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高職營銷專業工學結合內涵研究*

2010-02-17 14:16:05王娜玲
職業教育研究 2010年4期
關鍵詞:高職課堂企業

王娜玲

(湖南商務職業技術學院 湖南 長沙 410205)

高職營銷專業工學結合內涵研究*

王娜玲

(湖南商務職業技術學院 湖南 長沙 410205)

工學結合的培養模式是高職教育改革的根本出路,這已經在高職教育界達成了共識,但不同專業工學結合的具體實施模式是不一樣的。高職營銷專業工學結合的內涵包括“五個結合”,即學習與工作結合,課堂內與課堂外結合,學校與行業、企業結合,“雙證”結合,教師指導與學生摸索結合。“體驗學習”是營銷專業工學結合最有效的模式。

高職;營銷專業;工學結合;內涵

近年來,雖然相比其他專業而言,高職營銷專業的就業形勢還是不錯的,絕大多數學生還是可以找到專業對口的工作,但是企業對學生并不滿意,主要理由是學生上手太慢,所學的知識在實踐中用不上,上崗之后還需要經過一段時間的企業培訓,基本的職業素質在學校期間并沒有養成。造成這一問題的原因雖然是多方面的,但是教育過程中理論與實踐的割裂、學習過程中學與用的分離、教學過程中教與學的脫節是其中的決定性因素。很多高職院校理工科類專業嘗試采用院校與企業共同培養學生、共同研發課程的方式,即工學結合的培養模式,實現了學校、企業、學生“三贏”。經過若干年的摸索,證明工學結合的培養模式是造就高素質技術人才隊伍的重要途徑,給高職教育注入了生命力,是高職教育改革的根本出路。高職營銷專業的教育也不例外,但營銷專業工學結合又有自己獨特的一面,照搬理工科的那套模式肯定是行不通的。

營銷專業的特點與工學結合

歷年來人才市場上對營銷崗位的人才需求量都位列前茅,而且對應聘者學歷的要求并不高,但對實踐工作能力的要求卻非常高,應聘很容易成功,但是工作的時間往往不會太長,不是企業淘汰員工,就是員工因為無法勝任工作而自動離崗,這也是企業對學生素質不滿意的主要原因。在校期間,學生如何在學習職業知識的同時,接受有計劃、有步驟、正規化及職業化的實踐訓練,成為高職院校需要考慮的問題。工學結合就是順應此類需求而設計的培養模式,早期的工學結合從國外引進以后主要應用于理工科專業,將絕大多數技術標準化,將工廠搬到學校、搬進課堂,“教、學、做”一體化,學生畢業之后即可“零距離”上崗。但此類大家公認非常有效的方式對營銷專業并不適合,營銷專業有別于理科或者文科其他專業的不同特點決定了營銷專業工學結合內涵的獨特性。

營銷工作環境與對象的靈活性 理工科類專業工作環境是工廠,面對的是固定的機器設備,只要設備沒有更換、生產的產品沒有改變,員工的應對措施就是一致的,無需靈活變動;而營銷專業工作的環境是瞬息萬變的,面對的是變化多端、喜怒無常、性格各異的顧客,同樣的產品在不同的時間、不同的地點、面對不同的消費者營銷的結果各不相同,員工面對的是太多的未知,誰也無法確定下一個營銷對象的情況如何。工作環境與對象的靈活多變性對從業人員的應變能力提出很高的要求,理論教學根本無法將所有營銷工作中將會出現的情況悉數羅列,經驗的累積是提高應變能力最好的訓練方法,工學結合模式其實就是在學校學習的過程中積累實踐經驗的方式的設計。模擬變化的環境是很困難的,即使可以模擬也只能局限于普遍情況或特殊的某一種情況,與實際工作中的環境是有一段距離的,因此,在營銷專業的工學結合方式中,課堂內的模擬訓練或者將市場搬進課堂可以作為學生練習的一種方式,但真正意義上的工學結合還是要將學生推向市場,使其融入真實的環境中,體驗推銷員、營銷員、調研員、經營者等身份,在一切都與自己的利益攸關的前提下操練技能才能有所收獲。

營銷工作方法的非標準化與解決問題方案的多樣性 營銷環境與對象的多變性使得營銷工作的方法無法標準化,同樣的環境與產品卻讓迥異的消費者產生不同的體會,產生不同的異議與問題,當然解決問題的方法也不相同;同一產品、同一顧客在不同的環境中也會產生不同的營銷結果;甚至同一環境、同一產品、消費者,由于營銷員的某一句話、某一個眼神或者某一個手勢,都會導致情況發生意想不到的變化。同樣的解決方案不一定適合不同的產品、不同的顧客、不同的營銷員;營銷沒有定式、沒有標準方案,同樣的問題可能有若干套解決方案;對消費者心理的探索是一門很深而且需要經驗支撐的學問,僅僅靠課堂內的理論灌輸或者蜻蜓點水式的實訓是遠遠不夠的;走向市場,真正接觸消費者,把營銷專業學生的經濟利益與實訓結果進行綁定才會有作用。

