在物理實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生能力

《物理課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出:“義務(wù)教育階段的物理課程，應(yīng)以提高全體學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)為主要目標(biāo)，滿(mǎn)足每個(gè)學(xué)生發(fā)展的基本要求，改變學(xué)科本位的觀念，全面提高公民的科學(xué)素質(zhì)。”在物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中要達(dá)到《物理課程標(biāo)準(zhǔn)》中的上述要求，就必須面向全體學(xué)生，全面實(shí)施素質(zhì)教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)適應(yīng)不斷進(jìn)步和發(fā)展的人類(lèi)社會(huì)，掌握必要的學(xué)習(xí)、生活、勞動(dòng)、交往的本領(lǐng)，全面提高自身素質(zhì)，使全體學(xué)生都能成為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，對(duì)社會(huì)、對(duì)家庭有用的人才。下面談?wù)劰P者的一些做法。

一、開(kāi)展物理小制作活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和動(dòng)腦能力

刻度尺對(duì)初中學(xué)生并不陌生，是從小學(xué)開(kāi)始就經(jīng)常使用的學(xué)具。在講“正確使用刻度尺測(cè)長(zhǎng)度”前，可要求學(xué)生制作一把刻度尺，并說(shuō)明不論用什么材料，用什么辦法制成均可。

學(xué)生非常積極興奮，到處尋找材料，有的學(xué)生找來(lái)了裝修房子剩下的木板條，有的學(xué)生用剪刀將包裝紙箱剪成紙板條，還有的學(xué)生用牛皮紙剪成紙帶子等。而

制作刻度尺的過(guò)程更是五花八門(mén)，超出筆者的想象。有的學(xué)生說(shuō)，我手掌寬是1分米，先在我的木板條上量一手掌寬做一記號(hào)，再量一下作一記號(hào)，再在這一格內(nèi)分成10等份，這樣最小單位是1cm的刻度尺就制成了。還有幾個(gè)用牛皮紙帶制刻度尺的學(xué)生說(shuō)，我們幾個(gè)經(jīng)過(guò)研究討論統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一制作方法。第一步，先找到牛皮紙剪成3～4cm寬的紙帶。第二步，用尺子量出80cm一段的紙帶，然后對(duì)折成40cm畫(huà)上刻度線，再分兩次對(duì)折成20cm，再對(duì)折成10cm一段，在對(duì)折痕跡上畫(huà)上刻度線，最后用三角板在10cm一段的紙帶上畫(huà)1cm一段的刻度線，這樣最小刻度是1cm的刻度尺就制成了。

學(xué)生們?cè)谶@次刻度尺的制作實(shí)踐活動(dòng)中都能按照要求，積極搜集材料，動(dòng)手動(dòng)腦想辦法，動(dòng)手制作刻度尺，特別是用牛皮紙帶制作的各位學(xué)生，他們發(fā)揮小組成員的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)、制作，采用比較合理的等分方法，既簡(jiǎn)單又準(zhǔn)確。通過(guò)以上的小制作實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生從身邊熟悉現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)物理知識(shí)，同時(shí)將認(rèn)識(shí)到的物理知識(shí)同實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生體會(huì)到了物理知識(shí)在生活中的應(yīng)用，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力。

二、結(jié)合“熱的傳遞”教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的生活能力

一個(gè)人除有一個(gè)健康的身體外，還必須具備會(huì)學(xué)習(xí)會(huì)勞動(dòng)會(huì)生活的本領(lǐng)。一個(gè)中學(xué)生將來(lái)走向社會(huì)，在學(xué)校必須受到這方面的培養(yǎng)和教育。因此筆者在“熱的傳遞”教學(xué)活動(dòng)中，特別注重學(xué)生生活能力的培養(yǎng)。

1.布置假期實(shí)踐活動(dòng)

要求學(xué)生在假期完成三個(gè)實(shí)踐活動(dòng):在家燒一次開(kāi)水，下一次水餃，做一次面湯。并且要求學(xué)生思考:水是靠哪幾種熱傳遞燒開(kāi)的?水餃剛下鍋內(nèi)時(shí)，水餃?zhǔn)瞧∵€是沉入鍋底，當(dāng)水餃在鍋內(nèi)煮上一段時(shí)間后，為什么水餃又都漂浮在水面上?水餃煮熟后，將鍋端掉停一會(huì)水餃為什么又都沉入鍋底?我們每天做面湯時(shí)，攪好的面糊，是水沸騰后邊攪邊倒入鍋內(nèi)好，還是水未沸騰時(shí)邊攪邊倒入鍋內(nèi)好呢?

