摘 要:近年來,重慶研究者在旅游經濟學研究中取得了較為豐碩的成果,尤其是在區域旅游和特色旅游活動方面的研究對推動地區經濟發展起到了積極作用。但總體上看,對策性、應用性研究偏多,基礎理論研究不足;研究方法以描述性定性分析為主,定量分析有待加強;“跟風、趨同”現象較嚴重。應加強旅游經濟學基礎理論研究,強化旅游經濟方法論研究,創新旅游經濟研究模式。
關鍵詞:旅游經濟;區域旅游;特色旅游;旅游者;旅游企業;旅游規劃;鄉村旅游;民俗文化旅游
中圖分類號:F59文獻標志碼:A 文章編號:1674-8131(2010)06-0065-07
Review of New Progress in Researches on
Chongqing’s Tourism Economics
XU Xi, HUANG Da-yong
(Chongqing Technology and Business University, Chongqing 400067, China)
Abstract: In recent years, Chongqing’s researchers have made outstanding achievement in the research on tourism economics, especially, the research on regional tourism and specific tourism activities plays active role in pushing forward regional economic development and construction. However, in general, the research on policy and application is big and basic theory research is insufficient. Research methods mainly focus on description and qualitative analysis but quantitative analysis needs to be strengthened. The phenomena such as following the trends and convergence are too many. The research on basic theory of tourism economics should be enhanced, the research on tourism economics methodology should be consolidated, and tourism economics research mode should be innovated.
Key words: tourism economy; regional tourism; specific tourism; tourist; tourism enterprise; tourism plan; rural tourism; folk-custom cultural tourism
近年來,中國旅游業發展迅速,旅游經濟學的研究也取得了豐碩成果,重慶旅游經濟學研究在總體上也保持了相對穩定的發展態勢。從近兩年重慶理論工作者以及政府和產業部門的研究人員發表的旅游學術論文看,研究領域主要集中在區域旅游、特色旅游活動、旅游者與旅游企業三個方面,并取得了新進展,為我國旅游經濟學的理論研究和旅游業的發展作出了貢獻。
一、關于區域旅游的研究
區域旅游主要是從經濟學角度對區域旅游業發展做的研究。重慶學者的區域旅游研究主要集中于區域旅游發展戰略、區域旅游規劃、區域旅游合作、區域旅游資源開發與環境保護領域。許 曦,黃大勇:重慶旅游經濟學研究的新進展評析
