薄殼早實核桃新品種棗豐1號

摘要：棗豐1號是從新疆早實核桃部分實生后代中選出具有早實易采收等特點的優良核桃單株，2009年通過專家驗收。堅果長橢圓形，三徑均值3.68～4.27cm，重15.0～21.7g，殼厚1.0mm；核仁較充實飽滿，黃白色，重8.5～12.2g，出仁率56％左右。在山東棗莊地區，8月下旬堅果成熟。定植后第2年即可結果，5年后進入豐產期。

關鍵詞：核桃；品種，早實；選育

1 選育經過

2003年8月下旬，通過開展核桃種質資源普查，發現了3個新疆早實核桃的實生優良單株(代號分別為ZF03—1、ZF03—2、ZF03—3)，樹齡5年生，長勢良好，適應性強，早果，豐產。當年即對所選單株及其實生后代的堅果品質、豐產性等進行了測定與觀察。2004年，分別從3個優良單株上采取接穗高接在當地4年生實生核桃大樹上，同時將3個單株實生后代所產種子直播繁育苗木，共得實生苗212株。2005年，用ZF03—2的接穗嫁接的大樹開始結果，平均株產1.7kg；ZF03—2的二代1年生實生苗也開始結果，平均單株結果1.5個，遂將ZF03—2號單株確定為優株。

經過連續5年對堅果品質、物候期、豐產性等性狀綜合觀察分析，以及區域栽培適應性試驗，證明該優良單株結實早，花期晚，具有孤雌生殖能力，成熟早，品質優良，豐產性狀穩定，同時，該品種成熟時青皮自然開裂，堅果可自然脫落，便于采收，于2009年8月通過專家驗收。目前已在棗莊、青島等地推廣種植，面積達到359.3 hm²。

1 品種特性

1.1 果實經濟性狀

青果長橢圓形，果點小而密，果面有絨毛。青皮厚約0.5 cm，成熟后在樹上即可自行開裂露出堅果。堅果長圓形，三徑均值為3.68～4.27cm堅果重15.0～21.7g，屬大果型。果基圓，頂部略尖；殼面光滑，色淺；縫合線窄而平或微隆起，內褶壁膜質或退化，橫隔窄。殼厚為1.0mm左右，可取整仁或半仁，出仁率56％左右。核仁較充實飽滿，黃白色，重8.5～12.2g。

1.2 生長結果習性

樹姿開張，生長勢中強，分枝力強，母枝平均發枝數4.7個。枝條較密集，節間較短，屬于短枝型品種。棗豐1號為典型的雄先型品種，具有一定的孤雌生殖能力，實生后代變異率不高于27％，遺傳性狀穩定，可采用種子繁殖直接用于生產。在正常管理水平下，‘棗豐1號’嫁接苗和實生苗均能在第2年開花結果，以中、短果枝為多，每個雌花序著生2～3朵雌花，側花芽占花芽總數的92.5％，自然坐果率61.8％，多坐雙果。豐產性較強，4年生樹株產1.3 kg，5年生樹平均株產1.7 kg。

1.3 物候期

在山東棗莊地區，4月上旬開始萌芽，5月初為雌花盛花期，雌花盛花期最晚可延遲到5月末；6月下旬開始進入硬核期，8月下旬堅果成熟，青皮開始開裂；12月上中旬落葉。

1.4 抗逆性

通過連續6年觀察，在山東棗莊地區露地栽培可安全越冬，未發現凍害或抽條現象。同時，對土壤等立地條件要求不高，在棗莊地區山地、丘陵等區域均能正常生長，但在土層深厚、土質肥沃的立地條件下栽培表現更好。

2 栽植技術

2.1 園址選擇及栽植

適宜在年平均溫度9～16℃、冬季最低氣溫-20℃以上、年降水量450～1300mm、年無霜期145d以上的地區栽培。要求土壤為壤土或者沙壤土，²H值6.3～8.2，含鹽量在0.25％以下，土層厚度1m以上，地下水位在地表1.5m以下。適宜矮化密植，在土層深厚、管理良好的地塊，苗木栽植株行距可采用3m×4m、4m×4m或3m×5m。

2.2 土肥水管理

從苗木定植后第3年開始施用廄肥作為基肥，每1m²樹冠投影面積年施肥5kg，以后每年施1次。追肥以復合肥為主，一般在開花前和果實發育期分2～3次施入，每次每株1.5～2.5kg，以后隨樹齡、樹體產量增長而增加施用量，施肥方法可采用條溝狀施肥或放射狀施肥。于萌芽前、果實膨大期和果實采收后合理澆水，山坡丘陵等核桃園要進行水土保持工程，如樹盤整修、覆地膜、覆草等。

2.3 整形修剪

2.3.1 樹形選擇生產中主要選用主干疏層形和自然開心形兩種樹形。土壤立地條件好的園區宜采用主干形，土壤條件相對較薄的園區宜采用開心形。棗豐1號母株為開心形。

2.3.2 修剪要點 在采果后到落葉前半個月進行修剪，疏除過密枝、遮光枝和背上枝，回縮下垂枝。5—6月份進行摘心。特別是幼樹期新梢生長量大，為促進分枝，在新梢長到40cm左右時，在基部留20cm左右摘心，并對2個以上的二次枝進行疏弱留強處理，以增加有效枝組量。

2.4 病蟲害防治

病蟲害主要有炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐爛病及核桃舉肢蛾、云斑天牛、核桃瘤蛾等。

防治方法：冬季清園，剪除病、枯枝，集中銷毀或深埋。核桃發芽前噴3～5°Be石硫合劑。休眠期刮治核桃腐爛病，涂抹腐必清等殺菌劑。核桃黑斑病、炭疽病發病期(7月中旬至8月中旬)噴200倍等量式波爾多液或50％多菌靈可濕性粉劑800倍液。核桃舉肢蛾幼蟲蛀果初期噴25％滅幼脲3號1500倍液，隔15d噴1次，共噴2～3次，并及時摘除蟲果，集中銷毀。發現云斑天牛蛀孔時，清除糞便，向孔內插敵敵畏毒殺棒。6月中旬、8月中旬噴80％敵敵畏乳油1000倍液，防治核桃瘤蛾。