～30℃，夜間15～20℃。但直至采摘結束不可將大棚頂部的棚膜取掉，以防雨水落人引發病害和降低果實含糖量，影響品質。

2.4.3 肥水管理 伸蔓期一般不澆水和施肥，幼瓜核桃大小時在壟溝每667m²追施磷酸二銨15kg，盛瓜期追施磷酸二銨20kg、硫酸鉀20kg，結瓜后期用0.2％磷酸二氫鉀根外追肥1～2次。澆水應選擇連續晴天的第1天上午在灌水暗溝進行，采收前7d停止灌水。

2.5 病蟲害防治

猝倒病發病初期用40％多菌靈可濕性粉劑500倍液或50％福美雙可濕性粉劑600倍液，葉枯病用10％苯醚甲環唑水分散顆粒劑3000倍液或50％腐霉利可濕性粉劑1500倍液，炭疽病用75％百菌清可濕性粉劑800倍液或80％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，蚜蟲用2.5％高效氯氰菊酯乳油2000倍液或2.5％聯苯菊酯乳油3000倍液噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

2.6 采收與包裝

5月下旬甜瓜九成熟時在9:00－12:00采收，采后洗凈泥土，按大小分級，用發泡網套好后裝箱待售。

3 夏芹菜栽培技術

3.1 品種選擇

選用優質、耐熱、抗病的品種，如法國西芹、文圖拉等。

3.2 浸種催芽，培育壯苗

4月下旬將種子先用冷水浸種24h后用濕紗布包好，懸掛在水井中離水面50cm處，每天取出沖洗1～2次，5～6d后約30％的種子露白時播在苗畦中，667m²用種200～250g，育苗土配方參照甜瓜營養土配方。播后覆土0.5cm和麥草3～5cm，7d后揭去2／3的麥草，10d后于下午全揭麥草并澆水。育苗棚上覆遮陽網和40目防蟲網，5月下旬撤掉棚膜，在降雨時覆蓋，以防雨水進入苗畦內。幼苗1～2片真葉時，間苗1～2次并除草，每隔3～5d澆1次水，使畦面保持見干見濕。一般不追肥。如發現幼苗缺肥長勢弱，3～4片真葉時667m²隨水追施碳銨10kg。5片真葉時定苗，苗距3cm左右，定植前15d控水控溫煉苗。苗齡60～70d，苗高15～20cm時定植。

3.3 整地定植

甜瓜收獲后及時拉秧，高溫悶棚7d左右，以殺死土壤中的病原菌。7月上旬定植，由于芹菜根系淺，栽培密度大，盡管上茬已施有機肥，仍需在定植前每667m²施有機肥3000kg，過磷酸鈣25kg，草木灰100kg，尿素10kg。深翻30cm，整平耙細后依育苗畦大小做畦，大棚上覆蓋遮陽網以降低棚溫，按株行距15cm×20cm定植，每667m²栽2萬株左右，深度以“淺不露根，深不淤心”為度。

3.4 定植后的管理

定植后立即澆水，2～3d后澆緩苗水，以后3～5d澆1次水，澆水后及時中耕保墑。溫度保持在15～20℃。定植后30d左右芹菜進入生長旺盛期，要肥水齊攻，每次每667m²追施碳銨20kg、硫酸鉀10～15kg并澆水，共2～3次。采收前15d左右用30mg／L的赤霉素噴1～2次，每次間隔7d，以提高產量，改善品質。

3.5 病蟲害防治

斑枯病用64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液或50％硫碳，多菌靈懸浮劑300倍液，葉斑病用70％甲基硫菌靈可濕性粉劑400倍液或77％氫氧化銅可濕性粉劑600倍液，病毒病用20％鹽酸嗎啉胍，銅可濕性粉劑500倍液或2％寧南霉素水劑600倍液，蚜蟲用10％吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或50％抗蚜威可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

3.6 采收

9月上旬芹菜單株質量150g、高40cm時根據市場行情分批或一次性采收上市，每667m²產量2500～3500kg。

4 秋菠菜栽培技術

4.1 品種選擇

選用耐寒性強、生長快、產量高、抗病能力強的品種，如金剛草、京菠1號等。

4.2 整地播種

9月中旬播種，播前深翻、整平耙細芹菜收獲后的畦面并撤去大棚遮陽網。由于前2茬已施足有機肥，因此每667m²只需施三元復合肥50kg、尿素10kg，澆透底水，按株行距8cm×15cm、深1～1.5cm開溝點播，每667m²播種子0.8kg左右。

4.3 播種后的管理

菠菜2～3片真葉時間苗定苗，10月上旬扣棚防早霜，白天棚內溫度達到25℃時開始通風，夜間密閉大棚，以后隨天氣轉冷逐漸減少通風時間，10月下旬夜間在菠菜上覆蓋舊棚膜、棚四周用草簾圍住保溫。澆水應選擇晴天下午小水勤澆。5～6片真葉時每667m²追施尿素15kg，10d后再追肥澆水1次，生長后期可噴灑大民鉀王、磷酸二氫鉀等進行葉面追肥1～2次，以促其快速生長。

4.4 病害防治

霜霉病用72.2％霜霉威水劑800倍液或58％甲霜·錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧，隔7d噴1次，連防2～3次。

4.5 采收

11月上旬株高20cm時分批或一次性采收上市，667m²產量2500kg左右。