一、烹飪工藝與營養
主要課程:
烹飪原料的選擇與加工、烹飪營養學、烹飪衛生學、食品安全學、切配工藝、涼菜制作、熱菜制作、食品藝術與造型、宴會設計、面點制作、菜點結合食品的制作、地方風味小吃制作、中國名菜制作、西餐制作、宴席設計與制作、西點制作、營養套餐制作、藥膳制作、日韓料理等。
主要技能等級證書:
高級烹調師、中級面點師、中級營養配餐師、餐飲職業經理人。另選考證書:英語二級證書、計算機 NIT證書、普通話證書。
主要就業崗位:
各大中型、中高檔餐飲企業(賓館、酒店)菜肴制作、中西面點制作及管理,各企事業單位招待所、大中型餐飲企業管理人員等。
二、旅游管理
主要課程:
旅游禮貌禮節、形體訓練、旅游學概論、中國旅游地理、菜點酒水知識、調酒、導游服務技能、導游基礎、景點講解、導游政策法規、旅游心理學、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、旅游開發與規劃、旅游財務與會計、會展旅游、綜合才藝、服務英語、餐飲服務與管理、旅游公共關系、插花藝術、演講與口才。
主要技能等級證書:
普通話證書、計算機NIT證書、餐廳服務技能證書、導游員資格證書。另選考證書:飯店經理人資格證書、調酒師資格證書、茶藝師資格證書、插花員資格等。
主要就業崗位:
中、外文導游,旅行社的管理與服務,旅游景區(點)、會展中心及各類場館的管理與服務,星級飯店的管理與服務,航空公司,旅游購物品的開發、生產和經營,與旅游相關的其他管理與服務工作。
三、人物形象設計
主要課程:
化妝品化學、中醫美容實用技術、素描、色彩、服飾與造型、化妝品營銷與服務、形象設計軟件應用、美發與造型設計、美容與造型設計、美甲設計、美體設計、形象設計企業經營與管理、攝影技術等人物形象概論、素描與色彩、民俗文化、美容生理學、人體營養學、中醫美容基礎、化妝技術、服飾搭配與設計、攝影技術等、藝術欣賞、衛生與保健。
主要技能等級證書:
普通話證書、計算機 NIT證書、高級美容師證書、高級美發師證書、高級化妝師證書。另選考:美甲師證書。
主要就業崗位:
美容、美發保健機構的高級技術人員,國內外化妝品、保健品的營銷與管理,成功人士的養生與形象設計顧問,創建形象工作室、美容美發院(店)等。
四、計算機應用技術(網絡方向)
主要課程:
Photoshop圖像處理、Illustrator圖形設計、Flash動畫設計與制作、ASP動態網頁制作、 C#程序設計、SQL Server數據庫應用技術、ASP.NET應用開發、局域網組建與管理、網絡操作系統、網絡綜合布線、網絡互聯技術。
主要技能等級證書:
計算機NIT證書、計算機維修與調試中級工證書、計算機網絡管理員高級工證書。
主要就業崗位:
網絡管理、Web應用開發、計算機及網絡產品的營銷及售后服務,應用程序設計開發、辦公自動化應用、平面廣告設計與制作等。
五、應用電子技術
主要課程:
工程及電氣制圖、電工技術基礎、電機與控制技術、模擬電子技術、數字電子技術、單片機應用技術、傳感器應用技術、PLC應用技術、電子CAD、集成電路應用技術、EDA技術、電子測量、SMT技術。
主要技能等級證書:
計算機NIT證書、無線電裝接中級工證書、電子儀器儀表裝調高級工證書。
主要就業崗位:
電子產品調裝、檢驗及管理,電子應用系統的安裝調試,電子設備的運行和維護,電子產品開發,電子應用系統工程設計和監理等。