1.區域旅游發展戰略
區域旅游發展戰略是從目標、發展階段、產業空間布局等角度對區域旅游業發展進行的宏觀思考。2007年3月胡錦濤總書記提出了重慶市發展的“314”戰略布局,同年6月重慶被國務院批準設立為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區。在新形勢下,結合重慶旅游發展實際,學者們就重慶區域、三峽庫區的區域旅游發展戰略提出了思考。
趙小魯認為旅游業應在重慶市統籌城鄉綜合配套改革試驗區建設中發揮重要作用,成為加快、率先和重點發展的突破口。為此,要圍繞城鄉統籌發展主線,明確區域分工和發展重點,構建“一圈兩翼”旅游經濟協調發展新格局[1]。王愛忠將旅游業看做重慶統籌城鄉發展的重要載體與途徑,認為大力發展鄉村旅游、生態旅游,能提高農村經濟,增加農民收入,改善農民生活,縮小城鄉差距[2]。張愚則對直轄十年來,重慶市國際旅游產業發展與經濟增長相關性做了定量實證分析,提出要大力發展國際旅游業,強化其對重慶市經濟增長的帶動促進作用[3]。詹培民在明確了要將旅游業培育成三峽庫區支柱產業的目標前提下,提出要打造長江三峽國際黃金旅游帶,必須構建“一線三點四區”的旅游生產力布局[4]。上述主張建議為重慶未來旅游業發展指明了方向。
2.區域旅游規劃
近年來重慶學者在區域旅游規劃方面建樹頗豐。在規劃基礎理論方面,既有張述林、姜遼、陸敏等人結合空間思維理論、耗散結構理論對擬定旅游目的地發展規劃思路和構建跨縣域旅游規劃系統的思考[5-7],也有范春借鑒景觀生態學理論、王昕結合社區理念,從旅游行為導向、管理方便性角度對旅游地規劃空間層次的重新界定[8-10]。其中,范春的研究較有新意,他借鑒景觀生態學理論,提出鄉村旅游規劃中的空間要素也可劃分為斑(即景點斑,是旅游者獲得體驗和心理慰藉的核心吸引物)、廊(即“風景交通廊”,是架構旅游者和景點斑的通道,同時也承擔部分景觀功能)、基(即“環境基”,由旅游配套設施、基礎設施和鄉村社會環境構成)、緣(即由鄉村旅游空間的開放性特征和與周邊區域旅游的協作要求構成的“周邊緣”)四大部分,認為對鄉村旅游作空間規劃就必須要依據各要素的測度指標,重點做好景點斑—風景廊—環境基—周邊緣四要素的靜態設計和內部連通演變機理的安排,從而確保規劃的科學性和客觀性。以該理論為基礎,在另一篇文章中,他又借用旅游體驗場理論和形式美學理論,提出了景區交通廊道的體驗空間設計方法。上述多種理論在旅游規劃中的引入和新的方法論的探索為當前區域旅游規劃研究科學范式的建立奠定了基礎。
另外,在具體的實證性規劃方面,重慶學者也多有涉獵。宋智以重慶歌樂山為例,認為大城市邊緣旅游區的開發面臨當地從城市轉移承接的工業發展的威脅,解決這一矛盾的現實方法是通過對區域地形地貌特征的深入研究,對鎮域規劃、旅游規劃中度工業發展區和旅游開發區做明確的空間限定[11]。牟紅在云陽南三峽旅游區規劃中,設計引入了一種系統擇優篩選機制,從宏觀、中觀、微觀三方面建立循環反饋篩選的要求、條件和原則[12]。應該說,兩年來,重慶學界在理論和實踐上的深入探索確保了重慶各級旅游規劃的漸趨完善和科學化。
3.區域旅游合作
國內旅游學界傾向于將西部旅游分為三大板塊,一是由新疆、甘肅、寧夏、陜西、內蒙構成的西北板塊;二是由青海、西藏構成的青藏板塊;三是由云南、貴州、廣西、四川、重慶構成的西南板塊。重慶地處西南,是中國最大的內陸城市和西部唯一的直轄市,它與西南四省在歷史上息息相關、地理上緊密接壤。從2000年國家提出西部大開發戰略以來,西南區域的五省七方開展了一系列的互動合作。2004年9月川渝兩地旅游局簽訂“構建長江上游(川渝)旅游圈合作協議書”,2005年3月川黔渝三省達成“共同打造川黔渝三省金三角旅游區”的協議。但因為種種原因,這種合作尚停留在政策導向和輿論影響層面,未獲得實質性進展。黨的“十七大”以科學發展觀為指導,明確提出要 “遵循市場經濟規律,突破行政區劃界限,形成若干帶動性強,聯系經濟的經濟圈和經濟帶”。因此,如何貫徹響應中央號召,加大區域旅游合作力度成為重慶學者關注的熱點。
