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食用面包不會發(fā)胖

西班牙馬德里孔普盧棟大學(xué)最新的一項調(diào)查研究結(jié)果表明，食用面包不會讓人發(fā)胖。研究對504名8～13歲的學(xué)生展開了調(diào)查。研究人員將每日攝入面包高于或低于80克的學(xué)生分成兩組進(jìn)行觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃面包多的一組學(xué)生體重超重的較少，他們的超重率為15.8％，肥胖率為13.9％，而吃面包少的這組學(xué)生超重率和肥胖率分別為16.6％和20.5％。研究小組還發(fā)現(xiàn)，吃面包多的孩子身體質(zhì)量指數(shù)更低，每日攝入的卡路里含量更為適當(dāng)，能夠反映心血管疾病風(fēng)險的血液指標(biāo)系數(shù)和血糖控制指標(biāo)也更好。

長期服用避孕藥影響骨密度

據(jù)近日美國“健康日”網(wǎng)站報道，長期服用避孕藥，可能會對年輕女性的骨密度產(chǎn)生影響。負(fù)責(zé)此次研究的美國保健合作研究機(jī)構(gòu)研究員介紹說，共有約1萬名14～30歲的女性參與了此項研究，她們接受了包括是否服用口服避孕藥、服用期限、藥物中雌激素含量以及骨密度(髖，頸椎和全身平均值)的對比測試等在內(nèi)的調(diào)查。經(jīng)過數(shù)據(jù)對比和分析，服用口服避孕藥的女性平均頸椎骨密度比不服用的女性低5.9％，其全身平均骨密度比不服用的女性低2.3％，其髖部的骨密度數(shù)據(jù)也偏低。另外，避孕藥中雌激素的含量越低，其骨密度也趨向于更低的水平。這可能是因為避孕藥中的激素會影響女性體內(nèi)的激素水平，從而影響到骨密度。

“充分”微笑能延年益壽

美國一項研究顯示，微笑“充分”的人壽命更長。這項研究由密歇根州州立韋恩大學(xué)研究人員完成，研究論文刊登在最新一期《心理學(xué)》期刊上。研究人員收集了230幅上世紀(jì)50年代前參加美國棒球聯(lián)賽的運動員照片，研究發(fā)現(xiàn)，“不笑”的研究對象平均壽命72.9歲；“部分笑”即微笑時僅咧嘴的研究對象平均壽命75歲；“充分笑”即微笑時帶動臉部各相關(guān)肌肉的研究對象平均壽命79.9歲。

柔弱女愛陽剛男

英國阿伯丁大學(xué)調(diào)查顯示，若一個國家或地區(qū)的健康水平低，那么女性擇偶時會更看重陽剛之氣。研究人員從30個國家和地區(qū)招募了4794名16～40歲異性戀女性，讓每人上網(wǎng)看20組男性臉部照片，從每組中選出更喜歡哪張。每組照片由同一名男性的兩張臉部照片組成。研究人員事先用電腦修飾照片，讓一張照片的男性面部特征突出一些，另一張女性特征多些。結(jié)果顯示，健康指數(shù)低的國家的女性更容易選擇男性面部特征突出的相片。

上海有接近四成人正在失眠

上海市中醫(yī)睡眠疾病研究所的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，成年人失眠發(fā)生率已達(dá)38.2％，按上海市1900萬人口計算，有725.8萬人睡不著，其中女性發(fā)病人數(shù)是男性的1.5倍，四分之三是40～59歲的中老年人，其表現(xiàn)分別為入睡困難，持續(xù)熟睡困難或睡眠程度過淺及早醒，發(fā)病時間少則數(shù)月，多則長達(dá)數(shù)年。睡眠障礙中有一半以上的人有不同程度的焦慮癥狀。許多病人從早晨起床就開始擔(dān)心晚上睡不好，到下午焦慮感越來越嚴(yán)重。由于睡眠不好，會引起進(jìn)食狀況不佳，大小便功能紊亂等現(xiàn)象，而口干、便泌、尿頻等癥狀又加重了睡眠障礙，影響生活，工作及情緒，遇事容易沖動。

壓力讓他的“愛”更勇猛

德國特里爾大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，壓力對男女性愛有多方面影響。對男性來說，壓力誘發(fā)的應(yīng)激激素就像“壓力防護(hù)鏡”，使他們在性愛中更勇猛。但對女性而言，壓力卻是性欲的頭號殺手。美國金賽性研究所的調(diào)查表明，21％的男性在壓力面前，其性欲會提升，性行為后，機(jī)體會出現(xiàn)血壓降低、脈搏變慢等表現(xiàn)，緊張，激動等狀態(tài)得到改善，處于一種休憩的抑制狀態(tài)。因此在潛意識中，男人會選擇性愛來釋放過大的壓力。當(dāng)然，長期壓力過大可能導(dǎo)致男性勃起問題。這是因為身體在準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗或撤退”時，血液會從陰莖流向心臟和肌肉。但男性的睪丸激素比女性高得多，擺脫壓力的負(fù)面作用時，所需時間也就更短。

