薄皮甜瓜大棚嫁接栽培試驗

摘 要：采用嫁接育苗技術是解決薄皮甜瓜塑料大棚重茬生產問題，克服連作障害，預防枯萎病，使甜瓜增產增收的有效途徑。選用南瓜、甜瓜砧木與當地大棚主栽薄皮甜瓜品種進行嫁接栽培試驗，結果表明，以青萌砧木1號、甜瓜王子2號為砧木采用靠接法嫁接，砧木與接穗親和性好，嫁接苗成活率90％左右；嫁接苗生長勢強，高抗枯萎病，生產中未出現急性凋萎現象。同自根甜瓜相比，嫁接甜瓜口感、風味、品質、中心可溶性固形物含量沒有明顯差異，增產幅度22.70％。56.25％。

關鍵詞：薄皮甜瓜；大棚栽培；嫁接；青萌砧木1號；甜瓜王子2號；紅城7號；月妃

甘肅省慶城縣薄皮甜瓜早春塑料大棚栽培面積逐年擴大，近年來已初具規模，據2008年統計，玄馬、慶城、卅鋪、赤城等鄉鎮建有早春塑料大棚238.6hm²，其中薄皮甜瓜栽培面積108hm²，占總面積的45％，年總產量約2268t。產值約820萬元。由于受栽培條件限制，合理輪作倒茬很難實現，枯萎病已成為本地薄皮甜瓜早春塑料大棚栽培的主要病害，造成甜瓜嚴重減產。采用嫁接栽培勢在必行。

根據國內外的研究結果，瓜類嫁接不但可以預防枯萎病發生。還能提高產量。促進甜瓜早熟，提高植株耐弱光、鹽堿及低溫能力，節約肥料，且對環境無污染。據報道，甜瓜砧木種類主要有南瓜、冬瓜、甜瓜共砧，其中南瓜砧抗枯萎病能力最強，目前新土佐、圣砧1號、世紀星在甜瓜嫁接生產上應用較多。應用于甜瓜的嫁接方法主要有靠接、頂插接、劈接、芯長接、二段接等。筆者從2006年開始連續3年在慶城縣卅鋪鎮、玄馬鎮早春塑料大棚生產基地進行了薄皮甜瓜嫁接栽培試驗?；睾０?000～1600m，年平均氣溫10.3℃，全年無霜期170d，日照時數2444.2h，≥10℃的有效積溫2700℃，年平均降水量450～530mm，屬于溫帶半濕潤半干旱地區，適宜甜瓜的生長發育和高產栽培。試驗栽培結果表明，采用嫁接育苗技術栽培薄皮甜瓜不但可以預防枯萎病發生，還達到了增產增收的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及處理

試驗在慶城縣卅鋪鎮韓臺子、玄馬鎮賈橋基地大棚中進行。供試大棚土壤肥力中等，連續重茬3年。整地時每667m²溝施優質羊糞3t，硫酸鉀40k只，追肥主要施用硫酸鉀和磷酸二氫鉀。在伸蔓期、果實膨大期共追肥4次，每次每667m²追施硫酸鉀10kg，磷酸二氫鉀4kg。

供試砧木：青萌砧木1號(由山東省青島市平度中豐砧木研究所培育，屬于南瓜砧)，甜瓜王子2號(由長春大富農種苗科貿有限公司提供，屬于甜瓜共砧)。供試甜瓜品種：紅城7號、月妃，是慶城縣早春塑料大棚主栽品種。紅城7號(由內蒙古大民農業科學研究院培育)早熟，全生育期90～100d，開花至果實成熟28d；極易坐果，子、孫蔓均可結果，棚室栽培較低溫度下。坐果率明顯高于同類品種：果實闊梨形、黃綠色，肉質甜脆。月妃(由長春大富農種苗科貿有限公司提供)極早熟，全生育期80～90d。結果早而多，子蔓結瓜為主；肉色和瓤色均為橙黃。甜脆細爽，味純正，品質優。

試驗設6個處理：(1)月妃(自根苗，對照1)；(2)青萌砧木1號+月妃；(3)甜瓜王子2號十月妃；(4)紅城7號(自根苗，對照2)；(5)青萌砧木1號+紅城7號；(6)甜瓜王子2號+紅城7號。

1.2 嫁接方法

1.2.1 嫁接時間選擇天氣晴朗、光照強的上午，在日光溫室散射光或遮光條件下嫁接最合適。

1.2.2 嫁接前的準備(1)營養土配制：土與糞(優質農家肥)比例為6:4，每m³營養土加2～3kg過磷酸鈣、1kg硫酸鉀，營養土過篩，用塑料棚膜或地膜覆蓋3～5d，裝在10cmx10cm營養缽中待用。(2)浸種催芽：將砧木種子用溫水浸種10h，放在30～32℃條件下催芽，約32h后，芽長約0.5cm時分批播種；甜瓜種子浸種4～6h。搓掉種子表面黏液，清水洗凈。用多層紗布包好，放在28℃條件下催芽，露白時及時播種。(3)播種：在日光溫室內播種育苗。2月25日先播種接穗，砧木晚播8～10d，即甜瓜出齊苗后再播種砧木。采用塑料營養缽育砧木苗，育苗畦育接穗苗，同普通育苗方法。(4)病蟲害防治：嫁接前要做好病蟲害防治工作，子葉平展期噴1次75％百菌清800倍液，嫁接前1d噴70％甲基托布津800倍液和72％農用鏈霉素4000倍液。(5)準備嫁接用具：刀片、竹簽、毛巾、嫁接夾、嫁接盤、消毒液、灑壺以及嫁接標簽。

