從傳播學(xué)角度解讀電影《濃情巧克力》

摘要：本文著重從傳播障礙的形成與化解、人物性格類型的形成與轉(zhuǎn)變。以及人際傳播中傳播能力的體現(xiàn)三個(gè)方面論述電影《濃情巧克力》中涉及的傳播學(xué)問題。

關(guān)鍵詞：《濃情巧克力》 傳播障礙 性格導(dǎo)向 人際傳播

劇情簡(jiǎn)介

平靜的小鎮(zhèn)在寒冬里迎來了火熱的一天。年輕的薇安帶著女兒來到這里，在當(dāng)?shù)亟烫玫膶?duì)面開了一間名為“天上人間核桃糖”的巧克力店。巧克力香濃的氣味在小鎮(zhèn)上空飄蕩，吸引眾多小鎮(zhèn)居民，而神奇的是，薇安每次做出來的巧克力，都能滿足顧客的心理需求，發(fā)掘他們心中隱蔽的渴望。很多人原本封閉灰暗的生活有了新的色彩。但是，這卻激怒了鎮(zhèn)里的神父和貴族，他們視薇安為異類，鎮(zhèn)里出現(xiàn)了對(duì)立的兩派。而這時(shí)，吉卜賽人洛克斯遠(yuǎn)道而來。加入了薇安的陣營，他令薇安勇敢地打開了自己內(nèi)心的欲望。二人共浴愛河。卻想不到神父盤算著如何把這個(gè)“不祥”女子趕出小鎮(zhèn)，于是，新舊觀念的大碰撞開始了。

傳播障礙導(dǎo)致溝通困難

1959年宗教統(tǒng)治下的歐洲是一個(gè)充斥著理性與非理性矛盾的社會(huì)。從實(shí)證主義的角度來看，宗教本身就是一種非理性的產(chǎn)物。是群體領(lǐng)袖利用群體豐富的想象力和推理能力的缺乏而建立起來的統(tǒng)治。然而，正是這樣一個(gè)非理性的存在卻將理性作為教義，“這種理性就是對(duì)肉體和道德的約束，群體的無形壓力以及整齊劃一的要求”。

漂泊的異鄉(xiāng)人薇安帶著女兒進(jìn)入法國一個(gè)封閉的小鎮(zhèn)。從到來的第一天便同以鎮(zhèn)長(zhǎng)為代表的保守勢(shì)力形成對(duì)立之勢(shì)，薇安崇尚自由。欲望的滿足而不是理性的禁錮，與以鎮(zhèn)長(zhǎng)為代表的保守勢(shì)力的對(duì)立是通過四件事情表現(xiàn)出來的：

1.鎮(zhèn)長(zhǎng)不滿薇安在戒齋日開巧克力店。邀請(qǐng)薇安跟小鎮(zhèn)居民一起做彌撒遭到薇安的婉拒：

2.對(duì)待約瑟芬和卓基夫妻關(guān)系的不同態(tài)度，薇安收留約瑟芬，鼓勵(lì)約瑟芬離開卓基尋求自己的生活，而鎮(zhèn)長(zhǎng)則企圖竭力維持約瑟芬和卓基的夫妻關(guān)系，維護(hù)上帝的尊嚴(yán)；

3.卡洛林因?yàn)椴粷M母親阿曼的放縱。并與母親在教育孩子的觀點(diǎn)上有很大差異與母親關(guān)系冷漠，并阻止母親見孫子，薇安則積極幫助阿曼祖孫相見；

4.對(duì)待洛克斯等船上漂泊者的不同態(tài)度，鎮(zhèn)長(zhǎng)認(rèn)為“河鼠”道德敗壞(所謂“刻板成見”)，要求全鎮(zhèn)人對(duì)他們實(shí)行聯(lián)合抵制，而薇安則對(duì)他們表示歡迎和幫助。

影片中由此體現(xiàn)出的薇安與鎮(zhèn)長(zhǎng)及鎮(zhèn)民之間的傳播障礙主要是立場(chǎng)、信仰和觀念方面的障礙。由于人們不同的信仰、觀念和處于不同的利益方面的考慮，時(shí)常會(huì)發(fā)生溝通信息的排斥、誤解或曲解的現(xiàn)象，導(dǎo)致傳播的障礙。不同的政治觀點(diǎn)、宗教信仰的人更易發(fā)生溝通中的障礙。

