夷陵區標準柑桔園建設技術路線

□ 陳世林

柑桔是湖北省宜昌市夷陵區主導產業之一，現有2.4 萬 hm2，2009 年產量 40 萬 t，從事柑桔生產的農戶約6萬戶近20萬人。隨著產業的發展，柑桔生產中產生了一對突出的矛盾，即市場對柑桔品質的要求逐步提高和生產水平的相對下降。生產水平相對下降的主要原因是大量農村青壯年勞動力外出務工，柑桔種植者年齡逐步老化，相對文化水平和勞動能力逐漸下降。如何解決這一突出問題，達到提高柑桔單產和品質、降低生產成本、增加柑桔生產經濟效益的目的？宜昌市夷陵區在現代柑桔園建設方面做了有益探索，以建設標準果園為契機，尋求解決矛盾的根本途徑。2009年7月，全國標準果園創建活動啟動儀式在宜昌市夷陵區召開，來自全國的領導和專家參觀了夷陵區標準柑桔園，肯定了夷陵區的做法。標準柑桔園的標準是什么，怎樣建設？筆者根據全區的創建活動，總結了夷陵區現代柑桔園的標準，供業內人士參考。

夷陵區標準柑桔園是運用現代科學技術改造、現代工業裝備裝備、現代科學方法管理，按照“布局合理、品種優良、設施完善、功能配套、科技先進、優質安全、豐產高效、可持續發展”的要求，通過集約項目、集成技術、集中投入，建成后基礎設施及技術應用達到“六到一出園”的標準：道路硬化到園、網絡覆蓋到園、排灌配套到園、果園機械普及到園、集成技術運用到園、合作組織服務到園、產品品牌銷售出園；平均單產達到3 000 kg/667m2以上，商品果率95%，優質果率85%以上，品種純正、風味濃郁，優質無公害。

1 道路硬化到園 高速公路、省道到區，市級、區級道路到鎮，鎮級公路到村組，村級公路到戶、到園，園內修建田間作業便道?，F代柑桔園是在主干道路網基本完善的情況下，對入戶道路進行完善和修建田間作業便道。入戶道路實現水泥硬化，路寬最低要達到3.5 m。作業便道要與村組公路相接，滿足農產品、農資運輸和機械化作業等現代農業生產要求?？v坡坡度≤9°，在硬基上按寬200 cm、厚12 cm的標準澆筑混凝土便道；縱坡坡度＞9°，在硬基上按寬 100～120 cm、厚12 cm的標準澆筑混凝土，混凝土標號C25。省、市級公路由國家及省市統籌規劃建設，區政府主要集中資金修建村組公路和入戶道路。夷陵區集中財力修建鴉鵲嶺、龍泉、小溪塔等3個柑桔主產鎮的柑桔園道路始于上世紀中期，建成的小鴉路帶動形成了現在的小鴉路柑桔走廊，2004年完成瀝青罩面。隨著車流量的增大，2010年小鴉路即將升級為省級公路。至2006年，全區已基本完成入戶道路的建設，轉向柑桔園作業便道的修建。2009年，全區累計硬化村級公路2 200 km多，修建田間作業便道28.9萬m。

2 網絡覆蓋到園 網絡是現代社會的標志之一，農業的發展、進步同樣離不開計算機技術，在程控電話、移動電話覆蓋柑桔產區后，通信建設方面現在主要致力于村級網絡建設，首先是網絡入村到場，再逐步到戶，為實現技術培訓、服務、咨詢和產品銷售上網，最后達到桔園管理計算機化和網絡化奠定基礎。

