白米飯,還有佛手瓜炒肉、番茄青椒炒雞蛋和炒豆芽……
這是60歲的藏族老人卓瑪拉毛4月23日的午飯,也是地震以來她吃到的第一頓米飯和菜。
吃到一半,她停了下來,飯盒里還剩下一半飯菜。自從地震后,政府發放大量方便面和礦泉水,雖不愁吃。但一連吃了八九天,一家人都受不了。她想把剩下的飯菜帶回去,給家里的老伴吃。
卓瑪拉毛吃的這頓午飯,是一家免費餐廳提供的。開這家餐廳的是兩個川菜館老板。一個叫劉安華,是玉樹州民主路上的“川味王酒家”的老板;另一個則是“四海碟碟香”的老板寧健。玉樹地震后,他們兩人的餐館都部分坍塌了。
劉安華和寧健都是四川省北川縣安昌鎮人,2008年在老家遭受了地震,2009年得到當地的無息貸款到玉樹開餐館,沒想到不到一年,再次遭遇地震。
4月14日地震后,劉安華和寧健在帳篷里結識了做裝修的四川老鄉何平宴和開家具店的老鄉王文飛。他們一商量,決定開個免費餐館:給需要幫助的人免費提供午餐、晚餐和開水。
“2008年汶川地震,人家幫過我們四川人,現在我們也該幫幫他們?!睅讉€四川人的想法,吸引了擠在一個帳篷里的湖南人劉德東。劉德東是開服裝店的,一聽要開免費餐廳,也要加入。劉安華的小舅子黃永軍在玉樹開出租,也加入了。
4月20日,幾個人把開餐廳的想法告訴了玉樹州工商部門。盡管帳篷緊張,一聽說要開免費餐廳,工商局副局長尹寶群當即批準調撥了3頂大帳篷。
4月21日,免費餐廳開業了。當天,餐廳煮了3袋米,每袋50斤。光是淘米煮飯,劉安華的妻子黃永會就累得腰酸背疼。
4月22日,免費餐廳的消息傳開,上千災民排隊吃飯。黃永會煮了4袋米,還是有些災民沒吃上飯。4月23日的午飯,餐廳用了10多斤肉,打了60個雞蛋,炒了20多斤豆芽、30多斤佛手瓜,還有近10斤青椒和西紅柿。
問劉安華和寧健,開免費餐廳每天要花多少錢,兩個四川人都搖頭,“沒算過。”
可免費餐廳的影響卻越來越大。
4月23日,藏族姑娘卓尕和才仁卓瑪早早就起了床。從玉樹最大的受災群眾集中安置點賽馬場到鬧市區,兩個姑娘走了1個小時。她們是要去免費餐廳幫忙的。此前,她們是劉德東服裝店里的員工。
4月14日地震那天,卓尕的爸爸、哥哥和姐姐都受傷了,現在還都在帳篷里養傷。把受傷的家人救出廢墟后,卓尕還去救了村里其他人。
一個上午,卓尕和才仁卓瑪都在免費餐廳幫忙擇菜、洗菜和剝蒜。12點半,受災群眾已排出百米長隊。卓尕和才仁卓瑪又充當了翻譯。忙到下午近兩點,兩個小姑娘才吃上飯。家里還沒有帳篷,聽說安置點又開始發帳篷,兩個小姑娘急忙趕了回去。
劉德東說,藏族女孩普遍有著堅強的品質,猶如山野中爛漫的格?;?。她們經歷的風雨愈狂猛,反而會更燦爛。
免費餐廳也吸引了越來越多的人加入。在玉樹租地種菜的河南南陽人劉厚曉送來一筐油白菜,開電焊鋪的甘肅臨夏人焦世勇送來一個鐵爐子,前一天他還送來兩袋大米。玉樹縣民主路工商所副所長巴桑旦朱來到餐廳,不住地對幾個四川人說太感謝了!
免費餐廳的故事,成為寒冷的災區一幅溫暖的畫面……