鄉村里的養牛女能人

編者:養牛，這個看似男人擅長的工作，一個女人居然可以做，而且還做成了牛養殖業里的行家里手。從接觸黃牛養殖，到決心養殖黃牛，再經過克服養殖過程中的技術困難，這一路走來，主人公張桂霞技術熟練了，人生觀也成熟了，幫助相鄰成了她夢想藍圖里最美麗的風景線……

“中原黃牛在安徽、安徽黃牛在皖北、皖北黃牛在亳州、亳州黃牛在譙城”，這句話在安徽亳州已經流傳近10年。譙城的黃牛之所以如此“牛”，與當地的養牛能手的貢獻是分不開的。更讓人佩服的是，這幫能手里的領頭人竟是女性，說她是女強人也恰如其分，她的成績，一點也不比男人差，她托起了半邊天，更是托起了當地養牛業發展的希望。她叫張桂霞，亳州市譙城區大楊鎮的養牛能人。

張桂霞出生于貧苦的農民家庭，祖輩幾代都過著田耕生活，黃牛與家里的生活息息相關。在實行家庭聯產承包責任制之前，她的父輩是村里的集體養牛能手;責任田到戶之后，父親更是愛牛如子，慢慢地成了“十里八村”的養牛狀元。張桂霞多年和父親一起勞作，慢慢地也喜歡上了飼養黃牛。1986年，她初中畢業，在當時當地貧窮的農村 “供男不供女”的傳統觀念影響下，張桂霞也只好回到家跟著父親養牛。但她并沒有覺得很受委屈，反倒下定決心，立志養牛，自此她的黃牛事業也就正式開始了。

勤奮好學修得正果

張桂霞從父親手中接過栓牛繩和拌草棍，從3頭本地黃母牛養起，時過半年，便有1母牛產下1犢，她當時高興極了。但接著，她碰到了“產犢母牛的奶水少、小犢牛連吃半飽都不夠”的問題，沒錢給牛買奶粉，她就給犢牛喝稀飯，可犢牛吃了稀飯后老是拉肚，這下可難壞了她。此時，意志堅強的張桂霞感覺到養牛不像想象中的那么容易。她一邊請教父親以及當地的鄉村獸醫，二是從書店買回來的一本本養牛的書中查找答案。

1986年，亳州市畜牧獸醫管理站與安徽農大畜牧水產學院聯合在亳州城里舉辦函授培訓班，這消息讓張桂霞喜出望外，當天她就趕到城里畜牧獸醫站第一個報了名。她一邊養牛一邊學習，請教老師，并勤于思考摸索，經過三年的艱苦努力，完成了規定的專業課程。她在大楊鎮畜牧獸醫站的幫助下，開始了黃牛冷配和治療工作，擔當了本村的獸醫技術員，從事畜禽疫病防治、獸醫臨床治療和黃牛改良工作，并從事家庭式小規模黃牛飼養。經過幾年磨練，加上全身心地投入為全村的養殖戶服務，她受到村民和廣大養殖戶的稱贊。與此同時，張桂霞還積極承擔鎮畜牧獸醫站的科技示范推廣任務，如秸稈青貯和氨化、全價顆粒料的應用等。在綜合知識的學習實踐中，她受益匪淺!

通過自己的悉心料理，張桂霞已經具備了一定的創業的技術基礎和生產條件。雖然自己并不富裕，但她卻在腦子里編織著一張五彩的藍圖——計劃再用三到五年的時間，自家黃牛存欄要達到100多頭，年出欄育肥牛超過100頭;為更好地服務周邊養殖戶，再開辦一家獸藥、飼料及技術咨詢、臨床治療于一體的“獸藥小超市”，最終要實現全村養殖戶家庭收入達到小康水平。

在鎮畜牧獸醫站的幫助下，張桂霞現正籌建、成立大楊鎮黃牛養殖合作社，重點做好黃牛生產、疫病綜合防治、組織銷售等工作，努力架起“農戶生產與大市場”的橋梁，做好當地黃牛的輸出工作。

樸實善良能人本色

多年的磨練，今朝終騰飛，可謂是引來百鳥朝鳳，鄉鄰都看好張桂霞的養牛產業而跟隨她。張桂霞就這樣從一位普通的農家婦女變成了遠近聞名的養牛技術能手，家庭的小牛場也變成了40多頭的規模。

張桂霞獲得了讓自己滿意的成績，她沒有驕傲，仍然保持著農村婦女的樸實和善良，對于前來學習、求助養牛技術的人，她從不保守，把“看家”的技術都毫無保留地傳授給了他們。隨著時間的推移，前來請教的人慢慢多了起來，她便萌發了舉辦培訓班的念頭。在鎮畜牧站的幫助下，她聘請了市區站的專家老師，開始了養牛技術培訓工作。每年都要免費舉辦2~3期養牛技術培訓班，并積極推廣1~2項先進的畜牧技術。

張桂霞常常提醒自己，“業務不過關，當不好養牛倌”。她沒有滿足自己已有的技術，堅持虛心請教、刻苦鉆研和實踐的學習作風，經常和畜牧技術推廣部門聯系;訂閱畜牧雜志，時刻關注畜牧市場信息、畜禽良種信息，引進新品種、新技術，給農民做養殖示范，引導農民一起干。

據統計，在大楊鎮及周邊鄉村，張桂霞成功的經驗，感染和激發了360多戶養殖戶;經張桂霞悉心指導而發展起來的小規模養殖戶就多達137戶，直接和間接幫助父老鄉親養殖增收近2000萬元。本村韓成海一家4口人，韓家父母親多年疾患，耗費了大量的精力和物力，又欠下了不少的外債，成年的漢子抵不住身體的透支和壓力，韓成海也染上了疾病。張桂霞看在眼里，想到最有效的辦法就是幫助他搞養殖，但養牛投入大，相比較養羊較適宜他，一年下來韓成海家庭收入達到1500元。第二年其家庭收入就達到了4000多元，羊群也發展到了30多只。

樸實的農家婦女，好強拼搏的性格，張桂霞一邊要養好牛，一邊要擴大自己的技術服務范圍，由此，她走出了一條“自繁自養、短期育肥、帶動農戶、組織銷售”的養牛路子，與當地群眾結成利益共同體，一起脫貧致富奔小康。

相信，等待這位樸實善良的農家婦女的將是更加美好的前程!

(中華農業科教基金會供稿)