優質抗裂無核棗新品種“新星”

據《園藝學報》2010年第5期，作者王振亮等（河北省林業科學研究院 石家莊 050061）

棗新品種“新星”是1998年通過自然選擇在金絲小棗中發現的一個新單株，其經濟性狀突出，適應當地氣候條件，優質，豐產，干制鮮食兼用，果個大，抗裂果能力強，正常年份不裂果，在白熟后期遇雨水較大時裂果率低于1%，2009年12月通過河北省林木品種審定委員會審定。

樹勢中庸，干性一般，骨干枝角度較小，結果后逐漸開張；樹干淺灰褐色，較粗糙，皮易剝落；棗頭灰褐色，枝面多蠟質浮皮，少光澤，多年生枝紅褐色，表皮粗糙；葉片卵狀披針形；初開花蜜盤黃色。果實長圓柱形，平均單果重4.78 g，最大7.20 g，平均縱徑2.87 cm，平均橫徑1.71 cm。果皮薄，鮮紅光亮，果肉黃白色，質地致密，較脆，汁液適中，味極甜。鮮棗可溶性固形物含量36.5%，維生素C含量5.50 g／kg， 果 核 退 化 ， 可 食 率100%，制干率63.1%，品質上乘，干制鮮食兼用。制干后的紅棗總糖含量77.0%，有機酸含量0.35%，甜味鮮濃，果肉厚，富有彈性，果皮柔韌，皺紋細淺，色澤鮮艷。

在河北省滄州地區，4月上中旬萌芽，5月底始花期，6月上旬盛花期，8月下旬白熟期，9月上旬果實著色期，9月中下旬果實成熟。豐產穩產。5～10年生的金絲小棗樹改接新星后第2年株產鮮棗3.5 kg，第8年可達20.5 kg。具有棗樹基本的優良抗性，抗旱，耐寒，耐鹽堿。

適宜于河北滄州金絲小棗產區及類似氣候區栽培，土壤深厚肥沃。樹形開心形。幼樹期修剪以培養樹形為主；盛果期注意疏密，改善通風透光條件，培養結果枝組。自然著果率高于普通金絲小棗，結果初期只需對樹干環剝。進入結果穩定期開甲后，為促進著果，僅使用1次赤霉素即可。