愛爾蘭漿果消費大幅上漲

據愛爾蘭食品局（Bord Bia）最近公布的數據，過去一年中，愛爾蘭漿果類水果零售額約7700萬歐元。其中，藍莓、樹莓、黑莓以及醋栗的零售額達到3200萬歐元，同比增長53%；草莓銷售額4500萬歐元；藍莓銷售額就達1800萬歐元，而2006年僅500萬歐元；樹莓銷售額也增長了近一倍，達1100萬歐元。不過，2009年藍莓銷售價格下降了13%，由最高峰跌至低谷。

食品局園藝部人員稱，漿果類水果消費的快速增長為愛爾蘭漿果種植戶提供了機遇。之前愛爾蘭漿果種植戶主要種植草莓，現在逐漸將種植范圍擴大到其他漿果。消費量的增長主要因為其營養價值、風味以及食用方便等。漿果類水果富含抗氧化物質，維生素C含量高，食用方便。