武光和陳志峰認為區域旅游合作應以空間組織結構為基礎,以政府協作、產業組織為兩翼來實現雙贏的合作目標。在對川渝兩地的旅游合作條件、合作障礙做了詳盡分析后,他們提出川渝兩地旅游合作應采用雙核聯動模式,以成都和重慶主城為雙核,在空間上構建長江上游旅游圈[13]。江薇薇從創新旅游發展規劃的角度入手,首次提出了將西南五省市130萬平方公里的生態資源進行整合,打造滇黔桂川渝綠色生態旅游共同體,創造中國最佳綠色生態旅游新空間的構想[14]。曹華盛則從博弈視角,分析了多年來長江三峽因為跨區域、流域性的特點造成的利益主體分散、同質化景區惡性競爭、三峽旅游品牌形象模糊、整體發展受制等一系列問題,提出了以組建聯合管理機構,創新參與者,實現旅游企業規模化集約化經營,改變旅游運作模式為核心的“三峽旅游競合博弈戰略”[15]。而駱永菊、王孔敬則針對三峽庫區,從空間布局著手,提出了以“重慶、宜昌、萬州”為基地,以沿江10個大縣市為節點,形成四大“金三角”特色旅游拓展區,并通過對各區不同的定位以及跨區跨省的旅游線路設計來實現三峽庫區旅游資源整合的方案[16]。
除了上述針對跨區、跨省的區域合作問題的探討外,區域內各地縣以及區域內政府、企業間的合作問題也是學者們關注的熱點。陸敏、張述林運用整合理論,緊緊圍繞“重慶都市一小時經濟圈”,從旅游資源、旅游交通、旅游服務設施三方面綜合考慮,將圈內各地縣區聯系起來,提出了培養旅游增長極、旅游增長軸,形成旅游圈層結構的圈內旅游整合模式[17]。袁中智關注旅游信息問題,提出政府、企業、媒體信息機構要三方聯合,將本區域形式來源分散的旅游信息,按需要進行篩選、融合、類聚、排序,構成一個高效能的區域旅游信息資源體系,通過統一的發布平臺,最大限度滿足各方的需要,服務區域旅游發展[18]。曹華盛則通過實證研究,以長江三峽為例,采用內容分析法,分析了目前重慶政府與旅游企業在旅游目的地促銷中存在的宣傳錯位與差異,為下一步探討政府如何將區域旅游戰略、旅游規劃具體落實到企業、落實到市場運作中提供了借鑒[19]。
4.區域旅游開發與環境保護
如何正確處理旅游開發與環境保護的關系,實現可持續發展是一個永恒的話題。目前生態旅游作為一種與環境協調的開發模式,已得到廣泛認同,它被認為是森林公園、峽谷林地,甚至廣大農村實現核心價值和可持續發展的重要模式,代表未來旅游發展的潮流。但對此,重慶學者卻有不同看法,例如張勇就強調指出生態旅游只是一種理念和發展模式,不是一種可獨立開發的旅游方式、旅游產品,盲目粘貼生態旅游的標簽對營銷有害無益[20]。蔣玲也認為目前新農村建設中,以生態鄉村旅游旗號進行的旅游開發對農村的大氣、水、土壤、環境造成了不良影響,破壞了當地的生態環境和自然生態平衡[21]。因此,如何制定一套合理的環境測度監控體系,實現旅游開發與環境保護的統籌兼顧引起了學者們的思考。劉俊在對比了國內外生態旅游標準體系建設的狀況后,提出目前我國的生態旅游標準建設應將重點放在加快專業化隊伍的組建和實施標準的多元化和國際化兩個方面[22]。田喜洲從環境保護教育與宣傳、法律措施、規劃保護措施、技術手段等方面論述了美國生態環境保護的具體做法,為我們提供了借鑒[23]。王昕、席建超、葛全勝則著眼于實際,一個從社會和經濟利益群體協調角度,采取德爾菲法構建了區域旅游可持續發展力評價指標體系[24]。席建超、葛全勝還從生態系統響應和游客主觀認知的雙重視角,對旅游區旅游步道對人類旅游踐踏干擾的響應做了研究[25]。上述探索和實證研究對指導實踐活動意義重大。
