夏天要注意養脾,一是脾位于人體中部,按中醫學所劃分的季節,長夏正是一度之中、人與自然相配,有“脾主長夏”之說。二是夏天人體消耗較大,需要加強脾的“工作”。三是人們在夏天多食冷飲和瓜果,而生冷食品易傷脾腎造成“脾失健運”。四是不少人易在夏天出現不思飲食、乏力等,通過養脾可起開胃增食,振作精神的效果。另外夏天過后是秋冬季,若脾胃功能不好,則易在冬秋季生病。
夏天養脾的方法:
1.醒脾法:用飲食療法達到健脾開胃目的。可用生蒜泥,糖醋少許飯前食,也可用山楂20克,生姜絲5克拌食。還可用香菜100克,海蟄絲50克,食鹽糖醋少許拌食。
2.益脾法:據夏天的特點,選用各種粥養益脾胃。如蓮子粥:蓮子50克,白扁豆50克,薏仁米50克,糯米100克共煮粥食。山藥茯苓粥:山藥50克,茯苓50克,炒焦粳米2 50克煮食粥。
3.健脾法:靠適當運動來幫助“脾氣”活動,增強其運化功能。青年人可練仰臥起坐功,在每天起床和入睡前做20~40次。老年人則宜練摩腹功。即仰臥于床,以臍為中心,順時針用手掌旋轉按摩約20次。
4.溫脾法:用厚紗布袋內裝炒熱食鹽100克,置于臍上三橫指處,有溫中散寒止痛之功。或用肉桂粉3克,蓽拔粉10克,高良姜粉10克,裝入袋內,夜間置于臍上。此法還可止吐瀉。
5.助脾法:即運用音樂來改善脾胃功能。音樂養身古已有之。并有宮音為脾之音之說,常用宮音的亢奮效果來治療過思傷脾。音樂使人心情舒暢,胃腸蠕動,消化酶增多,使脾胃功能增強。早餐前可聽一曲激昂的交響樂,中餐可聽聽民樂,晚餐時則宜聽輕音樂。
祖國醫學認為脾胃健康則人能長壽。因此一年四季都要注意養脾,而夏季養脾事半功倍。夏季進補 宜選靈芝仙草
夏 靈
立夏剛過,隨著氣溫的急速升高,人很容易出汗,流汗多了,體能消耗大,而身體對營養的吸收卻極為有限,身體極易處于一種“入不敷出”的狀態,造成疲倦、胸悶、四肢無力甚至虛脫等癥狀,因此更需要從飲食中補充營養,尤其是對于長時間呆在空調房里,對溫差調節能力比較弱的上班族來說,更應滋補養身。但夏季進補并非大魚大肉惡補,講究的是個合適原則,應以清補、平補的方式來增加身體的抵抗力。今天要向大家介紹一款夏季進補良藥——靈芝。
靈芝,素有“仙草”、“瑞草”的美稱,被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,在人們的心目中是一味奇藥。中醫認為:靈芝味甘、性平,為滋補強壯、固本扶正、延年益壽的珍貴中草藥?,F代醫學研究證明:它具有增強體質,改善飲食和睡眠,提高人體免疫力的功效。靈芝作為藥物,已于2000年正式被《中華人民共和國藥典》收載,同時它又是國家衛生部批準的新資源食品,可藥食兩用。可以說在這樣炎熱的夏季,性平的靈芝可謂進補的良藥。
那靈芝的功效都有哪些呢?我們主要可以歸納為以下幾類:
1.抗輻射,減少輻射對人體的傷害。2.對思慮過度,心神失養,夜睡不佳,體力及記憶力減退等癥狀有保健恢復作用,尤其適合腦力勞動者。3.提高機體免疫力,在抗腫瘤方面有輔助療效。4.增進人體的滋補,延緩衰老,美容養顏。5.保肝解毒,有效改善肝功能。
可以說,靈芝不僅有利于我們的日常養生,在炎熱的夏季,它更有利于我們安神養心。
靈芝雖然是一味進補的良藥,但是當前市面上產品良莠不齊,這對消費者造成了嚴重的困擾,同時,靈芝品種、成色也不同,這都需要我們的消費者認真辨別。