溝通，發(fā)生在保守主義者和自由主義者之間。前者將欲望視作人類的原罪。認(rèn)為欲望是一切罪惡的本源，后者反叛一切湮滅人性的教條與習(xí)俗，推崇欲望的釋放，勇于追求超乎世俗偏見的幸福。溝通，發(fā)生在鎮(zhèn)長(zhǎng)和流浪者之間，前者戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、嚴(yán)于律己，將自己樹立成為一個(gè)禁欲主義的榜樣并企圖以此引導(dǎo)鎮(zhèn)民的生活和意志。而后者遵從“再?zèng)]有任何事情比人的行為要服從他人的意志更可怕”——康德用這樣一個(gè)否定句式說明了幸福的本質(zhì)。

威廉·詹姆斯認(rèn)為，個(gè)體意識(shí)的相互隔絕，是人類既定的特征。關(guān)于人與人不同的思想交流的隔絕，詹姆斯說：“這樣的思想之間的割裂，是自然界中最絕對(duì)的割裂。”交流的問題由此而生。

所有的人自然而然和自己有特殊的關(guān)系，所以人不能夠直接和他人共享意識(shí)。在這一點(diǎn)上。詹姆斯說：“我們永遠(yuǎn)不可能像天使一樣地交流。”這是一個(gè)不幸的事實(shí)，同時(shí)又是幸運(yùn)的事實(shí)。交流失敗并不意味著，個(gè)人就是孤魂野鬼，渴望搜尋靈魂伴侶的孤魂野鬼；而是意味著，人們有新的辦法彼此聯(lián)系，共同開辟新的天地。正如阿多諾所云：“人與人之間的疏遠(yuǎn)廣泛而普遍，渴望打破疏遠(yuǎn)同樣是廣泛而普遍的。”我們的任務(wù)是認(rèn)識(shí)他者的特性，像影片中的薇安所做的那樣，為不同喜好的顧客提供不同口味的巧克力，而不是按照自己的喜好和形象去改造他人。像鎮(zhèn)長(zhǎng)那般將苦行僧式的倫理道德強(qiáng)加到鎮(zhèn)民身上。還是如阿多諾所指出的，交流的理想是一個(gè)這樣的境界：超越意見分歧的唯一出路，是從這種分歧中得到快樂。

因此，互相之間不能完全理解并不是災(zāi)難，而忘記了人們習(xí)慣性地缺乏理解，這才是災(zāi)難。如果人們不懂得這一點(diǎn)，沖突的發(fā)生就會(huì)不可避免，因?yàn)槟菢泳筒粫?huì)有什么事情。能夠緩解人們自我膨脹的感覺，更沒有什么事情，能夠加強(qiáng)人們對(duì)他人的尊重。

內(nèi)在導(dǎo)向者與傳統(tǒng)導(dǎo)向者的沖突與調(diào)和

美國社會(huì)學(xué)家大衛(wèi)·里斯曼在其經(jīng)典著作《孤獨(dú)的人群》中，將社會(huì)成員的性格類型劃分為三種：傳統(tǒng)導(dǎo)向型、內(nèi)在導(dǎo)向型和他人導(dǎo)向型。

對(duì)于傳統(tǒng)導(dǎo)向型的人來說，他們需要學(xué)會(huì)理解和選擇持續(xù)了幾個(gè)世紀(jì)之久的傳統(tǒng)行為模式，并隨著時(shí)代的更替而對(duì)其稍作糾正。由于從屬于一個(gè)缺乏變革的社會(huì)(例如西方的中世紀(jì))，他們只能在一個(gè)非常有限的空間內(nèi)對(duì)自己的生活目標(biāo)進(jìn)行選擇。

內(nèi)在導(dǎo)向型的人則不同，他們生活在一個(gè)人口流動(dòng)增加、資本迅速積累、帝國主義擴(kuò)張的年代，獲得了更大的選擇性、創(chuàng)造性。他們?cè)诿鎸?duì)問題時(shí)，不必再受傳統(tǒng)導(dǎo)向的制約。但這種類型的人卻無法逃避早年生活的影響——父母、老師或其他權(quán)威人士掌握了他們的“心理陀螺儀”。使得內(nèi)在導(dǎo)向的人盡管具有個(gè)性和自我意識(shí)，卻總是沿著陀螺儀的既定路線發(fā)展。

他人導(dǎo)向型性格出現(xiàn)在20世紀(jì)后半葉，他們將身邊的同齡人視為個(gè)人導(dǎo)向的來源，這些同齡人有的是自己直接認(rèn)識(shí)的，有的則是通過大眾傳媒間接認(rèn)識(shí)的。他人導(dǎo)向型的人不再有強(qiáng)大的自我意識(shí)，而是對(duì)他人的行動(dòng)和愿望保持特殊的敏感性，并據(jù)此調(diào)整自己的行為。

