湖北省高山蔬菜根腫病的關(guān)鍵防治技術(shù)

劉曉艷 張薇 劉翠君 閔勇 王開梅 萬中義 江愛兵 曹春霞 楊自文

蔬菜根腫病（clubroot）又稱根瘤病，1978年由俄國(guó)學(xué)者Worolin發(fā)現(xiàn)其病原，并命名為Plasmodiophora brassica，屬真菌之鞭毛菌亞門，根腫菌綱。由于湖北省宜昌、恩施等地區(qū)的高山上在夏季的溫度維持在18～25℃，因此在種植高山蔬菜的區(qū)域，根腫病為害十分嚴(yán)重，有的地塊甚至100%的絕收，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，防治高山蔬菜根腫病的為害也成了湖北省近年來的重要任務(wù)。

1 發(fā)病癥狀

根腫病主要發(fā)生在植株根部，促使根部形成腫瘤。腫瘤一般為紡錘形、平指形或不規(guī)則形，大的如雞蛋或更大些，小的只有小米粒大小。主根上的腫瘤一般大而少，側(cè)根上的則小而多。腫瘤初期表面光滑，后期常發(fā)生龜裂，變得十分粗糙，常因雜菌的侵染而腐爛，病株的地上部表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，植株矮小如缺水癥狀。發(fā)病后期萎蔫低垂更甚，而且葉片黃，嚴(yán)重的可以引起植株死亡。

2 病害發(fā)生條件

根腫病病原菌可為害十字花科多種作物，其嚴(yán)重性因生理小種不同而異。病菌孢子囊在6～30℃均可發(fā)芽，但以18～25℃為最適宜，此適溫也是發(fā)病的最適溫度條件，當(dāng)溫度低于或高于此范圍時(shí)不發(fā)病或發(fā)病輕，發(fā)病最適土溫為21～22℃。土壤條件以pH值最具影響力，pH值4.0～7.0均可以發(fā)病，但以pH值5.4～6.5最適發(fā)病，一般pH值7.0或7.2以上不發(fā)病，土中可交換性鈣離子濃度達(dá)到1 200 mg/kg時(shí)也不發(fā)病。

3 關(guān)鍵防治技術(shù)

3.1 選用抗病品種

一個(gè)村或者一個(gè)生產(chǎn)區(qū)域按照統(tǒng)一規(guī)劃，最好種植同一品種，并做到每年更換品種。播種前用55℃的溫水浸種15 min，再用10%科佳懸浮劑2 000～3 000倍液或者生物殺菌劑浸種10 min。

3.2 采取輪作換茬

一般要進(jìn)行3年以上的水旱輪作和非十字花科作物，如：番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、黃瓜、玉米、蔥、蒜等輪作；高山輪作品種有馬鈴薯、玉米、辣椒、香蔥、菠菜、芫荽、茼蒿、蕓豆、萵苣等，但不能同十字花科蘿卜、花椰菜、結(jié)球甘藍(lán)等蔬菜輪作。

3.3 培育無菌苗

育苗地應(yīng)選擇無病地，苗床的土壤應(yīng)取自無病田。有病菌污染的苗床，用福爾馬林進(jìn)行土壤消毒。在播種前2～3周，l m2床土用福爾馬林450 mL對(duì)水18～36 L，澆于床土上，用膜蓋4～5天。或者用火糞土育苗，利用田邊地角的雜草、禾稈堆放在一起，上面覆蓋一層土壤，燃燒后土壤變成火糞土，既消滅了病菌，蟲害和草籽，又改變了土壤酸堿度，用火糞土作營(yíng)養(yǎng)土通過營(yíng)養(yǎng)缽育苗后移栽，可減少蔬菜根腫病的發(fā)生。

3.4 改良土壤

草木灰拌土蓋種：將草木灰與田土按體積比1∶3的比例混拌均勻后，用混拌好的土覆蓋種子，然后用噴霧器在上面澆足水。重施草木灰和農(nóng)家肥。每667 m2施干草木灰250 kg，根腫病嚴(yán)重的地塊施300～400 kg，溝施；同時(shí)，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥5～6 kg，在施好充分腐熟的農(nóng)家肥之后，將草木灰施在農(nóng)家肥之上，以達(dá)到在蔬菜根區(qū)創(chuàng)造堿性環(huán)境的目的。或者施用石灰改變土壤酸堿度，酸性土壤每667 m2用熟石灰75～100 kg均勻撒施于地表，通過整地充分拌于土中；或用15%的石灰乳于蔬菜移栽時(shí)逐株澆施。此外，地塊開始出現(xiàn)少量病株時(shí)用15%石灰水灌根，也可起到阻止蔓延的作用。有報(bào)道稱，在日本每1 000 m2施用5 t爐渣，能顯著抑制蔬菜根腫病的發(fā)生，且能提高蔬菜品質(zhì)，是一種較好的防治方法。

3.5 增施有機(jī)肥和生物肥

在田塊增施生物肥料，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥料利用率，使作物生長(zhǎng)健壯，提高抗病能力。同時(shí)，蔬菜生產(chǎn)要合理施用化肥，種植蔬菜于土壤過酸田塊，要減少酸性化肥的施用量，增施堿性肥料，使土壤pH值逐步達(dá)到7.5為宜。

葉面噴施葉面肥。在蔬菜定苗開始，每667 m2用葉面肥100 g對(duì)水60～70 kg浸泡0.5 h后，于晴天上午 7：00～10：00、 下午 4：00～7：00 或陰天無雨的天氣噴施。以噴濕葉子兩面為佳，剩下的水溶液連殘?jiān)徊⒐嗍┯谕寥乐校趪?次，間隔10～15天噴 1次。

葉面噴施高效鈣。在蔬菜拉筒期開始，用高效鈣（每袋50 g）對(duì)水15 kg，葉面噴施 2次，間隔 15天。

3.6 加強(qiáng)蔬菜栽培管理，搞好病原隔離

定植時(shí)應(yīng)選擇晴天，最好定植后1～3周內(nèi)無雨，以降低土壤含水量。低洼地要注意排水，防止雨后菜地漬水不退。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除，并攜出田外處理和在病穴中及其四周撒消石灰，防止病菌擴(kuò)散和蔓延。在發(fā)病田塊從事農(nóng)活操作應(yīng)注意農(nóng)機(jī)具及人、畜消毒滅菌后才能到另一沒發(fā)病田塊作業(yè)。高山蔬菜以及十字花科蔬菜基地的冷庫、加工廠、批發(fā)市場(chǎng)在處理蔬菜垃圾時(shí)，要集中運(yùn)送到專門的場(chǎng)所消毒深埋，防止根腫病菌蔓延擴(kuò)散。

3.7 藥劑防治

蔬菜種植前每667 m2用50%托布津可濕性粉劑1.5 kg，與20～30 kg細(xì)土拌勻后，開溝施于土中，再定植。或者在蔬菜植株移植時(shí)，澆灌50%托布津可濕性粉劑500倍液，每株澆藥液約250 g，隔1個(gè)月后再澆施1次，也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每株用藥液250 g。也可以在播種前，用25%強(qiáng)效抗枯靈或綠亨6號(hào)400倍液結(jié)合施底肥噴于溝中，有一定的防治效果。

發(fā)病初期可用10%科佳懸浮劑1 500～2 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津800～1 000倍液，或用20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液，進(jìn)行噴根或淋澆。注意要澆透，淋水深度應(yīng)達(dá)到15 cm，要求每株苗達(dá)到250 mL的藥液量。