果敢地回頭

他在國(guó)內(nèi)技校畢業(yè)后，專業(yè)對(duì)口，進(jìn)了一家酒店當(dāng)廚師。在學(xué)校讀書時(shí)，他“廚藝”學(xué)得不錯(cuò)，成績(jī)優(yōu)異;但他并不喜歡廚師，當(dāng)時(shí)就業(yè)壓力太大，出于無(wú)奈，才“被迫”進(jìn)了這家并不大的酒店。整天與菜譜、鍋碗打交道，他越發(fā)地感到無(wú)聊。一年以后，他實(shí)在忍不下去了，決定辭去工作，而且決心下得異常堅(jiān)定，家人朋友的一再勸阻也無(wú)濟(jì)于事。

那天上午他沒(méi)去上班，準(zhǔn)備下午去酒店辭職。中午，過(guò)去的一位中學(xué)同學(xué)打電話要請(qǐng)他吃飯。同學(xué)從外地才回來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)一家旅行社，并誠(chéng)邀他加盟。同學(xué)說(shuō)，現(xiàn)在服務(wù)娛樂(lè)休閑行業(yè)剛興起，一定大有發(fā)展前途，尤其是本市的此類行業(yè)更是少之又少，空間無(wú)限。他聽(tīng)完后，并沒(méi)有接受同學(xué)的建議，卻從中得到很大啟發(fā):餐飲業(yè)不同樣無(wú)可限量嗎?雖然自己只是個(gè)小廚師，為什么不能在這方面尋點(diǎn)兒突破呢?

下午，他去了酒店，非但沒(méi)有辭職，反而找到經(jīng)理，要求“承包”廚房。他列舉了星級(jí)酒店廚房管理的幾個(gè)例子，并表示自己肯定會(huì)當(dāng)好這個(gè)廚師長(zhǎng)。經(jīng)理也早有這個(gè)想法，立馬兒同意給他半年試用期。喜出望外的他沒(méi)有讓大家失望，菜的品味、色澤有了很大改觀，酒店生意終于紅火起來(lái)，他的月收入也超過(guò)萬(wàn)元，而且還有額外的獎(jiǎng)勵(lì)。

兩年后，他接管了酒店，成了全市最年輕的酒店經(jīng)理。4年后，他的酒店成為全市的金字招牌。后來(lái)，他又有了自己的分店，建立起真正的“王國(guó)”。如果那天中午沒(méi)有同學(xué)的啟發(fā)和自己的果斷“決策”，就不會(huì)有今天。或許這是個(gè)“意外的及時(shí)回頭”，卻成就了一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的輝煌。

也許，不少人的生活和事業(yè)當(dāng)中都有這樣的“意外機(jī)遇”，但由于缺乏敏稅的洞察力，更缺乏果敢的“回頭”精神，只能讓機(jī)遇悄然地溜走。

責(zé)編/詩(shī)坤shikun01@163.com