營銷職業技能訓練環境的不固定性與對場所條件要求的寬松性 營銷專業與理工科及其他文科專業很重要的區別在于,技能訓練環境無需固定也無法固定,有市場、有需求即可,校內或校外均可,而理工科專業的職業技能訓練則需要在固定的廠房內進行,文科中旅游專業要在景點或旅行社,財會專業要在專用的財會實訓室、酒店專業必須在酒店或學校的酒店實訓室進行職業技能訓練。另外,營銷專業工作場景只要求有人、有產品就可以,對機器、設備、設施沒有任何要求,只要學生自己愿意,甚至學生宿舍都可以成為經營場所,而理工科專業離開機器設備實訓就會成為水中花。

營銷專業實踐教學過程的模擬效果差強人意 在營銷實踐中,模擬僅僅是模擬,永遠代替不了現實狀況。但理工類專業不同,機器設備無論是模擬生產還是工廠生產,都是一樣的運作過程,出現問題解決方案也是一致的,因為機器沒有生命、不會思考;而營銷專業面對的是活生生的人、復雜的人、會思考的人,模擬與實際情況就有差異。如果僅僅是模擬,營銷的結果如何并不能說明什么問題,也不能體現學生的價值,不會產生利益上的得失,訓練者就不會將自己擺在經營者的立場上去考慮問題,學到的理論也不會切實地在訓練中加以運用,而一旦產生利益之爭,情況就完全不一樣了。因此,營銷專業的工學結合不能完全依賴模擬訓練,比如,模擬操作軟件、課堂上的模擬銷售(在此指僅僅模擬,不存在銷售對個人的獎懲)等。當然,把這些方式作為補充是無可厚非的,畢竟這樣的模擬訓練代價最小,也有利于教學組織。但是,要培養技能、情商、心理等各方面都符合真正意義上“零距離”就業要求的學生,如果不改革工學結合的模式,將會使工學結合變成一句空話,流于形式,從某種意義上講,是對學生、對教育的不負責任。

營銷專業工學結合的概念

工學結合是職業教育在產學研合作、產教結合的探索與實踐過程中定位于操作層面的概念,是與學生頂崗工作或實習有關的概念,是一種利用學校與企業不同的教育資源和教育環境,發揮學校與企業在人才培養方面各自的優勢,針對社會和市場的需求共同制定人才培養方案,并在師資、技術、辦學條件等方面合作,采取靈活的教學形式和時間、工學交替的方式,將以課堂傳授間接知識為主的學校教育與以直接獲取實際經驗和能力為主的生產現場教育有機結合,滿足企業需要,基本實現學生職業能力與企業崗位要求之間“無縫”對接的教育模式。

針對營銷專業而言,這個概念似乎單薄了一點,市場無處不在,營銷專業的實踐訓練場所不分企業、學校,也不分校內、校外,只要有人、有需求、有產品的地方就是實踐訓練的場所。因此,營銷專業工學結合的概念應該涵蓋合作教育、產學研合作教育、產教結合、校企合作、工讀交替、半工半讀等所有方式,教育與營銷實踐相結合是其實質,有兩層基本含義:第一層是教育與實踐相結合的本質,即知識與實踐的結合,強調的是過程的結合;第二層是教育與實踐相結合的形式,即產業界與教育部門或企業與院校的結合、合作,強調的是對象的結合。營銷專業的對象結合范圍非常寬泛,從正規的企業、行業到小商小販、批發市場、展銷會等都是工學結合的對象。還要明確一點,此處闡述的“學”不僅僅指學校中由教師指導的“學”,還包括學生自我摸索的 “學”,“授之以魚,不如授之以漁”,作為營銷專業的教師,培養學生的學習能力與教會學生職業知識具有同等重要的意義。

營銷專業工學結合的內涵

學習與工作結合 營銷專業的工學結合并不是單單指學完理論之后到企業實習的模式,而是隨時隨地的 “邊學邊做”及“教、學、做”合一的過程,教室變成了從業場所,職業知識與能力的學習及培訓的過程緊密結合。要構建“邊工作邊學習,為工作而學習”的培養模式,但傳統的在學生掌握了基本專業知識和技能后,安排最后一兩個學期到用人單位的具體崗位頂崗實習的方式也仍然具有銜接學院與企業的橋梁的作用。

