生豬價(jià)格走勢(shì)分析

據(jù)農(nóng)業(yè)部3月26日發(fā)布的對(duì)全國470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，3月份第3周生豬價(jià)格繼續(xù)下降。其中全國活豬平均價(jià)格10.08元/公斤，比上周下降1.8%，價(jià)格下降省份22個(gè)，上漲省份7個(gè)，持平省份1個(gè)。全國仔豬平均價(jià)格15.64元/公斤，比上周下降1.3%。仔豬價(jià)格下降省份23個(gè)，上漲省份7個(gè)。全國豬肉平均價(jià)格17.31元/公斤，比上周下降2.2%。大部分省份豬肉價(jià)格繼續(xù)下降。這一輪豬價(jià)下跌的時(shí)間起點(diǎn)是2009年年末。

據(jù)國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)，2009年冬至(12月23日)，生豬、仔豬、白條肉價(jià)格分別為每公斤12.58元、17.69元和16.45元，之后價(jià)格便開始一路下跌。截至3月17日，豬價(jià)已經(jīng)連跌12周，其中生豬、仔豬、白條肉價(jià)格在兩個(gè)月內(nèi)分別下降了19.5%、9.2%和12.8%，這是近年來所罕見的。

“這次生豬價(jià)格下跌，既有供應(yīng)增長過快的周期性因素，也有心理恐慌提前出欄的偶發(fā)性因素，但根本原因還是供大于求。”國家發(fā)改委價(jià)格司副司長周望軍說。

周望軍透露，2007年5月份以來，隨著國家和地方出臺(tái)的多項(xiàng)扶持政策的逐步落實(shí)，各地發(fā)展生豬養(yǎng)殖的積極性很高，社會(huì)資本大量進(jìn)入生豬飼養(yǎng)業(yè)，各地新增規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)較多。由于2007年、2008年生豬價(jià)格高位運(yùn)行，養(yǎng)豬利潤豐厚，部分養(yǎng)殖場(chǎng)推遲了母豬淘汰調(diào)整計(jì)劃，生豬產(chǎn)能維持在較高水平。

國家發(fā)改委價(jià)格司提供的最新數(shù)據(jù)顯示，2009年前3個(gè)月，能繁母豬占生豬存欄量的比重維持在11%以上，大幅度高于9%的正常比重，10月底生豬存欄達(dá)到歷史最高水平4.7億頭。

“豬價(jià)下跌的最主要原因是上一輪生產(chǎn)周期調(diào)整后供應(yīng)過剩的問題還沒有得到根本解決，生豬存欄量仍然偏高。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員陳艷麗說。

陳艷麗表示，最直接的原因則是豬的疫情超出了預(yù)期，生豬的死亡率很高，涉及的省份也很多，這是2009年以來最嚴(yán)重的一次。

據(jù)了解，去年以來，我國長江中下游、華北、華南個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)口蹄疫、豬瘟等動(dòng)物疫情;去年底、今年初，北方地區(qū)多次發(fā)生大風(fēng)降溫、強(qiáng)降雪等異常天氣，氣溫變化過于劇烈，發(fā)燒、腹瀉等豬病發(fā)生較多。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長馬闖指出，由于生豬疫情，一些養(yǎng)殖戶選擇讓生豬提前出欄，有些中大豬已經(jīng)送去屠宰，所以現(xiàn)在肉價(jià)一直起不來和這也有關(guān)系。從今年2月份收集的情況來看，大中型企業(yè)的生豬價(jià)格還比較平穩(wěn)，產(chǎn)量也略有增長。這些企業(yè)的生產(chǎn)水平比較高，設(shè)備管理比較好，所以相對(duì)散戶所受到的影響要滯后一些，可以說是“最后的堡壘”。不過，一些大型養(yǎng)殖企業(yè)在高成本壓力的制約下，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)同樣出現(xiàn)了虧本。由于總體上大型企業(yè)的生產(chǎn)量并不多，議價(jià)能力比較低，加上玉米的成本還在增加，所以出現(xiàn)虧損可能只是時(shí)間的問題。

據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2010年2月底我國生豬存欄4.43億頭，其中能繁母豬存欄4890萬頭，能繁母豬存欄占生豬存欄比重為11%，仍處于較高水平。

周望軍透露，更加不容樂觀的是，春節(jié)之后，我國進(jìn)入豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，需求下降較多，生豬供求形勢(shì)仍然十分寬松，有的地方生豬壓欄惜售的情況突出，生豬價(jià)格可能會(huì)低位運(yùn)行一段時(shí)間。

近期，國家發(fā)改委會(huì)同財(cái)政、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)檢、保監(jiān)會(huì)等部門組成四個(gè)調(diào)研組，分赴黑龍江、吉林、河南、山東、湖南、江西、四川、重慶等生豬主產(chǎn)省份進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前，反映生豬飼養(yǎng)盈利水平的豬糧比價(jià)已經(jīng)顯著低于預(yù)警線，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)全面虧損。

國家發(fā)改委表示，近期將啟動(dòng)《預(yù)案》規(guī)定的三級(jí)響應(yīng)機(jī)制，分期分批開展收儲(chǔ)工作。商務(wù)部要會(huì)同有關(guān)部門完善收儲(chǔ)的具體辦法，合理制定收儲(chǔ)進(jìn)度、區(qū)域布局和收儲(chǔ)價(jià)格;要提高收儲(chǔ)措施的靈活性，密切跟蹤市場(chǎng)變化，加強(qiáng)部門信息溝通，根據(jù)市場(chǎng)情況，及時(shí)調(diào)整收儲(chǔ)力度。