淺析提高《動物生理學教學》效果的途徑

寧紅梅 安志興 葛亞明 河南科技學院 453003

淺析提高《動物生理學教學》效果的途徑

寧紅梅 安志興 葛亞明 河南科技學院 453003

動物生理學是高等農業、水產院校許多專業必修的一門專業基礎課。提高動物生理學的教學效果和教學質量一直是教師研究的課題。文章探討了提高動物生理學教學質量的途徑。

動物生理學；教學效果；教師；學生

動物生理學是研究動物機體生命活動及其規律的學科，是高等農業、水產院校動物科學、動物醫學、水產養殖、水族科學與技術、動植物檢疫、生物學、生物技術等專業必修的專業基礎課之一，也是這些專業研究生入學考試的必考課程。其內容信息量大、理論性強、抽象、枯燥、不易理解和記憶，普遍存在難教與難學的現象。那么如何提高教學效果就成為擺在我們教師面前的一道難題。在我國現行的教育模式下，傳統的教學方式難以適應現代教學的需要，為了讓學生更好的學好這門課，筆者就幾年來在動物生理學科研和教學實踐中的體驗，談談對本課程教學的幾點體會。

1、精心設計授課內容，避免內容的重復講解

備課是教學工作的重要組成部分，是提高教學質量的重要手段和可靠保證。對教師來講，備課必須以教學大綱為依據，做好課前的課程設計。必須堅持通過教材貫徹課程標準、執行教學計劃的原則；堅持貫穿啟發性教學原則；堅持學生為主體、教師為主導的原則；堅持在傳授知識中培養能力和素質的原則；堅持傳授知識中進行德育的原則；堅持現代化教學的原則。對學生來講，最討厭同一內容在不同交叉學科出現。動物生理學學科涵蓋內容多，與許多學科有非常緊密的聯系。因此在備課過程中，為了避免教學內容的重復講解，教師就要做到有所取舍，有所側重，明確重點、難點，注意知識點間的聯系，既做到橫向聯系，又要縱向深入。如第四版家畜生理學第二章細胞的基本功能，它在細胞生物學中講解的非常詳細。我們學校動物生理學和細胞生物學在同一個學期開課，在備課過程中，這部分內容就可以簡單概括地了解一下，或者讓學生自學，設計一些復習題讓學生們練習，從而避免內容重復講解，進而杜絕學生不聽講，做小動作的現象。

2、巧妙導入新內容，激發學生的求知欲

對高校畜牧獸醫專業的學生，一般都是第二學年第一學期或第二學期開始安排動物生理學。第一堂課的教學效果如何是至關重要的。首先，我通過實例講解生理學在生活、研究生考試以及未來從事畜牧獸醫工作中的重要性，使學生認為學好生理學是十分必要的。其次，恰當的導入新課，好的導入點也是非常重要的。有效地導入新課，是課堂教學的一個重要環節。導入的作用在于集中學生的注意力，引起學生的興趣，明確學習的目的、要求，為學好新知識、新技能等創造良好的前提。有經驗的教師非常重視導入的設計和使用。教師用貼切而精練的語言，正確、巧妙地導入新課，可以激發學生強烈的求知欲望，引起他們的濃厚興趣。好的導入可以點燃學生思維的火花，開拓學生思維的廣闊性和靈活性；富有啟發性的導入，不但能活躍學生的思維，還能起到培養學生定向思維的作用。

一般上課中可以有許多種導入法，歸納起來有以下幾種：①復習就知識導入；②直觀演示導入；③實驗演示導入；④由實際問題導入；⑤以懸念導入；⑥用故事導入；⑦運用邏輯推理的方法導入；⑧由審題導入；⑨利用知識銜接與轉折導入。