二、關于特色旅游的研究
1.鄉村旅游
關于鄉村旅游,國內采用較多的是王兵的定義,即鄉村旅游是以鄉野農村的風光和活動為吸引物,以都市居民為目標市場,以滿足游樂者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種游樂方式。對于鄉村旅游在推進城鄉統籌發展,實現社會主義新農村建設,解決三農問題等方面發揮的積極作用,目前學界已有共識。但在如何構建鄉村旅游產品體系、鄉村旅游示范區評價指標體系以及如何針對重慶特色發展地區鄉村旅游,重慶學者又提出了不同的建議與思考。
張述林、姜遼等從宏、微觀角度入手,在點式思維、鏈式思維及面式思維等空間規劃的思維理念指導下,借助圖底理論、聯系理論、場所理論等空間設計理論對重慶市鄉村旅游資源點、鄉村旅游產品線、鄉村旅游分區進行了宏觀規劃,同時對鄉村旅游景觀元、鄉村旅游景觀鏈、鄉村旅游景觀場進行了微觀設計,對重慶市鄉村旅游的發展起到一定的指導作用。同時通過分析重慶鄉村旅游資源特色,概括出其空間發展思路,即主城都市圈、渝西都市環、渝東北翼、渝東南翼的“一圈一環兩翼”構想[26]。邱繼勤著眼于重慶獨特的資源、市場、區位、政策優勢,在對重慶鄉村旅游農業發展中存在的“產品單一,布局失衡,經營落后,管理缺失”四大問題做了深入剖析后,提出了包括構建多樣化特色化的產品開發模式、構建多元化規模化的鄉村旅游農業經營模式、構建合理有序的新型旅游農業管理模式和構建完善有效的旅游農業政策保障體系在內的未來重慶鄉村旅游農業發展對策[27]。
李艷娜和黃大勇針對鄉村旅游示范區,從旅游系統、農業和生態系統、社會經濟系統三個方面構建了評價指標體系,包括4個層次的32個指標及相應權重,并設定了指標標準,有利于對鄉村旅游的發展進行量化分析和有效評定[28]。李雪花從人力資本理論角度分析了鄉村旅游發展中人力資本投資現狀及原因,認為人力資本是影響鄉村旅游發展的關鍵性因素[29]。巴芒從三峽庫區農村實際出發,指出要保障農民根本利益,構建和諧三峽庫區,股份合作制應是當前及今后一段時間內三峽庫區發展鄉村農業生態旅游的最佳經營管理模式[30]。毛勇認為鄉村旅游是傳統旅游的一種替代產品,它具有整體產品的概念,在產品域上體現為核心產品域、輔助產品域和擴張產品域三個層次,可從觀光、體驗、度假、康體養生和體育冒險等方面對鄉村旅游進行開發,并在鄉村旅游的開發層次和營銷方面注重產品組合策略的運用[31]。謝欣強調了金融業的大力支持對促進鄉村旅游可持續發展的作用,提出了金融支持政策,包括商業信貸支持、政策性金融支持及保險支持[32]。
2.體育旅游
體育旅游是指旅游者以參與或觀賞體育活動為目的,或以體育為主要內容和手段的一種旅游活動形式。近年來,隨著武隆縣連續7屆“國際山地戶外運動挑戰賽”的成功舉辦,體育旅游業逐漸為重慶學界所關注。但許良、潘燦晨、張世威、宋成剛等學者普遍認為重慶的體育旅游產品開發尚處于初級階段,仍然存在體育旅游市場需求與供給不足,體育旅游人才缺乏、管理混亂,體育旅游產品與目的地開發不足、生態環境受到威脅等問題;進而提出了明確市場定位,整合資源、開發特色體育旅游模塊,加強外生機制建設,建立人才和中介機構等下一步發展對策[33-35]。張云耀則在實地調研的基礎上,運用因子分析、可信度檢測、回歸分析、頻率分析等多種研究方法,對舉辦多屆的環青海湖國際公路自行車賽做了深入分析,進而指出標志性體育事件要成功舉辦離不開“事件的營銷戰略、事件自身的策劃與管理、當地社區的參與支持”三大要素,而三要素中當地政府、餐飲企業、住宿業以及商業部門的發展支持,活動舉辦的長期贊助商和熱心的當地觀眾又是決定體育事件舉辦成效的重要因素[36]。該研究應該說對目前重慶主城和區縣異常活躍的體育賽事興辦熱潮有極強的借鑒指導意義。
