基諾藥“帕基”的生藥研究

【摘要】目的:為研究和開發傘形科刺芫荽屬植物刺芫荽Eryngium foetdum Linn.提供理論依據。方法:采用來源鑒定、性狀鑒別、顯微鑒別及理化鑒別的方法作系統的生藥研究。結果:證明主要化學成分為皂苷、揮發油等。葉橫切面特征:表皮細胞上下各一列，切向延長，有氣孔分布，葉緣處可見非腺毛。柵欄細胞2～3列，短柱狀，不通過主脈。氣孔為不等式和不定式。維管束周圍有較多的分泌腔，維管束為外韌形。薄壁細胞內有草酸鈣簇晶。粉末特征:纖維:無色，壁厚，包腔大，紋孔明顯。導管:眾多，網紋導管，梯紋導管，環紋導管。花粉粒:眾多、無色，橢圓形，外壁近于光滑。結論:為制定藥材質量標準、研究和開發利用該藥資源提供理論依據。

【關鍵詞】基諾藥;刺芫荽;生藥研究

【中圖分類號】R2-03【文獻標識碼】A【文章編號】1007-8517(2010)10-052-2

刺芫荽，異名:假芫荽《陸川本草》，香信《廣西藥用植物名錄》，山芫荽《惠陽地區中草藥》，番鬼芫茜《梧州地區中草藥》，大芫荽，德馬炸鎖，阿瓦芫荽《云南藥用植物名錄》，日本芫荽《臺灣藥用植物志》，洋芫荽，刺芫荽(廣西、云南)，假芫荽、節節花、野香草(廣東)，側香荽(廣西)。該藥性溫，味辛、微苦。功能主治:芳香健胃，行氣止痛。祛風解表。用于消化不良，腸炎，腹瀉，感冒，胸痛，麻疹內陷，氣管炎，急性傳染性肝炎及蛇咬死[1～3]。多為栽培，生于海拔100～1450m的丘陵、山下林下、林邊、路旁、溝邊等陰濕處[4]。分布于臺灣、廣東、海南、廣西、云南、貴州等地。全年均可采收，曬干用。為擴大藥用資源，特對其來源、藥材性狀、顯微及理化特征作了初步研究。

1來源鑒別

1.1植物來源

本品為傘形科植物刺芫荽屬植物刺芫荽Eryngium foetdum Linn[5] 的帶根全草。

1.2植物形態

二年生或多年生本草，高10～60cm。全株有特殊香氣。根紡錘形。莖無毛，上部三至五歧聚傘形式分支。基生葉革質，披針形或倒披針形，長5～25cm，寬1.2～4cm，先端鈍，基部漸狹，有膜質葉鞘，邊緣有骨質尖銳鋸齒，兩面無毛，羽狀網脈達鋸齒尖端成硬刺，無葉柄。花葶直立，粗狀，二歧分支，具有疏生尖齒的莖生葉;由多數頭狀花序組成的聚傘花序具三至五回二歧分支;總苞片5～6，葉狀，開展且反折，邊緣有1～3刺狀鋸齒，小總苞片披針形，邊緣膜質透明;萼齒卵狀披針形，先端尖銳;花瓣倒披針形至卵形，頂端內折，白色、淡黃色或草綠色;花柱直立或向外傾斜。雙懸果球形或卵圓形，長1.1～1.3mm，寬1.2～1.3mm，表面有瘤狀凸起，果棱不明顯。花果期4～12月[6]。見圖1。

圖1 刺芹植物圖

2性狀鑒別

植株高10～60cm，莖上無毛，葉披針形或倒披針形，長5～25cm，寬1.2～4cm。基部漸狹，有膜質葉鞘。全株有特殊香氣。

3顯微鑒別

3.1莖的切面:木栓層細胞4～5列，扁平狀，皮層的裂隙較多。形成層成環狀，細胞8～9列，排列的整齊緊密，木質部占1\\3，韌皮部較寬，細胞排列緊密，布有散在篩管群。木質部的導管大多為單列，散在。射線細胞1～3列。見圖2、3。

3.2葉橫切面:表面下有厚角組織，表皮細胞上下各一列，切面延長，有氣孔分布，葉緣處可見非腺毛。柵欄細胞2～3列，短柱狀，不通過主脈。氣孔為不等式和不定式。維管束周圍有較多的分泌腔，維管束為外韌形。薄壁細胞內有草酸鈣簇晶。見圖4、5。

3.3全草粉末:粉末灰棕色，氣微，味辛微苦。纖維:無色，壁厚，包腔大，紋孔明顯。直徑:10μm～13μm。導管:眾多，網紋導管，梯紋導管，環紋導管。直徑5μm～28μm。花粉粒:眾多、無色，橢圓形，外壁近于光滑，直徑20.5μm～28μm。草酸鈣簇晶:稀少，有的存在于薄壁細胞中。分泌腔:4～5個細胞圍繞分泌腔，腔內有淡黃色的顆