無論哪種性格導(dǎo)向類型，都是種族特性的傳播與繼承。傳播學(xué)是以人為主體的學(xué)科，因此研究個(gè)人及群體的心理與性格形成導(dǎo)向有著重要的意義。

毫無疑問，如果按照里斯曼的這種分類方法，影片中的薇安是一位典型的內(nèi)在導(dǎo)向者，而以鎮(zhèn)長(zhǎng)為首的小鎮(zhèn)居民則屬于傳統(tǒng)導(dǎo)向者。至于他人導(dǎo)向型性格在影片中的表現(xiàn)并不具有典型性和普遍性，故在此不予討論。

在大衛(wèi)·里斯曼看來，父母的教育和影響是內(nèi)在導(dǎo)向者“心理陀螺儀”的重要來源，他們對(duì)子女進(jìn)行的性格訓(xùn)練是教育的重要一環(huán)。薇安的母親舒莎是個(gè)流浪者，世代族人隨著北風(fēng)到處漂流，居無定所。薇安還在少年時(shí)期便跟隨母親離開父親開始了流浪的生活，母親將流浪這樣一個(gè)“心理陀螺儀”放到了薇安心里，并賦予它原動(dòng)力使其旋轉(zhuǎn)，而當(dāng)母親舒莎這個(gè)旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)力不復(fù)存在的時(shí)候，薇安依然沿著心理陀螺儀所指引的方向行走，保持其行為選擇的相對(duì)統(tǒng)一性——跟隨北風(fēng)四處流浪。而與流浪相伴生的品質(zhì)往往是對(duì)自由的追求和對(duì)欲望的釋放。

相反的，影片中的鎮(zhèn)長(zhǎng)——雷諾伯爵，他信任前人的智慧，像他的祖先一樣，以身作則，守護(hù)著小鎮(zhèn)。克勤、克儉、克己，是一個(gè)加爾文式的禁欲主義者。他將薇安，視作思想的異端——如同加爾文對(duì)卡斯特里奧一樣予以驅(qū)逐，他認(rèn)為薇安所販賣的豪華巧克力。會(huì)破壞鎮(zhèn)里人們對(duì)道德倫理的嚴(yán)謹(jǐn)信念，會(huì)讓他們傳統(tǒng)的價(jià)值與生活被摧毀得蕩然無存。

矛盾，存在于禁欲主義者與人本主義者之間，存在于沒落的宗教主義者與新興的資本主義者之間；沖突，發(fā)生在傳統(tǒng)導(dǎo)向者與內(nèi)在導(dǎo)向者之間。最終薇安憑借自己善于猜測(cè)他人口味及心事的能力，憑借自己的熱情、善良和樂于助人贏得了小鎮(zhèn)居民的好感，連鎮(zhèn)長(zhǎng)最后都“葬身”于薇安的巧克力櫥窗中。但薇安自己也并非始終堅(jiān)強(qiáng)如一，阿曼的去世，洛克斯的船舶被毀，都讓薇安深深自責(zé)，認(rèn)為自己什么都未曾改變，一度準(zhǔn)備離開這個(gè)傷心地，但居民誠懇挽留，及女兒對(duì)定居生活的渴望，或者還有著一份等待讓薇安終于留下，隨著母親的骨灰隨風(fēng)向北飄去，薇安也正式跟流浪生活道別。最后小鎮(zhèn)呈現(xiàn)出一派其樂融融的歡欣場(chǎng)面，這是雙方融合的結(jié)果，薇安不再流浪，小鎮(zhèn)居民不再自我禁錮，雙方都獲得改變與重生。至此，薇安通過人內(nèi)傳播打破了一貫“心理陀螺儀”的運(yùn)動(dòng)軌跡，重構(gòu)了意識(shí)的自我；鎮(zhèn)長(zhǎng)與當(dāng)?shù)鼐用褡鳛閭鞑フ咿卑驳氖軅髡撸沧罱K通過人內(nèi)傳播的自省作用打破了傳統(tǒng)導(dǎo)向的束縛，回歸了意識(shí)的本我。在這里我們可以順便得出這樣一個(gè)結(jié)論，即任何一種形式的傳播方式想要產(chǎn)生某種效果，都要通過受傳者自身的人內(nèi)傳播這道最后的工序方能得以完成。

