集成化大宗農產品供應鏈模型與應用

摘要:集成化農產品供應鏈管理是農產品供應鏈管理的核心內容，有效的農產品供應鏈可以解決農產品供應鏈的鏈接松弛問題，有助于我國“三農問題”的解決。建立農產品供應鏈結構模型是集成供應鏈的首要步驟，分析完全競爭下大宗農產品的特點和農產品供應鏈過程及關系，構建有效供應鏈的分析原則，對更有效的農產品供應鏈建立有借鑒意義。

關鍵詞:事件序列圖;小麥供應鏈;約束分析;集成化

中圖分類號: F252.24 文獻標識碼:A

The Model and Its Application of the Supply Chain of Integrated

Bulk Agricultural Products

HAO Ai-min

(Economic and Trade School of Zhengzhou Institute of Aeronautical Industry Management，

Zhengzhou 450015，China)

Abstract: Integrated supply chain management of agricultural products is the core content of supply chain management of agricultural products， and effective supply chain of agricultural products can solve the agricultural supply chain relaxation problems of link， contributing to the solution of China′s “three rural issues”. The establishment of agricultural supply chain structure model is the first step in integrated supply chain. Analyzing characteristics of bulk agricultural commodities and agricultural products supply chain processes and relationships under perfect competition ，and building an effective supply chain analytic principle have referential significance for establishment of more efficient agricultural supply chain.

Key words:event-sequence diagram; wheat supply chain; constraint analysis; integration

所謂集成化農產品供應鏈管理就是促進農產品供應鏈各節點企業專業化分工，促使供應鏈各節點企業通過信息共享、資金和物資等方面的協作進行協調，優化供應鏈整體績效。建立農產品供應鏈結構模型是集成供應鏈的首要步驟，可由此展開對供應鏈過程、關系的分析。

一、大宗農產品供應鏈管理研究現狀與意義

我國農產品供應鏈研究處于起步階段，局限于對農產品整個或部分供應鏈進行初步分析、提出問題，還缺少模型分析工具和建立有效供應鏈的方法論。大宗農產品關乎國家民生和三農問題，是當今我國的農業重點。有效的農產品供應鏈可以解決農產品供應鏈的鏈接松弛問題，有助于我國三農問題的解決。研究表明成功供應鏈開發項目可以作為經濟增長和擺脫貧窮的重要途徑，而集成供應鏈是非常有競爭力的應用工具。

二、大宗農產品供應鏈ESD模型

事件序列圖( Event Sequence Diagram ，ESD) 方法是一種對關聯事件序列進行描述的圖形建模工具。ESD 模型通過建立抽象的信息對象，準確地描述了管理系統中的信息流動過程和狀態，抽象化地概括了各種條件與可達狀態之間的約束關系，它能對系統中流動的信息流、操作流和控制流同時模型化，是適宜為管理系統建模分析的理想模型。

ESD 由{E，C，G，P，CB，DR}六元組來定義，它們分別代表事件、條件、門、過程參數集、限制以及關聯規則。E 代表事件，所有可觀測的物理現象都可以表示為事件;C 代表條件，根據條件是否滿足，系統的事故場景將向著不同的方向發展;G代表門，門可以分為與門和或門，它們是用來對“單個輸入多個輸出”或者“多個輸入單個輸出”的情況進行建模的;P 代表過程變量，它是由影響系統的時間和物理過程變量組成的;CB 代表限制/ 邊界條件;DR 代表關聯規則。ESD 的構建從某一初始事件開始，根據問題“上一事件怎么解決?”“下一步可能發生什么?”而推理展開，對事件序列的推演過程進行模擬。結合供應鏈管理的特點，歸納得出基于ESD 的供應鏈建模步驟如下:

1.確定初始事件。初始事件也就是某次物流活動的引發事件。

2.根據初始事件建立簡化的供應鏈流程，提供ESD 模型的事件序列參考。

3.劃分供應鏈網絡的獨立事件。獨立事件以供應鏈流程的幾部分(包括原材料供應、制造、裝配、分銷、零售、用戶等) 為基礎，細分各部分的構成事件。

4.以供應鏈流程為元模型，推演事件序列，建立相應的ESD 模型。

5.輸入相應限制參數，按照相應的任務調度原則運行ESD 模型， 運行時有競爭時按照優先級決策。

6.得出相應結果并對結果進行分析。

三、案例應用

中國的大宗農產品供應鏈研究和開發工作相對落后，已嚴重地制約了農業生產和農村經濟的高速發展。小麥物流是農產品供應鏈的一個重要組成部分。河南小麥信息網上稱，截至2006年9月30日，河南省收購小麥186億公斤，居全國小麥收購量的第一位。但是基于小麥商品(含其制成品面粉等)流通量之大，庫存點之多的特點，我國小麥流通主要強調生產上的合理布局，注重小麥總量供需平衡，往往忽視了小麥流通加工增值是其物流的重要內容構成，以致在小麥供應鏈的運作上，各流通環節都相對獨立，彼此缺少及時溝通。

從物流過程的角度來看，小麥供應鏈由供應、生產和銷售三個環節構成。小麥銷售物流在這條鏈中受市場影響最大，有更大的可塑性，鏈條上各個成員伙伴的銜接程度將是整個供應鏈的關鍵。(1)供應階段。小麥供應物流主要是保證小麥種植生產正常進行需要的農業生產資料的供應過程。(2)生產環節。小麥生產物流指從小麥耕種、管理、收獲整個過程所形成的物流。(3)銷售環節。小麥收獲以后進入到銷售物流階段。從田地里到最終消費者手中，小麥要經過多個物流環節。主要為農戶、糧庫、面粉加工廠、批發市場和超市等。

建模。基于事件序列法的建模步驟，現根據小麥供應鏈的物流環節進行ESD模型的構建:(1)確定初始事件為農戶收割小麥;(2)根據初始事件建立簡化的供應鏈流程，提供ESD 模型的事件序列參考;(3)劃分供應鏈網絡的獨立事件。

獨立事件有:糧倉向農戶收購小麥、糧倉到面粉加工廠(運輸，糧倉庫存)、面粉加工廠運輸至面粉批發市場、面粉批發市場運輸至超市、超市到消費者等以供應鏈流程為元模型，推演事件序列，建立相應的ESD 模型。建模的第五步和第六步使按照相應的任務調度原則運行ESD 模型， 得出相應結果并對結果進行分析，下面就小麥供應鏈銷售物流的農戶收割環節進行分析。

模型應用。模型的輸入是各種方案的配套資源，如土地畝數、車輛數、信息硬件數等，也就是ESD 模型中的限制與條件等，在給定一種輸入之后可以得到上述三個測度值。通過測定這條小麥供應鏈上性能指標，挖掘出影響供應鏈整體績效發展的約束條件，分析影響農產品供應鏈集成化的障礙，從而展開有針對性的優化改進工作。

本文以小麥聯合收割機數作為模型的輸入，根據河南省實際小麥種植面積，運用ESD模型算法，利用Crystal ball軟件進行模型仿真運算，得出小麥供應鏈上的速度、成本、資源利用率等性能指標。這里運算僅針對小麥供應鏈收割階段，指標周期指完成小麥收割的時間，成本指投入小麥收割的機械成本、勞動成本和其它成本之和。

