芙蓉花變色之謎

觀察發現

校門口的花壇里，長著一棵芙蓉樹，像一把撐開的大傘，“傘”上點綴著千姿百態的花朵，美麗極了。每天上學路過，我們都會看上幾眼。

后來，我們發現一個奮怪的現象：晴天的早晨，芙蓉樹花骨朵的顏色是深紅色，剛開的花也是紅色的，但沒有花骨朵紅。而全開的呢，乍看是雪白的，很像白牡丹，可仔細一看，其實最底層的花瓣根上還有一點粉紅。我們納悶起來，同一棵樹上的花怎么出現三種深淺不同的顏色呢?下午放學時再看，更奇怪了，花骨朵倒是變成了白色，而全開的和半開的花卻變成了深紅色。這是怎么回事?

提出問題

于是，星期天早晨，我們到校園里摘了一朵盛開的日色芙蓉花，一邊做作業，一邊觀察起來。我們發現，每隔一段時間，花的顏色就加深一點。到了中午，花兒變成了深紅色。我們想，芙蓉花里面一定有什么物質促使它變色。那么，這種物質又是什么呢?

于是，我們接著進行深入地觀察，竟意外地發現，如果是陰雨天，芙蓉花變色狀況就和前面所講的不同：早晨的情況和晴天一樣，到了中午，芙蓉花一點也沒變色；到了傍晚，全開的芙蓉花還是白色的，可花骨朵的顏色就由紅轉白了。我們又推測芙蓉花要色與溫度有關，否則，陰天和晴天變色狀況怎么不一樣呢?

探究揭密

我們又在陰天做了一次實驗，摘了一朵芙蓉花放在家里的窗臺上對比。只見芙蓉花會像喟天那樣變色，可速度沒那么快，顏色也沒那么深。于是，我斷定：芙蓉花變色一定跟溫度有關。

為了弄清芙蓉花變色的原因，我們去學校的圖書館找資料，又到網上查詢。終于弄明白了：原來，花朵的細胞里含有花青素，只要溫度、酸堿度發生輕微變化，花朵就立即改變顏色。芙蓉花的花青素是酸性的，所以呈紅色。酸性越高，溫度越高，顏色就越紅。所以芙蓉花會出現深紅、粉紅的顏色變化。變白色是由于細胞液里不含色素的緣故。

弄清芙蓉花變色的原因，我們深感觀察四周的事物是一件多么有趣的事情。當然，光觀察還不夠，還必須刨根問底，弄清原因，要善于觀察，善于發現，善于思考，善于探究。無論在學習上還是在生活中，這種精神對我們都大有益處。

動動手

準備兩朵顏色分別為黃色和紅色的花，兩只杯子，兩杯清水，少許蘇打水和醋酸。

1，將兩朵花分別插入裝有清水的杯子里。

2，在一只杯中滴入醋酸，另一只杯中滴入蘇打水，觀察花朵色彩的變化，你會發現什么呢?說不定黃花會變得紅紅的，或紫紫的，紅花會變成藍色的……嘻嘻，還是你自己仔細觀察吧!