課堂內與課堂外結合 在工學結合培養模式下的課程教學設計中,“理論講授為輔,技能訓練為主”是原則,教師應將課堂教學中的每一個環節的內容分成理論講授與課堂實訓兩部分,而且以課堂實訓內容為主,理論講授應服務于課堂實訓的要求,在課堂內可以采用案例分析、小組討論、角色模擬、場景演練等多種教學方式。課堂以外的訓練應該更加豐富多彩,因為方式更多、場地更寬、環境更真、效果更好,更能激發學生的積極性、主動性及能動性。人的潛力是無限的,但需要有一定的動因,課堂之外的市場真實場景及工作帶來的利益多寡往往是激發學生潛力最好的原動力。課堂之外工學結合的方式包括學生在校外的自由兼職 (利用節假日甚至課程表中沒有安排課程的時間)、勤工儉學(主要指食堂、商場等銷售崗位)、假期在校企合作企業頂崗實習、在校期間個人或協會、團隊的創業、在校園內或校園外“練攤兒”及做格子鋪小老板等等。

學校與行業、企業結合 校企合作共同組建專業建設指導委員會,共同制定與實施人才培養方案,學校與企業簽訂協議進行“訂單式”培養,企業參與學校人才培養并提供一部分 “雙師型”師資,學校在企業建立實訓基地、就業基地,學生在校期間可以享受企業提供的兼職、頂崗實訓、實習等機會,優秀畢業生畢業后直接由企業聘用。學校還可以在行業主管部門牽頭組織下,與行業中有社會責任感的優秀企業聯合,共同組建行業性教育集團(比如物流教育集團、商務教育集團、外貿教育集團等),為校企合作、資源共享搭建互利互惠、三贏(企業、學院、學生)的溝通合作平臺。例如,湖南商務職業技術學院與湖南省供銷社共同牽頭,聯合供銷系統下的省茶業公司、省農資公司、省棉麻公司、省食用菌公司、友誼阿波羅集團等上百家企業,建立了商務教育集團,企業與學院、企業與企業之間實現了資源共享,使工學結合有了穩定的載體。

“雙證”結合 高職院校營銷專業畢業生在完成專業學歷教育,獲得畢業文憑的同時,必須通過與專業相銜接的國家就業準入資格考試并獲得相應的職業資格證書即營銷師資格證書,將學歷教育與國家職業資格證書體系銜接起來,以職業能力和職業資格標準為核心,突出實踐動手能力的培養。一旦國家對營銷從業人員采取資格準入制度進行規范,擁有證書將為學生就業增添一份砝碼與保障。

教師指導與學生摸索結合 課堂內工學結合的教學模式指的是理論講授與學生在教師指導下的技能訓練相結合,“學”更多地是在教師指導下進行的;而除了教學計劃規定之外的課堂外實訓項目,典型的如學生自發到校外尋找課余兼職、學生課余在校內或校外“練攤兒”,就會離開教師的指導,其中的經驗完全靠學生自己琢磨與體會

“體驗學習”是營銷專業工學結合最有效的模式

“體驗學習”是指在一定的社會實踐環境中,學生為自身生存與發展的需要而進行的積極主動的學習。摸索式的工學結合方式即是一種典型的“體驗學習”法,這種基于工作和生活實踐的體驗對學生的刺激最強烈,能夠充分激發學生的能動性,做出自我調整,使學習有明確的目標和針對性,從而扎實牢固地掌握知識和技能。在“體驗學習”的過程中也能培養學生的自學能力,當然偶爾也會有一些實踐中遇到的困難通過摸索無法解決,需要求助于教師,但一般的小問題學生通過自主學習是可以加以解決的。通過“體驗學習”,可使工學結合達到“水乳交融”的最高境界。事實證明,經過摸索、體驗得到的知識與技能是會受益終身的,而且有了探索與思考的過程,可使學生課堂學習的積極性與能動性得到大大提高,使工學結合的效率更高。

[1]張明.高職教育工學結合人才培養模式的探索[D].蘇州:蘇州大學,2008.

[2]陳金梅.廣西高等職業技術教育工學結合的狀況分析及對策研究 [D].南寧:廣西師范大學,2008.

[3]鄭學平.職業教育工學結合培養模式的問題及對策研究[D].石家莊:河北師范大學,2008.

G712

A

1672-5727(2010)04-0031-02

2008年全國供銷合作職業技術教育學會專項課題《高職教育營銷專業工學結合實踐研究》(課題批準號:GXXH0809)

王娜玲(1973—),女,浙江寧波人,工商管理碩士,湖南商務職業技術學院副教授,研究方向為市場營銷及高職教育。

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