3.民俗文化旅游
民俗文化旅游是以了解旅游目的地的民俗、民族文化、地域文化并進行交流為主要內容的旅游活動,它是一種寓學習于休閑之中的旅游體驗方式,是一種知識含量高、參與體驗性強的旅游產品。重慶學者的民俗文化旅游研究除沿襲傳統的資源梳理—開發問題分析—對策制定的思路外,較突出的特色是出現了一些基礎研究和結合地方產品策劃的文化創意構想。
趙瑞、羅仕偉運用旅游生態學理論對渝東南少數民族旅游生態系統的循環機制進行研究[37]。李旭東探討了民族旅游的真實性,認為民族旅游的真實性應象征性地構建在世俗—神圣、破碎—完整、熟悉—陌生等二元概論的后者,這是決定民族旅游產品能否讓消費者覺得真實,從而體驗“本真自我”的關鍵[38]。笪玲從綜述角度對國外宗教旅游的主要內容和研究進展做了詳盡闡述,并在此基礎上從宏觀、微觀和文化層面提出了國內宗教旅游研究的體系框架[39]。田喜洲對包括庫區和重慶在內的西部古鎮旅游資源及其特色、價值做了認真梳理,提出古鎮是繼古國、古都、古城之后的又一個旅游開發熱點,應在合理論證、規劃基礎上,對其進行主題式、互補式、保留式、綜合式開發[40]。管維良從恢復重現古鎮風貌與古鎮功能等方面入手,提出了以“驛道文化”促進旅游并拉動走馬鎮經濟的一系列舉措[41]。
除上述幾種特色旅游研究外,近年來興起的溫泉旅游、影視旅游、自駕車旅游、殘疾人旅游等也受到了大家的關注。黎健斌介紹了美國發展殘疾人旅游的成功經驗,為中國殘疾人旅游發展提供了有益啟示[42]。陳楠、張云耀以殘疾人為調查對象,利用無助理論對其旅游障礙、旅游參與意圖進行了實證性分析[43]。朱妍以重慶市民外出旅游的相關數據為基礎,引入ASEB柵格分析法,提出了旅行社開發自駕車旅游產品的四大策略[44]。宋林琳指出重慶擁有世界品質的溫泉旅游資源,但目前溫泉旅游產業基礎薄弱,本地溫泉企業低水平同質化競爭激烈,客源市場單一,溫泉品牌效應尚未凸顯[45]。
三、關于旅游者與旅游企業的研究
1.旅游者行為研究
旅游者行為研究屬旅游經濟學的基礎理論,目前這部分研究較為薄弱,相關文獻較少。對國人旅游過程中的不文明行為和道德弱化行為的研究是重慶旅游經濟學研究中的亮點。胡傳東、王婷婷等學者從社會學、心理學角度入手,分析了旅游者道德弱化行為的性質,指出人口過剩和公共資源匱乏、家庭教育的扭曲、旅游制度建設的滯后以及旅游的負外部性、旅游產品的短缺、旅游消費的大眾化是造成旅游者道德弱化、旅游不文明行為的外在環境因素,而公共精神缺失、人權意識淡薄、小農思想、封建特權意識和從眾心理是造成旅游者道德弱化的內在心理因素,并提出要改變這種現象必須加強公民的道德法制教育、基礎文化素質教育,并建立健全旅游法規制度[46-47]。
2.旅游企業經營管理
近年來,重慶學者在旅游企業經營管理方面的研究主要集中于人力資源管理和財務管理。在旅游業人力資源管理方面,目前勞動人口豐富、高素質人才短缺、旅游人才流動頻繁、流失嚴重等問題非常突出。田喜洲認為造成這些問題的主要原因是管理體制不完善,員工滿意度不高。為此,他在多篇文章中,運用模型分析、數量分析、實證研究等多種方法,分析了影響旅游業員工滿意度的主要因素,并引入積極心理資本,強調了其在旅游企業人力資源管理方面的重要性,提出構筑良好的企業及個人發展前景,樹立良好的企業形象,構建具有競爭性的薪酬體系、提高員工精神回報等多項解決思路[48-50]。而在財務管理方面,劉紅英則認為加強完善旅游企業的財務核算管理體制是核心,一方面要加強行業自律,另一方面政府有關職能部門也應加強監督,雙管齊下,才能使旅游企業健康成長[51]。