3 排灌配套到園 排灌設施結合作業便道等基礎設施配套建設，做到雨時能集、能排，旱時能灌。一般在作業便道一側或兩側建排水溝、蓄肥池、蓄水池，自來水管道、蓄肥池、蓄水池、排水溝相互連通，其中，蓄肥池和蓄水池之間安裝閥門控制。自來水、排水溝中的天然水進入蓄肥池，蓄肥池中的腐熟肥液進入蓄水池，蓄水池中的稀釋肥液通過管道加壓進入滴灌或微噴灌系統輸送到柑桔植株根部。夷陵區柑桔園大多建在丘陵地區，蓄肥池、蓄水池一般要建在桔園的中上部，在下雨時既能收集雨水又能排除多余的雨水，蓄積的天然水平時用作噴藥用水，施肥時實現肥水同施，在干旱時還可抗旱。排水溝安裝“U”型槽，配套沉沙池，每0.67 hm2建沉沙池2個、蓄肥池1口、蓄水池1口，庫容共達到30m3。

4 果園機械普及到園 現代桔園內應配備現代化的果園機械。標準桔園內主推機動彌霧機、藥罐移動式暗管噴藥、機械抽槽施肥、山地果園軌道運輸等技術。夷陵區以山地桔園較多，在總結農戶經驗的基礎上，區特產和農機部門結合本地實際發明了山地軌道運輸車，減輕了桔農的勞動強度，尤其是方便了采收季節果實運輸。雙軌軟索運輸的關鍵技術為：建立軌道，采用雙軌“[”型槽鋼開口相對安裝，以確保運輸車車輪在“[”型槽內運動；配置動力機車、軟索、拖車，選用5 kW電動卷揚機，配用拉力大于1 000 kg的鋼絲繩牽引分節式拖車，每個拖車按4個54 mm×38 mm×31 mm的標準包裝箱2層設計，安裝防側傾、后傾欄桿，每組設計單個拖車3～4節，可運載800～1 000 kg；控制范圍，以 100 m間距縱向距離建設一條運輸線，左右輻射橫向距離50 m；定時檢查軟索質量，定期保養、更換。全區果園2009年新增山地雙軌運輸線200條1.8萬m，基本實現機械噴藥、機械翻耕，機械化運輸率達到70%。

5 集成技術運用到園 集成技術包括桔園生草、園中掛板、樹上掛蟲、空中掛燈、病蟲測報、園相改造、配方施肥、控水增糖、立柱固枝和完熟采收等，以達到提高產量和品質、降低生產成本、增強產品安全性、增加果農收入等目的。

桔園生草：分為梯壁種植百喜草和桔園種植藿香薊。桔園生草可改善桔園生態環境，為桔園益蟲提供良好的生存環境，增加有益生物，增加土壤有機質，減輕水土流失，降低生產成本。

園中掛板：每3～4株桔樹掛1塊黃色黏蟲板，每667m2掛15～20張，控制桔園蚜蟲及粉虱等。懸掛位置以高出樹冠30 cm為宜。

樹上掛蟲：桔園釋放捕食螨可減少用藥次數，降低生產成本（每667m2可節約成本19元）。其關鍵技術是釋放前要控制害螨基數，放后用藥要具有選擇性，確實需要用藥的，應選擇礦物源農藥或生物農藥，另外還需與桔園生草相結合。捕食螨螨種以胡瓜鈍綏螨為宜，每667m2桔園懸掛60袋。釋放位置以二級主枝兩側為宜，離地1.5 m左右。5月下旬掛樹釋放，控制桔園紅、黃蜘蛛等主要害蟲。通過3年的樹上掛蟲工作，全區桔園捕食螨數量明顯上升。2009年3月上旬，筆者在調查紅黃蜘蛛越冬基數時，在習家崗和宋家嘴柑桔場發現了捕食螨，在以往的調查中還沒發現過越冬的捕食螨。

病蟲測報：常年堅持對柑桔病蟲害的預測預報，以定期測報和不定期測報相結合，病蟲測報和病蟲研究、農藥試驗相結合，為綜合防治柑桔病蟲害提供理論和實踐指導，確保產業和產品安全。全區常年開展測報的病蟲種類有紅黃蜘蛛、大實蠅、粉虱等，先后開展了柑桔吉丁蟲、黑刺粉虱、煤煙病等病蟲害防治的專題研究。

