創設服務型精品瓜菜培訓推廣機制

吳戲賢

創設服務型精品瓜菜培訓推廣機制

吳戲賢

近幾年來，各級教育行政部門都提出了全面提升內涵發展，全力推進科學發展的要求。其內容之一就是要更科學地推進教育服務于地方經濟。作為成校，尤其是東南沿海的市郊成校，如何響應中央號召，做好農業產業與都市人群的休閑娛樂相對接，從而為當地的農業經濟發展做好有效服務。

而當前精品瓜菜基地建設項目（如近幾年我校通過培訓建立的新品種試驗基地、灣塘中星草莓基地、櫻桃小番茄基地、西瓜哈密瓜基地、海田蔬菜基地及下一步將要面市的百果園基地等）對都市人來說，無論對于日常食用，還是雙休日的農家樂體驗、精品瓜菜采摘體驗，都能改變休閑旅游模式，搭建家庭成員及朋友溝通的平臺，解除日常工作壓力，及為現代兒童認識并理解現代農業科學發展的趨勢提供現實的操作平臺。

那么這個平臺怎么來搭？關鍵是要從市場需求出發，建立一套切實可行的操作性機制，為精品瓜菜項目的選擇、專業人員的培訓、新品種開發推廣的經費保障提供堅實的服務，要善于從服務角度不斷構建培訓推廣機制。主要可以從以下幾方面去創設機制。

1 項目內容的遴選機制

示范效果的好壞，關鍵取決于項目的選擇，選擇什么品種進行推廣和相關技術培訓，是精品瓜菜示范成敗的核心。在這個過程中，我們著重從兩方面著手。

1.1 從對象上考慮

不同對象，選擇不同品種。品種的選擇要善于從典型示范戶、科技示范戶及普通種植戶三個層面進行分析定位。典型示范戶以優質新品種的示范種植為主，每年種植1～2個新品種，進行適應性試種，如果能適應本地的生長，產值、經濟效益比原來的大眾品種顯著提高，則作為下一年的推廣品種。科技種植戶則以綠證班學員為主要對象，以試種成功的新品種或部分農戶自己試種成功的品種為主，從它的栽培技術、管理技術和病蟲害防治等方面進行詳細而系統的培訓指導，以達到新品種第一層次的推廣。普通種植戶則是以短期實用技術培訓班學員為主，他們是在規模種植戶種植成功的品種中自行選擇適合自己種植的品種，而我們則針對不同季節不同的栽培管理技術對他們進行針對性的培訓指導。

1.2 從功能上考慮

選擇適合近郊農業的精品瓜菜。要善于通過精品瓜菜的產業示范，不斷更新農民的現代農業觀念，樹立“精品農業”、“觀光農業”和“休閑農業”意識，引導農民引進優良品種，采取設施栽培，樹立環保和品牌意識。如新品種試驗基地：選擇品質較好的新世紀哈密瓜、紅小玉西瓜，鳳冠、紅吉草莓，金玉番茄等，大大提高了蔬菜瓜果的產值和效益。中星草莓基地農戶是以典型示范戶為主，著重從休閑角度去探索。除了當年12月至翌年5月能吸引大量的游客前來自摘草莓外，為了穩定并擴大市場，一方面要研究5～11月有什么精品瓜菜能吸引游客，另一方面還要開發燒烤、農家樂及游玩項目，讓游客前來除了吃得開心之外，還要能玩得盡興。

2 培訓過程的協調機制

培訓的目的是為了提高農戶收益，要達到好的效果，就要符合農民的需求。為此在課程設置、時間的安排、內容的選擇上都要進行不斷地協調。所以在培訓中要因地制宜、緊扣農時，貼近農民所需。

在課程設置上，我們充分聽取農業社長和種植大戶的意見，選擇本鎮傳統優勢產業瓜菜栽培技術知識，農民踴躍參與；在課時安排上，緊扣蔬菜瓜果播種季節實施培訓，切實提高培訓的針對性與實效性，農民樂于接受；上課形式上，采用客觀生動的多媒體技術，結合實地參觀學習，農民易于接受。

為了做到有針對性、實用性，我們根據過去農業培訓存在的問題，如：有時候學員聽課不嚴肅，隨意性較大，上課隨便走動、聊天，遲到、早退較嚴重等進行了兩項調整。一是調整學習時間。我們培訓學習往往是上午8：00開始，下午4：00結束，而對蔬菜種植戶來說，9：00之前、3：00之后都是最忙的；9：00之前有的要下地，有的還在市場做買賣；3：00之后農田要忙培育、管理、收獲；針對這種情況，予以調整，采取靈活機制，收到實效。二是調整培訓思路。由原來注重常規的、面上的培訓，轉向設施、規模、精品、休閑方面。如我鎮近幾年的農業產業發展方向是以無公害精品蔬菜、瓜果類蔬菜為主（當然還有其他項目：如百合花基地、瑞雪花卉基地、葡萄新品種栽培基地、淡水養殖基地等），種植面積超過水稻，是農村的主要經濟作物，也是我區今后產業結構調整的方向之一，為此我們就圍繞這些項目，不斷創新培訓思路，讓學員聽了覺得實用、實效，符合他們所需。