2.檢查活動(dòng)效果

全班有48位學(xué)生，能順利完成燒開(kāi)水活動(dòng)的有44人，4名學(xué)生根本沒(méi)有做該實(shí)驗(yàn)。能順利完成下水餃活動(dòng)的學(xué)生有40人，5人下水餃?zhǔn)。瑢⑺溨蟪梢诲伜蟛糠炙溨鬆€了。還有3名學(xué)生沒(méi)有做這項(xiàng)活動(dòng)。師生共同分析原因:一是鍋內(nèi)水未開(kāi)，將水餃下入鍋內(nèi);二是雖然水已開(kāi)了，水餃下到鍋內(nèi)沒(méi)有及時(shí)用勺從邊上向鍋內(nèi)推幾下，水餃粘鍋浮不起來(lái);三是一次向鍋內(nèi)下水餃太多。能順利完成做一次面湯的學(xué)生有38人，仍有10人做的面湯失敗，糊鍋了。師生共同分析原因:一是水未開(kāi)將面糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，沒(méi)有及時(shí)攪動(dòng);二是水太少，面糊太稠;三是一次將面糊倒入鍋內(nèi)并沒(méi)有及時(shí)攪動(dòng)等。

3.小組討論交流實(shí)踐活動(dòng)中的物理問(wèn)題

燒開(kāi)水時(shí)，注滿(mǎn)水的水壺放到爐子上，水壺吸收爐子內(nèi)的輻射熱，溫度升高，溫度升高后的壺底將熱量傳導(dǎo)給整個(gè)水壺，水壺底部不斷從爐子吸收熱量，同時(shí)又不斷地將熱量傳遞給壺內(nèi)底部的水。壺內(nèi)底部的水受熱膨脹，密度變小上升;上部的水比下部水的密度大，從水壺的周邊附近下沉，形成對(duì)流。這樣不停地對(duì)流，使整個(gè)水壺內(nèi)的水溫度不斷升高，直到整個(gè)水壺內(nèi)的水從表面和內(nèi)部都發(fā)生汽化現(xiàn)象，形成沸騰——水開(kāi)了。

下水餃時(shí)，水開(kāi)后，將水餃下到鍋內(nèi)。水餃沉入鍋底，用勺從鍋邊向里推幾下。煮上一段時(shí)間后，水餃內(nèi)部的部分水，受熱變成水蒸氣，使水餃體積變大，水餃重量不變因而上浮。當(dāng)水餃煮熟后，將鍋端掉，鍋內(nèi)的水溫和水餃溫度同時(shí)降低。水餃內(nèi)部溫度也降低，部分汽化了的水蒸氣又液化變成了水，水餃的體積變小(重量不變)又沉到鍋底。

做面湯時(shí)，水開(kāi)后，將攪好的面糊，邊攪動(dòng)邊倒入鍋內(nèi)好。因?yàn)樗_(kāi)后，鍋底部的水大量地發(fā)生汽化現(xiàn)象。產(chǎn)生大量的氣泡，大量的氣泡上升，此時(shí)將攪好的面糊邊攪動(dòng)邊倒入鍋內(nèi)，面糊的懸浮物隨氣泡上升不易粘鍋，因而水開(kāi)后，將攪好的面糊邊攪動(dòng)邊倒入鍋內(nèi)好。

通過(guò)以上的觀察實(shí)驗(yàn)和家庭作業(yè)，家務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)既培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)生活能力，又使學(xué)生學(xué)到物理科學(xué)知識(shí)，使學(xué)生深深體會(huì)到物理來(lái)源于生活，生活中離不開(kāi)物理。從而培養(yǎng)學(xué)生料理家務(wù)、照顧家人、照顧自己的生活能力。

學(xué)習(xí)和勞動(dòng)能力是一個(gè)人的立世之本，終身受用。我們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中必須足夠重視。

(責(zé)任編輯 黃春香)