有人說臺北的地理地標是101高樓,而文化地標卻是誠品書店。
誠品一名源自古希臘文elite,意指精英。而臺北的誠品書店,以它獨特的經(jīng)營方式、獨特的書店文化,帶給社會大眾一種精致高貴的選擇,帶給這個城市一種體面和尊嚴。當然,精致高貴指的并不僅是書的包裝、書的內(nèi)容、書的價格,更是一種環(huán)境、一種氣氛、一種向往。
誠品書店如今已成為臺灣一道最迷人的文化風景。
白巖松:“其實從書店門口的介紹可以看出誠品多元化的經(jīng)營,二樓是誠品書店的總店,一樓是知性風采,G層是風尚,B1是美饌風尚,B2是藝術和人文,里頭會是什么樣的呢?臺北人的夜晚會有多少人在這個書店里度過呢?走,進去看一看。”
誠品書店在臺灣有幾十個分店,我們走進的這家敦南店是它的總店。當時已經(jīng)是晚上9點半左右了,但書店里依然有很多人。在輕音樂繚繞的大廳里,每個書架前,人們或輕手輕腳,或低聲細語,或安安靜靜地在那兒找自己的書,或坐在地板上一頁一頁地慢慢揣摩。
白巖松:“我很驚訝,因為已經(jīng)是深夜了,但是人非常非常多,它是24小時不間斷地營業(yè)的,后半夜會不會很冷清?”
盧秀芳:“后半夜還是一樣,我的一個同事,東森電視臺新聞總監(jiān)張玉玲,很能干的,她常常工作到凌晨3點,老板不知道,說咱們明天早上7點開個會,尷尬的事就來了,就剩4個小時了,回家睡覺肯定爬不起來,怎么辦,就到誠品書店里來打發(fā)這4個小時,要杯咖啡,翻翻書,再瞇上眼睛小睡一會兒,時間就過去了。”
白巖松:“我看很多戀人約會的地點可能也會選擇誠品書店。”
盧秀芳:“戀人剛開始的時候應該去夜市,因為擠呀擠,小手就牽起來了,等到感情穩(wěn)定的時候就到誠品書店挑一本書,度過一個下午或者是晚上。”
白巖松:“現(xiàn)在這些連鎖店的生意都還不錯嗎?”
盧秀芳:“都還好,誠品書店大部分選擇的是都會區(qū),第一家24小時店就在臺北最熱鬧的辦公商務區(qū),因為置身這個商圈,所以幾乎什么時段都有很多人來。”
敦南總店的面積約有1653平方米,營業(yè)時間為晝夜24小時,他們的經(jīng)營理念是“知識無終點,讀書不打烊”。有了誠品書店,嗜好讀書的夜貓族不再無處可去,你可以在那里點杯咖啡,喝點冰水,或淺談聊天,或一人獨享時光。如果囊中羞澀,你可以席地而坐,只讀不買,看上一天半日,絕不會有人來催促或干擾你。全店的地面一律用實木地板鋪就,潔凈無塵。只是你需要注意的是,不要因此擋了書架,影響其他讀者選書和看書。“誠品”里每個書架的下層隔板上,一律嵌著一條告示聲明這一點,你只要在書架前一坐下就會看到,提醒你不要只顧自己。
24小時不打烊,這是“誠品”的首要特色,但這個特色并不是一開始就有的,這一策略的最初實施緣于一場搬遷。1995年敦南店要換新址,于是在搬遷前幾天嘗試了一種“今夜不打烊”的搬遷告別活動,結果讀者的反映出乎意料地好,于是“今夜不打烊”便一直持續(xù)到現(xiàn)在。
白巖松:“其實透過一個書店暢銷書的排行榜最可以立即感受這個城市目前的一個閱讀熱點,現(xiàn)在我們看到的就是誠品書店的暢銷榜,你馬上能找到非常熟悉的感覺,比如鐘理和(臺灣50年代鄉(xiāng)土文學的杰出代表,著有《夾竹桃》等)是大陸很多讀者都非常熟悉的,村上春樹也是大陸讀者非常熟悉的作家,再比如說這是全世界目前恐怕最流行的一本書《達芬奇密碼》。在這塊你可以看到更多更熟悉的書,這是目前在大陸的暢銷書的排行榜上已經(jīng)停留了很長時間的一本書《狼圖騰》,不過在臺灣變成這樣的版本是不是有點陌生?余光中先生在海峽兩岸的人氣都很足,他的書也在排行榜上。”
在1990年以前,臺灣的書店還普遍停留在賣書的階段,直到誠晶書店的出現(xiàn),臺灣的書店才在賣書的基礎上增加了閱讀這種服務。書店不僅是賣書,也是閱覽室。誠品書店力圖營造閱讀空間與閱讀心情,所有書柜面對顧客保持15度后斜,而且書柜都很矮,書架上的書伸手可及,或站或坐,隨意閱讀。也許是為了節(jié)約空間,誠品書店里的書架上擺放的每種圖書一般只有二三冊,決不會多擺。同樣,書種的組合也是誠品的經(jīng)營特色。誠品堅持推出自己認為的好書,不被暢銷榜影響,經(jīng)常會推薦一些受冷落的好書,有的書即使在書架上睡上三個月也不把它送入倉庫。事實上,這種看似逆勢操作的手法,在誠品的悉心規(guī)劃下,一些看似不受關注的書往往大爆冷門,銷售奇佳。讓“好書不寂寞”是他們努力的目標。
白巖松:“這么多人過來看書,在大陸也有這樣的大學生,其實兜里并沒有什么錢,在書店一看就是五六個小時,對這樣的人誠品會不會表達不太喜歡的態(tài)度?”
盧秀芳:“完全不會,這就是誠品很成功的地方,它對民眾采取非常信任的態(tài)度,在這個信任態(tài)度的支持之下,我們可以看得到臺灣民眾一言一行已經(jīng)變得非常非常高雅,看完一本書之后,這本書完全像新的,連折痕都沒有,大家看的時候非常小心。”
誠品書店非常有影響力,在臺灣有50多家分店,東森主播盧秀芳說,在臺灣吃口香糖并不只是吃口香糖,有叛逆的感覺。到誠品書店來也已經(jīng)不僅僅是看書,因為這里有一種優(yōu)雅的、睿智的氣氛,所以看不看書的人都會來。從3歲的稚童到80歲的老人,都會到誠品來轉(zhuǎn)一圈。
都說誠品書店的服務好,我們也有了一次切身感受。朋友托我們買一本醫(yī)療方面的專業(yè)書,服務人員經(jīng)過查詢之后,發(fā)現(xiàn)臺北的誠品書店都賣完了,只有高雄的一家誠品書店還剩一本,全臺灣僅有這一本。我們立即跟那家書店取得了聯(lián)系,他們答應給我們保留那本書。后來我們到高雄時正趕上“海棠”臺風,所有店鋪全都停業(yè),在狂風暴雨中,那家誠品書店竟專門留了服務人員,專門為我們開了門。那一天這家書店只賣了這一本書。
當書店里不只賣書,還處處氤氳著人文、藝術的精神,它就不再只是一個書店。
對于臺灣的民眾來說,誠品已經(jīng)代表了一種生活方式。
有這樣一家書店,是讀書人的福氣,也是一座城市的驕傲。