3 培訓學員的激勵機制

采取什么方式，吸引百姓自愿前來培訓，是我們需要分析研究的。要想讓百姓自愿前來學習，首先要有服務意識，全心全意為農戶服務；其次要讓農戶覺得有實惠。

首先是落實激勵措施，做好獎勵工作。為了鼓勵他們來學習，除了培訓內容要符合他們的口味外，每次上課都盡可能發點實物（科技資料、學習用品，新品種種子）。近幾年來送過的種子有番茄：浙雜203、紅包2號、T8、T-6169、金玉櫻桃番茄、紅玲櫻桃番茄；甜瓜：甬優3號、雪里紅、9818；包心菜：王座甘藍、江配3-5號；茄子：甬茄1號、甬茄3號；花菜：雜交50、70、90；四季豆（無筋1號）；豇豆（綠江一號）；瓠瓜（甬瓠2號）等十多個品種。這些措施極大地促進了他們的學習積極性。還有平時要盡可能為他們做好服務工作，滿足農戶要求并且提供技術上的幫助。如中星草莓基地的張金華提出，如何有效合理的總體規劃？我們就把專家請到田頭，讓他們面對面交流。嵐山村民陳善忠、朱國平需要甜瓜種子、宋水青需要番茄T6169，我們就及時為他們去訂購，十七房農戶劉福定想種蘆筍，但不知道什么品種好，我們馬上幫他聯系等。這些工作受到了百姓歡迎。

其次是落實服務機制，真情為農服務。心系農民、服務農民，真正讓農民得實惠。根據我們的教學目標，組織開展培訓這只是為農服務的一部分，是表面的工作；要從實質上做好為農服務，必須體現在日常行為中。一是體現在主動性方面，即平時要利用各種機會接觸了解各類種養戶（如利用早上買菜機會或有意識的上門交談），經常詢問他們生產工作中碰到什么問題，有哪些困難和要求，有的話就記下來，然后請教專家技術人員給予解決并反饋給他們。二是被動性方面，即農戶有困難、有問題直接找我們幫忙，我們通過兼職技術專家幫助解決。如嵐山村有一岑姓農戶，一次他種的大棚草莓不知什么原因，老是長不大，會枯死；黃瓜不知是什么病，用了許多藥都不見效，為此我就把老師請到田頭為他指導，發現草莓長不大是因為種得太深，枯死是因為土壤消毒沒做好；黃瓜主要是病毒病，病因一方面種子沒消毒，另一方面打的農藥沒對癥；最終在老師的指導下科學用藥，及時有效地控制了病情。又如廟戴村有一農戶，大白菜不知何故長不大，甚至越來越小，后來我們把蔬菜專家張老師請到田頭實地察看、分析，最終弄清了病因。

由于我們真情為農，所以平時農戶參與培訓的積極性都很高。過去是要請他來，而現在是每到關鍵季節他們自己就會想到，“老師怎么還沒有來培訓？”所以我們在培訓過程中為農服務是多視角的，讓農戶得實惠也是多方位的。總之，培訓能根據本鎮農業結構布局的總體情況，根據新時期新農村建設的要求，針對精品瓜菜的種植管理要求，不斷提高農戶的種植技能和產品質量，從而為農民增收、農業增效發揮了積極作用。同時，通過對精品瓜菜種植理念與意識的灌輸，逐步增強農戶對誠信度、風險度、效益度等的認識，使農戶在培訓中真正得到實惠。

4 示范培訓經費的保障機制

示范培訓經費有多方面用途：一是為推廣新品種購買種子；二是作為示范基地的試驗經費補助；三是培訓過程的經費（學員的獎品、紀念品、專家教師的指導費及其他費用）；四是外出學習考察經費。所需經費的保障顯得尤為重要，在此，主要是政策性的保障，如農業局對綠證班培訓及實用技術培訓分別都有經費補助，科協對農函大培訓也有一定的師資經費補助，鎮農辦在項目培訓方面也有一定支持，由于培訓經費有保障，所以項目的開展比較順利。

總之，我們通過真誠的服務，科學地選擇項目，合理地組織培訓，把農戶的積極性充分調動了起來，產生了較好的社會效益和經濟效益。目前，已形成了具有一定規模的蔬菜產業基地，如番茄基地、花菜基地、燈籠椒基地、大白菜基地、新品種試驗基地、西瓜甜瓜基地、大棚草莓基地等，為當地的農業增效、農民增收發揮了積極作用。

吳戲賢，寧波市鎮海區澥浦成校，315200，電話：0574-66010649

2010-06-05