壓力影響男性擇偶

德國特里爾研究人員招募50名性取向為異性的男大學(xué)生，把他們隨機(jī)分為兩組。這些大學(xué)生要看40個電腦制作的年輕女性形象。研究人員針對每個實驗對象，用電腦程序?qū)?0個裸體形象稍作修改，使她們的面容類似實驗對象。研究人員給實驗對象戴上能感知眼部肌肉活動的電極，以便知道哪些女性形象能引起關(guān)注。實驗時，一半大學(xué)生把手放在模擬壓力環(huán)境的冰水中，另一半放在模擬放松環(huán)境的溫水中。研究人員發(fā)現(xiàn)，手放在溫水中的一組對相似形象的關(guān)注度明顯較高，另一組則正相反。壓力大的男性更青睞與自己長相不同的異性，這可能是因為壓力激發(fā)了男性“外部繁衍”的愿望，即與基因特性不同的女性繁衍后代。

遭妻子數(shù)落等同于吸煙

意大利佛羅倫薩大學(xué)一項最新研究發(fā)現(xiàn)，常被伴侶稱贊有魅力的男性，患心臟病和中風(fēng)的幾率，比總被伴侶“譏諷”的男人要低2.6倍。研究人員對1687名男性進(jìn)行了長達(dá)8年的跟蹤調(diào)查，內(nèi)容涉及妻子每三個月內(nèi)對丈夫提出的性要求次數(shù)，研究人員把夫妻雙方的性欲強(qiáng)烈程度量化為分?jǐn)?shù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，感到妻子對自己“欲望不夠”的男性，患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險要比其他人高出2.6倍，這與吸煙、肥胖等不健康因素帶來的危害差不多。親密的關(guān)系是人類情感的必需品。被愛的感覺，無論是對生理還是心理，都非常重要。

婚姻幸福令人發(fā)胖

希膳薩洛尼卡大學(xué)與約阿尼納大學(xué)共同調(diào)查約1.7萬人，年齡在20～70歲間。結(jié)果顯示，已婚夫婦會花費更多時間一起吃飯，看電視，叫外賣的頻率也比單身時高，鍛煉時間卻相對減少。已婚人士面臨的最大健康問題是腰圍超標(biāo)。其中，已婚男性長“將軍肚”的風(fēng)險是未婚者的3倍，已婚女性長“游泳圈”的幾率是未婚者的2倍。“大腹便便”意味著內(nèi)臟器官上聚集了大量危險脂肪，會增加人們患糖尿病和心臟病的風(fēng)險。研究負(fù)責(zé)人之一，希臘肥胖癥醫(yī)師協(xié)會主席季米特里斯，基奧特西斯開玩笑說：“下次你再為給朋友送什么結(jié)婚禮物發(fā)愁時，可能送一套減肥課程是—個不錯的主意。”

男性應(yīng)常吃豌豆

男性每周吃2～3次豌豆可以降低患前列腺癌和原位癌擴(kuò)散的風(fēng)險。英國食品研究所理查德·米森教授主持了這項研究，讓存在前列腺癌風(fēng)險的男性在12個月內(nèi)除了正常飲食外，每周吃400克豌豆。研究者在試驗剛開始時和第六個月，第十二月分別從志愿者的前列腺中提取了血液組織樣本，每種基因的表達(dá)方式采用芯片技術(shù)進(jìn)行測定。結(jié)果顯示，常吃豌豆的男性，在基因表達(dá)方式上發(fā)生了很多改變，這些變化降低了患前列腺癌的風(fēng)險。

飲酒是導(dǎo)致糖尿病的重要原因

《中國藥理學(xué)報》發(fā)表了一項關(guān)于糖尿病發(fā)病機(jī)理的最新研究顯示，環(huán)境因素尤其是不良飲食習(xí)慣是導(dǎo)致2型糖尿病發(fā)病的重要原因。高脂飲食和過量飲酒是當(dāng)前不良飲食習(xí)慣的顯著特征。長期飲酒不但可以誘發(fā)胰島素抵抗，還可直接損害胰島β細(xì)胞的合成和釋放能力。長期飲酒人群胰島素敏感性顯著降低，糖耐量異常發(fā)病率顯著增高。充分論證了飲酒是2型糖尿病的重要致病因素。

每日吃1個以上的蘋果可降低患腸癌風(fēng)險

最新一期《歐洲癌癥預(yù)防雜志》上有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果或能降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險會降低，而每天吃一個以上的蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險降低一半。吃其它水果或蔬菜對患結(jié)直腸癌風(fēng)險大小則沒有這種影響。研究人員認(rèn)為，蘋果之所以具有降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險的作用，可能是因為蘋果中類黃酮含量較高所致。類黃酮集中于蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發(fā)生和細(xì)胞增殖。

老人小腿粗患血栓及心臟病風(fēng)險低

法國國家健康和醫(yī)學(xué)研究院的專家們通過對法國6200多名年齡在65～84歲之間的居民進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與小腿細(xì)的老人相比，小腿粗的老人發(fā)生頸動脈斑塊的幾率要低29％。研究人員指出，小腿的粗細(xì)與向大腦供血的關(guān)鍵通道——頸動脈密切相關(guān)，小腿越粗，頸動脈出現(xiàn)斑塊或阻塞的危險就越小，發(fā)生血栓和心臟病的危險也越小。目前，他們已經(jīng)將小腿周長作為診斷頸動脈硬化的新指標(biāo)。

