注重記憶 巧學(xué)化學(xué)

培根說過:一切知識不過是記憶，而創(chuàng)造不過是運(yùn)用知識。學(xué)習(xí)的過程，就是提高分析問題和解決問題的能力，而要運(yùn)用知識去分析解決問題，首先要學(xué)會記憶。在化學(xué)教學(xué)中，我認(rèn)為應(yīng)在教學(xué)中運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ㄌ岣邔W(xué)生的記憶效率，達(dá)到事半功倍的效果。

一、抓住特點(diǎn)，重點(diǎn)記憶

任何一種物質(zhì)，都有它自己的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)往往又是能夠反映它們的本質(zhì)的東西。如碳酸氫鈉是酸式鹽，而碳酸鈉是正鹽，因而在水中的溶解性、與堿的反應(yīng)、與酸的反應(yīng)、水解、熱穩(wěn)定性都有不同。氫氧化鋁的特點(diǎn)是兩性而同類物質(zhì)沒有這一特點(diǎn)。濃硫酸的特點(diǎn)是它的氧化性、脫水性、吸水性。硝酸的特點(diǎn)是它的氧化性和不穩(wěn)定性。次氯酸的漂白原理是氧化性，二氧化硫的漂白原理是與品紅溶液的化合，而活性炭的漂泊原理是它的吸附性。抓住這些特點(diǎn)，就能給學(xué)生深刻的印象。

二、歸納知識，簡化記憶

從分析對比中，能抓住事物的本質(zhì)，突出矛盾，從而明確同類事物的共同特征，再將這些事物聯(lián)合起來進(jìn)行總結(jié)歸納。在教學(xué)中應(yīng)用這種方法，可以幫助學(xué)生建立脈絡(luò)清晰的知識結(jié)構(gòu)體系，強(qiáng)化記憶。

如化學(xué)反應(yīng)中普遍存在的由強(qiáng)制弱的規(guī)律，即由強(qiáng)酸制弱酸、強(qiáng)堿制弱堿、強(qiáng)氧化劑制弱氧化劑、強(qiáng)還原劑制弱還原劑等，可以類比于自然界中的“弱肉強(qiáng)食”規(guī)律。

又如，在氧化還原反應(yīng)中，由反應(yīng)中元素化合價升高可知該元素失去電子，則包含此元素的物質(zhì)為還原劑，既然是還原劑就具有還原性，所以它只能被氧化，因此它所發(fā)生的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)，得到的產(chǎn)物當(dāng)然是氧化產(chǎn)物。通過這段總結(jié)使得氧化還原反應(yīng)中化合價升高、失去電子、還原劑、還原性、被氧化、氧化反應(yīng)、氧化產(chǎn)物諸多關(guān)系一目了然，將其歸納成“升失氧，降得還”六字口訣，簡化記憶。同樣對化學(xué)平衡的三大特征概括為“動、定、變”三個字。

三、尋找規(guī)律，同一記憶

不同的物質(zhì)內(nèi)部，往往會存在著某些共性，教師要加以總結(jié)讓學(xué)生記憶。如不飽和化合物的加氫反應(yīng)，使用一個共同的條件，即加熱并用鎳粉作催化劑。只要學(xué)生認(rèn)識了這一規(guī)律，如乙烯的加氫反應(yīng)，乙醛的加氫反應(yīng)，油的氫化……的條件就不會難記了;又如，有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途之間有下列聯(lián)系:“結(jié)構(gòu)影響性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”。抓住聯(lián)系，就可以引導(dǎo)學(xué)生從有機(jī)物的結(jié)構(gòu)判斷它的性質(zhì)，從它的性質(zhì)中尋找它的用途。如可根據(jù)葡萄糖的結(jié)構(gòu)判斷它的性質(zhì)如下:烴基上含有多個羥基，它必然能發(fā)生酯化反應(yīng)，并具有多元醇的性質(zhì);因?yàn)榉肿又泻腥┗运厝荒馨l(fā)生銀鏡反應(yīng)，也必然具有與新制硫酸銅反應(yīng)生成氧化亞銅的性質(zhì)。從它的性質(zhì)可尋找到它的用途之一，就是制鏡和暖水瓶膽。

四、探尋方法，幫助記憶

雜亂無章的信號在大腦中是不會強(qiáng)化的，而有方法、有邏輯的記憶就會記憶得相當(dāng)牢固。教師應(yīng)該根據(jù)教材的需要，自己總結(jié)幫助學(xué)生提高記憶效率的方法。如H₂SO4的工業(yè)制法中的三階段、三方程、三設(shè)備、三凈化、三原理的十五字記憶。講配制物質(zhì)的量濃度的方法時采用;一計算、二稱量、三溶解、四轉(zhuǎn)移、五洗滌、六定容的順序幫助記憶。

五、注重實(shí)驗(yàn)，深化記憶

化學(xué)世界是充滿神奇與奧秘的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是富有情趣和魅力的。比如講到過氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)時，利用過氧化鈉與水反應(yīng)能夠放出大量熱量使脫脂棉燃燒的現(xiàn)象打破水只能用來滅火的常規(guī)思想，用“火由水生”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲。再如:通過銀鏡反應(yīng)制得美麗光亮的銀鏡，利用酯化反應(yīng)制出香味撲鼻的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室里讓學(xué)生親自制出肥皂來體驗(yàn)成功的喜悅，學(xué)會巧妙檢驗(yàn)純毛與纖維等等。通過成功醒目的實(shí)驗(yàn)和這些神奇變換的現(xiàn)象，吸引學(xué)生，從而引發(fā)好奇心，激起學(xué)習(xí)興趣，會使學(xué)生產(chǎn)生永久性的記憶。

六、借助直觀，形象記憶

對于一些內(nèi)容比較抽象的章節(jié)，可以借助課件和教學(xué)模型等手段。比如講到離子化合物和共價化合物的區(qū)別時，可以制作課件演示離子化合物和共價化合物在熔融狀態(tài)下化學(xué)鍵的斷裂方式，前者以離子鍵斷裂，后者以共價鍵斷裂。故在熔融液中前者以離子的形式存在，可以導(dǎo)電;而后者則以原子的方式存在，不能導(dǎo)電。再如比較石墨和金剛石性質(zhì)的異同，可以從結(jié)構(gòu)出發(fā)，用教學(xué)模型展示兩者的空間構(gòu)型，金剛石是空間正四面體型，石墨為平面正六邊形，進(jìn)而揭示了兩者性質(zhì)差異的本質(zhì)原因。俗話說，“百聞不如一見”，運(yùn)用這些方法，把抽象的理論轉(zhuǎn)變成具體、形象的模型，可以使學(xué)生印象深刻。

總之，在課堂教學(xué)中，只要經(jīng)常想方設(shè)法調(diào)動每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生將零星分散的知識歸納、強(qiáng)化、小結(jié)，將無規(guī)律的知識變成有規(guī)律的知識，便于學(xué)生記憶，這樣學(xué)生就會學(xué)得輕松，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣就更加濃厚，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

(責(zé)任編輯 易志毅)