凱洛夫說過:“美育是學生全面發展的一個不可缺少的部分,它的本質在于理解自然社會的美,理解人與人的相互關系的美,在于以藝術眼光來認識周圍現實,也在于培養藝術上的美的創造力。”在中學化學中滲透美育具有重大的意義。
一、中學化學蘊含的美的分類
中學化學中蘊藏的美大致可分為以下三大類:
1.化學的自然美和結構美
化學物質美的外在表現,是它們的形態之美。如金剛石的璀璨奪目,膽礬規則的外形,水晶的晶瑩剔透……無不展現出化學物質的形態美。化學物質的社會功用價值,是它們的實用美。如五光十色的霓虹燈把現代都市的夜晚打扮得艷麗多姿,新型高分子材料的合成應用到了生活的每一個角落。人類的衣食住行等都與化學化工產品息息相關。
化學結構美是化學物質美的內在反映和決定因素。如雪花、冰糖、食鹽、水晶都是晶體,C60是60個碳原子構成如足球形狀的大分子晶體。晶體都以內部的原子、離子、分子有規則的對稱排列為其最突出的特征,它們的萬千儀態取決于結構的和諧、秩序和多樣性。
2.化學的實驗美和變化美
化學是一門以實驗為基礎的自然科學。課堂是學生生長的地方,學生在主動參與中發展,學生通過科學探究去認識事物,在獨立探索中成長,在自主發展中成熟。中學化學教材中有許多探究實驗和演示實驗,化學的實驗美最能吸引學生的注意,喚起學生的熱情。
從某種意義講,化學變化是化學美之源。化學物質美只是化學變化美的終極表現。百煉成鋼、釜底抽薪、煅石成灰……形象地描述了化學變化美。
化學變化美不僅表現出色態萬千的形象美,而且還蘊含著有規律可循的科學美。
3.化學語言美和理論美
語言是人類特有的一種符號系統,它是人類區別于其他動物的一個重要標志。隨著人類的進步和社會的發展,人類語言也不斷地從簡單到復雜,從粗略到周密,并日臻完善。化學用語是通用的化學學科的專業語言,包括元素符號、化學式、化學方程式以及電子式、結構示意圖、結構式等。化學用語美是化學美最典型的表現之一。化學用語簡潔明了、內涵豐富、書寫方便。化學語言既是思維的工具,同時又是思維的成果即思想的表達方式。
化學理論美是一種科學美。它不是美的自然現象的客觀形式,而是美的自然現象的客觀內容。它又被人稱為“化學內在美”。中學化學理論美主要表現在:質量、電荷守恒之美、物質結構理論之美、元素周期律與元素周期表理論之美、化學平衡理論之美、電解質溶液理論之美等。以上理論的美的特征是:形式簡潔、包容博大;從多樣中尋求統一,從統一中演繹出多樣;秩序、和諧和統一。
二、中學化學教學中滲透美育的意義
魯迅先生曾說過:“美育透過‘不用之用’、‘其教復非常教’的特點,‘涵養人的神思,啟示人生真理’,是其他教育不可替代的。”我認為中學化學教學中滲透美育,意義是深遠、長久的。
1.培養學生熱愛大自然的情感
化學中的美是一種科學之美,它具有嚴謹、和諧的學科邏輯結構,它所研究的對象是相互聯系的、多姿多彩的物質世界。自然美是化學美的基礎。化學知識來自自然,而自然本身就蘊藏著美,化學自然美在化學教育過程中被廣泛地反映出來,大致可分為兩種不同類型:第一,跟自然界物質相聯系,具有整齊規律,平衡對稱等特征的形態美。第二,通過化學物質所特有的運動、變化表現出來的動態美。例如,焰火的五彩繽紛給人以賞心悅目之感。科學美是化學美的本質內容。化學自然美和科學美,融入學生的內心,激發和培養學生熱愛人類的家園——地球、熱愛自然的樸實情感。
2.激發學習興趣,促進智能培養
美感是適應人的社會實踐需要,在工具的制造和使用過程中產生的。在教學中,多讓學生進行探究實驗,使學生感受到化學實驗美,更大地激發學生學習化學的積極性。接觸各種實驗儀器時,學生感受了儀器形狀的和諧美;在安裝儀器時從下到上、從左到右的裝配,使裝置協調穩定時,學生體驗到了實驗裝置的造型美、操作美;從各種反應伴隨的光、熱、沉淀、顏色變化等,學生體會了化學實驗的現象美。學生通過探究實驗,獲得了美的陶冶,激發了學習化學強烈長久的興趣。
3.提高學生的審美情趣,激發學生對美的追求
科學技術的發展,使化學成為與人們生活息息相關的學科,據有關方面統計,僅直接與人們生活有關的化工產品,每年就有成千上萬種問世。其中不少產品除了實用以外,還具有五光十色的圖案美和造型美。教師在化學教育中注意融合這些內容,就可以使學生受到藝術的熏陶。馬克思在論及美與藝術時,更看重人的內在固有的尺度和其他物種的尺度的統一,他認為“美的規律就是人的規律,即有意識的生命活動。”許多化工生產的工藝管理和實驗的操作技能技巧,蘊含著布局巧妙的工藝美和高超嫻熟的表演美。讓學生參觀現代化工廠中的廠房設計、工藝流程、物料的吞吐、儀表的控制、環境的保護,會使他們感到整齊、對稱、和諧、舒坦,能夠激發學生向往和追求美的良好愿望。
教學是一門藝術,而藝術的精髓是美。中學化學教學中的美育是美的傳授與美的內容相諧,美的情感與美的手段相應,美的過程與美的結果相映。
(責任編輯 廖銀燕)