空中掛燈：每 2～3.33 hm2懸掛一盞頻振式殺蟲燈，利用害蟲的趨光性采取物理的辦法殺滅桔園蛾類害蟲等。凡是空中掛燈的桔園，吸果夜蛾、蚱蟬、粉虱、金龜子、椿象及其他蛾類害蟲等都能得到有效控制。

園相改造：疏除過密樹、疏除大枝、壓低樹冠。疏除過密樹，使桔園每667m2植株數控制在60株以內；疏除多余大枝改善樹體光照；壓低樹冠，使樹高控制在2.5 m左右，達到行間分明，行間寬60～100 cm左右，株與株間不交叉重疊。通過園相改造，園內通風透光條件得到改善，樹冠得到矮化，樹勢不斷增強，果實品質和單位面積產量明顯提高。

平衡施肥：對桔園土壤和葉片進行采樣分析，確定合適的配方施肥方案進行科學施肥，以滿足樹體對各種營養元素的需求。區土肥站每3年在柑桔主產村、場取樣一次，每次取樣300個左右，對土壤中的氮、磷、鉀等大量元素進行分析，分析結果送區配肥廠和農民手中，使桔農能有的放矢地施肥。2009年湖北省土肥工作會在夷陵區召開，夷陵區土肥工作得到了與會代表的一致肯定。

控水增糖：根據果實的生長發育規律，在果實發育后期對田間水分進行人為控制，減少水分供應，以達到提高果實可溶性固形物的目的。8月下旬對早熟溫州蜜柑園地面采用透氣不透水的無紡布或薄膜覆蓋，以達到控制土壤水分的作用。地面覆蓋控水可提高果實可溶性固形物含量0.5～1個百分點，使果實提前4～7天著色，樹冠中下部果實著色得到明顯改善。同時，由于樹體下部濕度的降低，桔園病蟲害也有一定程度的減少。需要注意的是，果園如果覆蓋薄膜，則一定要在土壤濕度較低時進行，忌雨后立即覆蓋；在果實采收完畢后，要及時除膜，以利恢復樹勢。

立柱固枝：對大年結果較多的樹，設立支柱支撐結果枝組，使結果枝組和果實合理分布，改善光照，提高果實品質。

完熟栽培：在桔園建立塑料大棚，進行柑桔保護地栽培，以達到提高品質、延遲采收、增加收入的目的。目前這一技術主要是在早熟溫州蜜柑上進行。9月中下旬開始對果實和樹體進行處理，保留樹體正常負載量的70%，果實在大棚內延遲到春節左右采收上市。

6 合作組織服務到園 按照村場建分社、鄉鎮建聯社、區級建總社的模式，截至2009年底全區柑桔專業合作組織（含柑桔專業協會）發展到30家，覆蓋了全區80%的桔農和90%的柑桔面積，為桔農提供產前、產中、產后的各項服務，把分散的桔農組合成一個整體，提高了標準技術的普及率，增強了桔農應對市場的能力。宜昌市夷陵區曉曦紅柑桔專業合作社被列為市級農業產業化重點龍頭企業，現有個人成員650名，柑桔面積466.67 hm2多；團體成員10個，網絡桔農3 000多戶，面積0.13萬hm2余。該合作社實行“合作社運籌，民主決策，股份運作，行業自律”的管理體制、“理事牽頭，代表牽線，分層管理，訂單服務，統一核算分配”的運行機制和“合作社 +農民+品牌=利益共同體”的運行模式，為桔農節省了成本，確保了產品質量和桔農效益，每年經曉曦紅柑桔專業合作社賣出的柑桔單價高于其他柑桔 0.10～0.30元/kg。

7 產品品牌銷售出園 標準桔園按照標準技術生產，并建立果園檔案，檔案信息包含果園基本信息、物候期、特殊天氣、生產管理及果品銷售等，推進農產品標志計劃。果實分批采收，分級出售。全區主打“曉曦紅”牌“宜昌蜜桔”，統一品牌宣傳口徑、統一品牌生產標準、統一品牌技術規范、統一品牌產品包裝。

夷陵區現代柑桔園標準的制定和實施，提高了技術的普及率，減輕了勞動強度，降低了生產成本，增加了桔農經濟效益。