在河南省7 496萬畝小麥種植面積的前提下，假定其它資源充足，看聯合收割機數量的變化對收割時間和其自身的利用率的影響。當小麥聯合收割機為11萬臺時，小麥收割完成天數隨收割機數量的增加而減少，資源利用率為100 %，此時收割成本也處于一個比較合理的水平，因此小麥聯合收割機定在11萬臺左右比較合理。這里由于篇幅有限，ESD模型的輸入和模型算法不再贅述，下面主要就小麥供應鏈發展的約束條件和供應鏈集成障礙進行分析解決。在小麥種植面積7 496萬畝和其它資源充足的情況下，小麥聯合收割機定在11萬臺左右比較合理。根據中國農業機械化信息網的統計，2006年河南小麥夏糧收割投入聯合收割機為10.5萬臺，2005年投入為9萬臺，但是全省實際農機收割率2006年、2005年分別為85%和81%，可見現今夏糧收割農機器械數量還不是很充足。由此可見，ESD模型的運用和模型仿真反映了小麥供應鏈運作中的資源配置約束。這種方法還可以在假設一種資源定值后，探討合理的信息資源配置量、農業協會數、糧倉存儲面積等，以此找出現在的小麥供應鏈發展中的約束條件。根據本文的分析，小麥供應鏈中的其它約束主要表現在:

1.觀念認識上的片面性。ESD模型應用表明，糧食加工企業的農產品供應鏈認知水平量化指標達到85分以上才能保證各節點企業的思想相統一(滿分100分)，但是現在認知水平量化指標不到60分，這是制約小麥物流發展的思想因素。

2.管理技術落后。管理技術水平同樣量化為最高100，最低為0的區間指標，ESD模型的仿真理想結果為75以上，而現實的指標水平遠低于這個水平。

3.信息技術的水平不高。在小麥銷售物流中，造成糧食產后損失的主要原因便是糧食流通信息滯后、管理不善。據錦程物流網統計，中國糧食產后損失占糧食總產量的12%-15%，如能挽回此項損失的50%，可供2 000萬人口消費4年。

四、集成小麥供應鏈的主要對策

通過約束分析表明，河南小麥供應鏈的最主要的約束是供應鏈組織結構上的協調性不強，各節點企業無法有效信息共享，缺乏強有力的管理策略進行供應鏈的有效集成。

為提供一個有利于國內供應鏈集成的政策環境，政府應及時出臺政策，保證夏糧收購工作的順利平穩運行。政府應該引導協會組織，解決小麥供應鏈中小農戶處于弱勢地位的問題，同時要支持各種與供應鏈效率、效果相關的政策研究。

由于國內農產品供應鏈的研究時間不長， 農產品供應鏈管理沒有充分應用現有的技術，集成技術障礙成為小麥供應鏈集成的主要障礙之一。據此，改進河南小麥供應鏈的主要技術措施有:優化小麥供應鏈的結構;運用期貨等手段切實規避風險;在小麥生產商、收購中間商和加工商之間合理分配收益;啟動基于供應鏈績效改進的供應鏈模型優化項目等。

做好大宗農產品供應鏈的集成化管理，還要利用先進的現代農業化思想，引入在其他行業奏效的管理方法和手段。如引入六西格馬管理到農產品供應鏈、農產品供應鏈管理電子商務的應用、引入信息代理機制等。

五、結論與展望

本文以河南小麥供應鏈為案例進行模型應用和分析，挖掘出影響供應鏈整體績效發展的約束條件，提出了集成大宗農產品供應鏈的政策、技術措施等。

本文集成化大宗農產品供應鏈ESD模型的應用，是對小麥供應鏈生產物流環節進行的分析，以后此模型研究的重點將是小麥供應鏈銷售物流階段，結合系統論的觀點，對大宗農產品供應鏈中重點企業如何發揮鏈條核心地位進行分析。

參考文獻:

[1] 冷志杰.基于農產品供應鏈集成機制的大豆供應鏈集成對策研究[J].復旦學報，2007(8).

[2] 冷志杰，唐煥文.大宗農產品供應鏈四維網絡模型及應用[J].系統工程理論與實踐，2005(3).

[3] 茍建華. 基于小農戶組織化的農產品供應鏈優化探究[J].當代經濟，2007(11).

[4] 郭麗華，張明玉.我國農產品現代物流系統模型分析[J].經濟問題，2006(6).

[5] 譚林，王文峰.基于事件序列圖方法的供應鏈建模與分析[J].工業工程與管理， 2007(6).

(責任編輯:劉春雪)