另外,在旅行社和旅游飯店等具體企業的研究方面,小費回扣問題、集團化問題、品牌化經營問題始終是研究焦點。其中,田喜洲將研究鎖定于小費回扣問題,系統介紹了國內外小費研究狀況,清晰界定了小費、服務費和服務價格,并依據委托—代理理論,構建了旅行社與導游的委托—代理模型,提出通過制度設計和行政手段來解決導游監督和回扣等問題,完善現有導游管理機制[52-54]。陳雪鈞關注飯店管理,研究了飯店品牌資本的構成及我國飯店集團品牌國際化的障礙[55-56]。鄭璐、鄭亞章和劉芳、乜堪雄則探討了旅行社企業的合作營銷和旅行社集團化問題,指出隨著我國對外開放程度的提高,競爭壓力的增大,只有培育一批具有國際競爭力的“旗艦”企業,將旅行社集團化,才能在競爭激烈的市場上站穩腳跟[57-58]。
四、旅游經濟學研究中存在的問題及對策建議
近年來,重慶學者在旅游經濟學研究中取得了較為豐碩的成果,尤其是在區域旅游和特色旅游活動方面的研究對推動地區經濟發展起到了積極作用。但在分析這些研究資料的過程中,也暴露出我們研究中存在的一些問題,主要表現為:(1)對策性、應用性研究偏多,旅游基礎理論研究缺乏。(2)研究方法以描述性定性分析為主,較單一,定量分析有待加強。(3)研究主體為高校學者和研究機構的人員,一線企業參與研究者很少。(4)研究中的“跟風、趨同”現象較嚴重,許多研究仍停留在淺層的“資源、原則”羅列和“必要性、可行性”分析上,研究水平和影響力有待提高。
針對上述問題,建議重慶旅游經濟學者下一步研究應注意以下內容:
1.加強旅游經濟學基礎理論研究
基礎理論研究是旅游經濟學研究的基石。但目前國內學術界旅游經濟學基礎研究氛圍缺乏,研究成果分散、不扎實,主要表現為:沒有形成核心的概念與邏輯體系,沒有形成一個完整的理論體系和學科體系,沒有形成系統的獨特研究方法。與國內學術界學科基礎研究氛圍缺乏相關聯,重慶學者在研究中也對旅游基礎理論表現出忽視的態度。在近450篇學術論文中,戰略型、應用性、對策類文章居多;涉及旅游行為研究、旅游傳播學研究、旅游經濟運行規律、旅游政策研究的較少;而涉及旅游經濟學理論體系、學科性質、旅游本質等學科“本原研究”的內容幾乎沒有。因此,未來如何借鑒和吸收經濟學、地理學、社會學、文化學等相關學科和領域的最新理論成果,提升與創新基礎理論平臺,構建旅游經濟學基礎理論體系應是重慶乃至全國旅游學者面臨的重大任務。
2.強化旅游經濟方法論研究
從科學方法論的角度看,方法的研究要完成描述研究、解釋研究、預測研究和規范研究四個連續的層次。研究者不僅能夠對事物進行描述和解釋性基本層次研究,更要善于進行預測事物未來、尋求事物本質規律的預測和規范研究,用高層次的研究指導決策。在規范研究中,數理統計和構造模型等方法在國外已得到了廣泛的應用,學者們大都運用數學模型、分類模型或空間模型對收集的數據資料進行整理、分析,得出有現實意義的結論,研究的問題也比較深入而且有代表性。而分析近年來重慶學者的研究成果,其中70%采用了文字描述方法,只有8%采用模型分析,10%采用數量分析方法。這說明學者習慣于運用描述性的研究方法,且側重于較低層次的論證和闡述,學術重復建設或搭便車現象嚴重。因此,強化完善旅游經濟學方法論研究,提高其實踐指導效用也是下一步學者的研究重點。
3.創新旅游經濟研究模式
旅游是一門應用性學科,要求理論與實踐的密切結合。但從目前的研究主體看,來自一線產業和企業的研究很少,學術理論研究與實踐結合不緊密。因此,需要探索旅游研究模式的創新,打破旅游研究與實踐結合的邊界,打通研究與實踐共行的通道,以與產業界共建研究基地等形式,將理論研究主動推向實踐;要建立與市場經濟體制相適應的產學研一體化機制,支持企業參與旅游項目和重大課題的研究。
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(編輯:南 北;校對:楊 睿)