1.2.3 嫁接方法和關鍵技術接穗苗子葉完全展開，第1片真葉展開一半，砧木苗子葉完全展開。第1片真葉正要發出時為嫁接適期。采用靠接法嫁接。嫁接時先用竹簽將砧木生長點挑掉，用小刀片距生長點下1cm處下刀，斜著把胚軸切成約35°角為接口，深處達胚軸粗度的1／2。隨后將接穗苗子葉朝向懷里，在離生長點(子葉)下1.5cm處與砧木上刀口相反方向斜切胚軸粗達2／3，然后將砧木和接穗切口相互嵌合，子葉呈“十”字交叉，用嫁接夾從接穗一端將接口固定。將嫁接苗整齊地擺放在苗床上，搭建高1.5m，寬1.2m的小拱棚，然后覆膜。

1.3 嫁接苗管理

自嫁接之日開始即要加強嫁接苗的溫度、濕度和光照等專項管理。嫁接后前3d白天保持28～30℃，夜間18～20℃，不低于15℃；沿地面將苗床和營養缽澆濕，保持水分充足，澆水時注意不要灑到嫁接口上；密閉棚膜，不必換氣；用黑膜或遮陽網等遮光，避免陽光直射。3d后早晚撤去棚膜覆蓋物，逐漸增加見光時間；開始通風，初始通風量??；9～10d后可大通風；10d左右斷根。

1.4 定植

4月15日定植。定植嫁接苗的塑料大棚南北走向，長33m，寬6m，面積200m²。自根苗行距60cm，株距50cm，每棚定植660株，折合667m²種植密度2200株(667m²平均保苗2000株)；嫁接苗行距60cm，株距55cm，每棚定植600株，折合667m²種植密度2000株(667m²平均保苗1800株)。

1.5 定植后管理

嫁接甜瓜苗根系大，吸收水肥能力強，在未坐瓜前應控制水肥，適當澆水，以避免瓜秧前期徒長，影響坐果率；待瓜坐齊后，再增加肥水，促進果實膨大。

1.6 觀察記載

3年的試驗測定項目主要是在卅鋪鎮韓臺子村宋永昌示范大棚中進行。對甜瓜嫁接苗成活率、植株特征特性、產量、果實感觀、果實特征、病蟲害發生情況等進行了觀察記載，取平均值作為示范結果分析的依據，

2 結果與分析

2.1 不同砧木嫁接苗成活率比較

親和力是判斷嫁接是否成功的最基本條件，是指砧木與接穗嫁接以后嫁接苗能否成活并正常生長結果，是選擇砧木種類的重要依據。由表1可見，2種砧木嫁接苗成活率在90％左右，甜瓜王子2號嫁接成活率稍低：在嫁接苗生長過程中未發現因不親和造成的急性凋萎癥狀發生。

2.2 不同砧木嫁接苗共生能力比較

從子蔓生長速度、葉面積兩方面比較，嫁接苗在整個生育期生長速度都高于自根苗，且青萌砧木1號嫁接苗生長速度略高于甜瓜王子2號嫁接苗，主要表現為莖部粗壯，節間短，葉片增大，光合作用能力增強(表2)。

2.3 不同砧木嫁接甜瓜早熟性及枯萎病發病率比較

采用青萌砧木1號、甜瓜王子2號嫁接的月妃、紅城7號甜瓜第2雌花開花期較對照遲1～2d，成熟期推遲2～6d。嫁接甜瓜整個生育期均未發生枯萎病?？菸“l病率嫁接甜瓜均為零，表明青萌砧木1號、甜瓜王子2號2種砧木均適用于本地主栽品種月妃和紅城7號甜瓜的嫁接，且抗病效果極佳(表3)。

2.4 不同砧木嫁接甜瓜產量構成因素及產量比較

表4試驗結果表明，2種砧木嫁接的月妃甜瓜平均單果質量分別為260、230g，較對照自根甜瓜分別增加了110、80g；用2種砧木嫁接的紅城7號甜瓜平均單果質量分別為330、300g，較對照自根甜瓜分別增加了110.80g；用青萌砧木1號嫁接的甜瓜產量高于甜瓜王子2號嫁接甜瓜產量。

2.5 不同砧木嫁接甜瓜品質比較

用青萌砧木1號嫁接的月妃甜瓜果皮略厚，而用甜瓜王子2號嫁接的甜瓜果皮厚度沒有明顯改變。2種砧木嫁接的甜瓜風味均較好，青萌砧木1號嫁接甜瓜質脆爽口、味甜，只是根瓜稍有南瓜味；甜瓜王子2號嫁接的甜瓜爽口，口感更好(表5)。

3 結論

采用南瓜砧木青萌砧1號和甜瓜砧木甜瓜王子2號嫁接薄皮甜瓜月妃和紅城7號試驗結果表明，2種砧木均適宜，表現嫁接親和性好，產量高，抗枯萎病能力強，在嫁接植株生長過程中未發生急性凋萎癥狀。青萌砧木1號嫁接苗生長速度略快于甜瓜王子2號嫁接苗，且從伸蔓期開始表現出莖部粗壯，節間短，葉片增大等有助于增強光合作用的特性。2種砧木嫁接甜瓜總體不影響其原有的風味。青萌砧木1號嫁接甜瓜質脆爽口、味甜，根瓜稍有南瓜味：甜瓜王子2號嫁接甜瓜爽口，口感好。青萌砧木1號、甜瓜王子2號均為甜瓜嫁接較理想的砧木。