六、電子商務
主要課程:
電子商務基礎、電子商務實務、國際貿易基礎、網絡營銷、消費者行為學、商務談判與溝通、物流概論、營銷實訓、網絡數據庫、商務英語函電、電子商務網站設計與維護等。
主要技能等級證書:
助理電子商務師、單證員、物流師、營銷師等。
主要就業崗位:
商務信息管理、電子商務運營、網絡客服、網站維護與管理等工作。
七、商務英語
主要課程:
商務英語聽說、外貿英語函電、綜合英語、商務英語閱讀、商務禮儀、國際貿易實務、國際秘書實務、單證繕制、模擬報關實務、國際結算等。
主要技能等級證書:
全國商務英語等級考試證書、國際商務單證員。另選考證書:營銷師、報檢員、報關員等。
主要就業崗位:
國際貿易單證員、涉外文秘、國際營銷助理。
八、寶玉石鑒定與加工
主要課程:
工藝美術概論、素描、線描、工藝設計概論、構成基礎、玉器珠寶知識、寶玉石材料學、表現技法、泥塑、寶玉石產品營銷、玉器制作工藝學、玉器拋光技術、玉器珠寶鑒定、 珠寶玉器工藝品設計與制作、工藝品市場營銷學、工藝企業創業與管理、玉器珠寶鑒賞。
主要技能等級證書:
計算機NIT證書、英語二級證書、初級工藝美術師、高級工藝雕刻師、Adobe系列證書。
主要就業崗位:
珠寶玉器設計與制作、玉器拋光、珠寶鑒定、珠寶玉器的生產管理及營銷。
九、動漫設計與制作
主要課程:
設計素描、色彩、速寫、三大構成、原畫設計、企業課程動畫運動規律、動漫作品賞析、動畫概論、材料動畫及造型、動畫運動規律、Flash動畫制作、造型設計、Photoshop圖像處理、MAYA三維動畫、動畫場景設定、故事本制作、原畫設計、分鏡臺本設計、AE動畫后期編輯、動畫短片制作。
主要技能等級證書:
計算機NIT證書、Adobe系列證書、動畫制作員。
主要就業崗位:
動畫制作、影視后期制作、網絡與多媒體制作、動漫專業設計、廣告設計、玩具造型設計等。
十、會計電算化
主要課程:
會計基礎、財務會計實務、會計電算化、財務管理、Excel在財務管理中的運用、財務軟件應用、審計實務、稅收實務、數據庫管理與運用、財經法規與會計職業道德、成本會計實務。
主要技能等級證書:
計算機NIT證書、會計從業資格證書、ERP證書。另選考:初級會計師證書、外貿會計證書 。
主要就業崗位:
單位財務的出納、核算、記賬,資金管理,倉庫核算,財務管理,審計,會計師事務所職員,銀行職員,財務軟件營銷等。
十一、商務管理
主要課程:
公共關系、商務禮儀、基礎會計、管理學、市場營銷學、人力資源管理、商貿與連鎖經營、經濟法、國際貿易理論與實務、管理案例分析、會議與商務活動、商務管理基礎、演講與口才等。
主要技能等級證書:
普通話證書、計算機NIT證書、人力資源管理師證書、助理物流師證書、會計上崗證書。另選考證書:商務職業經理人證書、ERP證書等。
主要就業崗位:
企業產品的采購管理,人力資源管理、開發,行政文秘,營銷人員,財務管理,物流管理,企業ERP信息工程管理人員等。
十二、物流管理
主要課程:
物流信息系統管理、供應鏈管理、運輸管理實務、倉儲管理實務、物流設施與設備、集裝箱運輸實務、第三方物流、國際貿易、物流市場營銷、物流成本管理、物流中心管理。
主要技能等級證書:
英語等級證書、計算機NIT證書、助理物流師證書、高級營銷員、ERP證書。
主要就業崗位:
物流企業倉儲管理、運輸管理、物流信息管理、物流市場營銷、商品配送、跟單員等。