人際傳播的成與敗

國內(nèi)傳播學(xué)者王怡紅認(rèn)為。傳播學(xué)中的“策略”、“技巧”、“互動(dòng)”、“情境”、“觀念”等傳播觀念形態(tài)。共同形成了“傳播能力”的概念。并將傳播能力定義為“一個(gè)人以有效而得體相宜的方式進(jìn)行傳播的能力”。“有效”指的是一個(gè)有傳播能力的人知道自己正在做什么，已經(jīng)做了什么和將來還會(huì)做什么。“得體”則是指以適當(dāng)?shù)姆绞饺鞑ァｋm然兩者都指向傳播關(guān)系雙方，但與“有效”相比，“得體”的要點(diǎn)在于懂得人之心理。因此。“傳播能力”也是一個(gè)關(guān)系及其關(guān)系互動(dòng)的概念。是對(duì)發(fā)生于傳播關(guān)系中的一種共同的理解。這種“共同理解”體現(xiàn)在人際傳播的“反身性”、“情境性”以及“合一性”三大特征之中。

人的雙重性規(guī)定表明，人的理想追求根源于傳播實(shí)踐本性的矛盾之中。正如布伯所言，沒有“我一它”的關(guān)系世界，我們就不能生存，但只賴此而生存者則不復(fù)為人。因?yàn)橹挥小拔乙荒恪标P(guān)系才是一種人與人之間相通的精神關(guān)系，一種帶有神性的關(guān)系。對(duì)此，王怡紅認(rèn)為：“人際傳播內(nèi)在于人的生命之中，它關(guān)注的是個(gè)人間的精神的溝通。負(fù)載著人對(duì)交流的意義的創(chuàng)造。并在對(duì)話中，展現(xiàn)自己的人性特征，完成對(duì)人性的相互感知。”

影片中鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)人際傳播的實(shí)踐主要體現(xiàn)在對(duì)卓基的教導(dǎo)上。忽視布伯所謂的“我一你”哲學(xué)是鎮(zhèn)長(zhǎng)的人際傳播沒有達(dá)到預(yù)期效果的主要原因。他沒有意識(shí)到人際傳播的精神交流實(shí)質(zhì)。沒有把人際傳播放在一個(gè)傳播者與受傳者關(guān)系互動(dòng)的循環(huán)立場(chǎng)中，而是單純地將人際傳播視為一種直線式、傳播者與受傳者角色絕對(duì)恒定的教授傳播，將人際傳播等同于教堂中的組織傳播和其他公共場(chǎng)合中的群體傳播。這時(shí)，宗教和規(guī)范在人類本能需要面前顯得是如此脆弱——鎮(zhèn)長(zhǎng)的這次傳播經(jīng)驗(yàn)雖然“得體”卻不“有效”，他并沒有認(rèn)識(shí)到卓基的深層心理。卓基的失敗簡(jiǎn)直讓鎮(zhèn)長(zhǎng)氣急敗壞，但將要破裂的外表下是深埋的恐慌，他無望地體會(huì)到自己的無力。

相比之下薇安所實(shí)踐的人際傳播就要顯得“有效”和“得體”得多。她能夠窺見人們內(nèi)心的欲望，善于了解小鎮(zhèn)居民在“理性”壓制之下的情感心理，借助巧克力這個(gè)媒介，幫助鎮(zhèn)民釋放欲望，擺脫教條主義、宗教禁欲主義的桎梏，從而達(dá)到預(yù)期的傳播效果。她的成功正是對(duì)她傳播能力的最有力印證。因此，人際傳播作為人類傳播的重要主題，其作用遠(yuǎn)不只在于傳遞信息，更在于它使一度遭遇阻礙、停滯不前的人類交流得以復(fù)蘇和重新開放，從而實(shí)現(xiàn)人對(duì)人的平等尊重與和諧共存。

其他傳播類型

影片除涉及人內(nèi)傳播、人際傳播外，還涉及了以牧師布道為形式的組織傳播，鎮(zhèn)民之間的群體傳播，以及謠言的傳播。有關(guān)約瑟芬行為不檢點(diǎn)的謠言、有關(guān)薇安是滋事分子的謠言，以及鎮(zhèn)長(zhǎng)夫人外出的謠言。另外還有傳播過程中解碼的失敗——卓基錯(cuò)誤解碼了鎮(zhèn)長(zhǎng)說的“必須做點(diǎn)什么，卓基”，而放火燒了洛克斯的船舶。由于篇幅有限。諸多問題不在此一一展開討論。