3、靈活運用多媒體，提高學生的課堂學習效果

多媒體技術的引入，使傳統的教育方式發生了深刻的改革，教育質量和效率都有了顯著提高，其中最關鍵的因素是多媒體信息對教育有著巨大的促進作用。

多媒體教學的優越性在于：1）、在動物生理學中，它使我們在普通條件下難以觀察到的現象或過程形象化地顯示出來，使抽象問題簡單化，提高學生的學習效率。2）、動物生理學知識點非常多，內容繁多，多媒體教學可以使教師總結的圖表放映出來，化解了教學中的難點，減少了教師的重復工作。3）、多媒體教學使教師從傳統的教學方式中解放出來，不必考慮如何板書等問題，而是把更多的精力放在如何使學生接受更多的信息，如何使實例更加精彩、有說服力上，這都有助于擴充教學的內容。另外多媒體信息有利于增加教學信息量，節省時間，增強學習的記憶和理解。4）、多媒體課件制作中的許多動畫和圖片，能使課堂氣氛活躍。

多媒體教學的缺點在于：1）、速度快、內容多，學生記不成筆記，在聽講的同時根本顧不上思考，教學效果不如傳統教學法。2）、教師上課時與學生缺乏必要的交流。有些教師一邊盯著計算機屏幕講解，一邊忙著點擊鼠標，很少用眼睛于學生交流。

在教學中，作為教師必須處理好多媒體教學與傳統教學的關系，要充分吸收二者的優點，避免各自的不足，淺而易懂的用多媒體課件一筆帶過，重點難點要通過圖像、動畫將書本內容形象、生動、直觀地展現出來，再配以文字說明。難以理解的地方用板書畫圖反復講解，給學生思考理解的時間，最后再用精煉文字小結，最大限度地提高教學效果。

4、通過實驗教學，進一步加深學生對理論知識的理解

動物生理學是一門實驗性很強的學科，在教學中除了理論講授外，還要配合必要的實驗教學。理論與實踐相結合，使學生產生直觀的認識，不僅幫助理解課堂所講的內容，鞏固課堂所學的理論，同時在實驗操作中還能培養學生嚴謹的科學態度。

動物生理學實驗內容很多，而本科教學實驗課時有限。結合理論課內容和實驗設備，我們挑選了如神經系統部分的“脊髓反射的基本特征和反射時的測定及反射弧的分析”；循環系統的“蟾蜍心臟起搏點的觀察”；排泄系統的“影響尿生成的因素”等等十四個涵蓋每一章且具有代表性的實驗。實驗中增加學生動手機會，培養學生具有團隊精神。

5、要求老師上課多回顧、多聯系，學生課下多預習、多復習

動物生理學作為一門基礎課，與動物解剖學、組織胚胎學、細胞生物學等有著密切的聯系，只有掌握了畜禽的形態結構，才能進一步研究畜禽的生長發育，生理生化功能及活動規律。因此，對教師來講，要求在學習新內容之前，回顧與之相關的解剖學知識，掌握本章節系統的基本形態結構，同時還要求學生提前預習新課內容，劃出難解和難懂的部分，以便上課后在老師的講解下，更好的理解記憶。一般在每一章授課后，我們都會將本章的概念、難點匯編為復習題或小結，讓學生更好去記憶。情、愉快地學習，這不僅需要生理學教師不斷探索、努力，找到行之有效的教學方法，還需要學生積極、主動地學習，發揮學生的主體作用。只有將兩者有機地結合起來，才能達到教學的最高境界，才能取得良好的教學效果，以提高教學質量。

6、授課教師要通過各種機會去提高自身綜合素質

動物生理學需要教師本身要具有扎實的理論基礎和實驗技能，如果基礎理論知識、實驗室技能等綜合素質不高，就很難上好這門課。為此我校對任課老師提供許多學習機會，如本教研室互相聽課、到外校學習進修、參加國內外的學術會議和生理學教學研討會和聘請名師來校講學等等。教師要從多方面提高自身綜合素質，加強自身專業知識的深度和廣度，廣泛涉足與本專業相關的知識理論，向多學科橫向擴展自己的知識。與同行溝通交流，開闊視野；積極參與科研工作，積累科學知識。

總體來講，興趣是最好的老師。我國古代大教育家孔子曾說，“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。可見興趣對學習的引領、加強作用。作為教師要使學生在學習動物生理學知識過程中，變枯燥為興趣、變興趣為樂趣，從而主動、熱

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寧紅梅，副教授，博士，主要從事動物病毒致病及免疫機制研究，以及動物生理學的教學及科研工作。