常吃芒果可以預(yù)防癌癥

美國國家芒果委員會對芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌，乳腺癌，肺癌，白血病和前列腺癌中的作用進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，芒果對預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌有一定效果。多酚是植物中的一種天然物質(zhì)，與許多物質(zhì)一起對健康有促進(jìn)作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧酸(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。研究人員蘇珊說，這可能是芒果預(yù)防和抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

刷牙可預(yù)防老年癡呆癥

最新研究發(fā)現(xiàn)，保持牙齒干凈有助于思維敏銳。那些口腔衛(wèi)生差，牙齦腫脹，牙齦出血的人更可能出現(xiàn)與老年癡呆癥相關(guān)的記憶問題。美國紐約哥倫比亞大學(xué)的研究人員為2300多名男人和女人檢查了會造成牙周炎的細(xì)菌。結(jié)果顯示，無論男女，與牙齦病細(xì)菌最少的人相比，牙齦細(xì)菌最多的人的記憶問題高達(dá)3倍。研究人員解釋：口腔衛(wèi)生可能加劇記憶問題和癡呆癥的發(fā)生的原因目前還不明確。但是潛伏在牙齦中的細(xì)菌會破壞動脈，而動脈損害與癡呆有關(guān)。細(xì)菌還會引起發(fā)炎，發(fā)炎與包括老年癡呆在內(nèi)的大腦疾病有關(guān)。

吃垃圾食品會成癮

波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院成癮癥實驗室最近通過對老鼠的研究發(fā)現(xiàn)，在研究人員無限制地為老鼠提供熏肉，磅餅、糖塊以及其它垃圾食品等高熱量食物之后，老鼠體重快速增加。隨著身體越來越胖，吃東西變成一種強(qiáng)迫，即使這么做雙腳會遭受電擊，它們也不愿意放下爪子，繼續(xù)享用美食。更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品并換上健康食品之后，這些家伙居然選擇絕食。不斷堆積的脂肪中的一些物質(zhì)也會改變大腦的獎賞區(qū)域，進(jìn)而形成一個惡性循環(huán)，只有吃得更多，才能獲得滿足感。回到正常狀態(tài)的唯一方式就是長期節(jié)食、減少體重同時不再吃垃圾食品。擺脫高熱量食品可能導(dǎo)致大腦出現(xiàn)與戒毒和戒酒類似的變化。

青春期叛逆可致學(xué)習(xí)能力下降

紐約州立大學(xué)醫(yī)療中心研究人員以老鼠為實驗對象，訓(xùn)練它們坐在轉(zhuǎn)盤上識別房間內(nèi)的路標(biāo)。研究人員給老鼠上三節(jié)訓(xùn)練課，每節(jié)10分鐘。未進(jìn)入青春期的老鼠學(xué)得很快，不到兩節(jié)課就能識別路標(biāo)。相比之下，進(jìn)入青春期的老鼠三節(jié)課過后仍然不能識別路標(biāo)。先前研究顯示，人的大腦年輕時能接受較多信息，所以兒童時期學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，但進(jìn)入青春期有所下降，青春期過后相對恢復(fù)。研究人員眼下對這一現(xiàn)象的解釋是，人腦內(nèi)海馬狀突起處控制人的記憶和學(xué)習(xí)能力，青春期時此處有一器官凸起，分泌大量蛋白質(zhì)，降低了大腦興奮度，損害了空間認(rèn)知能力，使人記憶能力下降。

懷孕初期吃高脂食物容易生男孩

美國密蘇里大學(xué)的科學(xué)家日前表示，對剛剛受精和處于懷孕初期的婦女來說，豐富的早餐和高脂高能量的膳食會增加雌性胚胎生存幾率，而吃得比較清淡或者吃得很少的孕婦生女孩的幾率相比之下則要大一些。這主要是因為適者生存的道理——雄性胚胎相對于雌性胚胎來說是很脆弱的。而在受孕和懷孕早期，有規(guī)律的豐盛早餐和高熱量的膳食結(jié)構(gòu)確實會大大增加將來生男孩的幾率。

左右轉(zhuǎn)動眼球可提高記憶力

英國研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好效果。研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可提高左，右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。

過早看早教視頻影響語言發(fā)育

美國加州大學(xué)河濱分校的呂貝卡·A·里克特博士及其同事對96名12～24個月大的兒童進(jìn)行研究，對其進(jìn)行詞匯能力測驗，并向父母了解孩子看早教視頻的情況，接著讓一部分兒童在家中觀看早教視頻的DVD。6周后再進(jìn)行測試，沒有發(fā)現(xiàn)兒童學(xué)到DVD中教的詞匯。而且，那些從嬰兒期就開始看早教視頻的兒童在詞匯知識測試中的得分更低。研究者分析，這也許是家長以為看了早教視頻，就忽略了親自教孩子說話，或者視頻直接就會影響語言能力的發(fā)展。