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粒狀分泌物。木栓細胞:呈類多角形或長方形，壁增厚，直徑13μm～20.5μm。氣孔:較多，橢圓形，為不定式和不等式，副衛細胞3～5個。見圖6。

4主要成分化學成分

根含皂苷，全草粉末含揮發油。另還含有水分，碳水化合物，粗蛋白、粗纖維和鈣、鐵、磷等無機元素[7]。

5理化鑒別

5.1預試溶液的準備

5.1.1石油醚提取液

取樣品粗粉1g，加入石油醚(60～90℃)ml，室溫浸泡2～3小時，過濾，液體供檢查揮發油、油脂、萜類、甾體化合物等成分用。

5.1.2水提取液

熱水提取液:將上述剩余的冷水浸泡液連同濾渣與水浴上60℃左右熱浸半小時趁熱過濾，濾液供檢查糖、多糖、有機酸、皂苷、苷類、酚類、鞣質等用。

5.2成分檢查

5.2.1泡沫試驗

取熱水提取液1～2ml置于試管中，密塞，激烈振搖2分鐘，如產生大量持續性泡沫，且放置10分鐘以上，或加熱，或加入乙醇泡沫均無明顯地減少，即表示可能有皂苷。

5.2.2磷鉬酸試驗

取石油醚提取液滴于濾紙片上，噴灑25%磷鉬酸乙醇液，115-118℃加熱2分鐘，如斑點呈藍色，背景為黃綠色或藏青色，即表示有油脂、三萜及甾醇類。

5.2.3香草醛-硫酸試驗

取石油醚提取液滴于濾紙上，噴灑香草醛-60%硫酸試劑，如斑點呈紅、藍、紫等各種顏色，即表示可能有揮發油、萜類和甾醇類。

6小結與討論

6.1小結

6.1.1其莖橫切面主要特征:木栓層細胞4～5列，扁平狀，皮層的裂隙較多。形成層成環狀，細胞8～9列，排列的整齊緊密，木質部占1/3，韌皮部較寬，細胞排列緊密，布有散在篩管群。木質部的導管大多為單列，散在。射線細胞1～3列。

6.1.2其葉橫切面主要特征:表面下有厚角組織，表皮細胞上下各一列，切面延長，有氣孔分布，葉緣處可見非腺毛。柵欄細胞2～3列，短柱狀，不通過主脈。氣孔為不等式和不定式。維管束周圍有較多的分泌腔，維管束為外韌形。薄壁細胞內有草酸鈣簇晶。

6.1.3粉末灰棕色，氣微，味辛微苦。纖維:無色，壁厚，包腔大，紋孔明顯。直徑:10μm～13μm。導管:眾多，網紋導管，梯紋導管，環紋導管。直徑5μm～28μm。花粉粒:眾多、無色，橢圓形，外壁近于光滑，直徑20.5μm～28μm。草酸鈣簇晶:稀少，有的存在于薄壁細胞中。分泌腔:4～5個細胞圍繞分泌腔，胞內有淡黃色的顆粒狀分泌物。木栓細胞:呈類多角形或長方形，壁增厚，直徑13μm～20.5μm。氣孔:較多，橢圓形，為不定式和不等式，副衛細胞3～5個。

6.1.4經理化預實驗證明含皂苷、揮發油(油脂)等。

6.2討論現階段刺芫荽多為傣族，傈傈族用藥，除藥用外它還用于食物加工和香料提取。故刺芫荽是一種具有開發前景的新藥，為擴大藥用資源，特對其來源、藥材性狀、顯微及理化特征作了初步研究。

參考文獻

[1] 朱兆云主編.云南天然藥物圖鑒[S].昆明:云南科技出版社，2003:244.

[2] 云南藥物研究所編著.云南民族藥志[M].昆明:云南民族出版社，2008:198.

[3] 何建疆，黃晴嵐主編.中國哈尼族醫藥[M].昆明:云南民族出版社，1999:306.

[4] 全國中草藥匯編編寫組編.全國中草藥匯編(下冊)[M].北京:人民衛生出版社，1978:362.

[5] 云南省怒江傈傈族自治州衛生局編.怒江中草藥[M].昆明:云南科技出版社，1991:184.

[6] 全國中草藥匯編編寫組編.全國中草藥匯編(下冊)[M].北京:人民衛生出版社，1978:362.

[7] 中華本草編委會編.中華本草(第五冊)[M].上海:上海科技大學出版社，1999:744.