影響蘋果樹雙頭橋接成活的因素及對策

蘋果樹的枝干發(fā)生腐爛病或受到牲畜、機械危害，或對枝干采取環(huán)割、環(huán)剝手術，傷口沒有愈合或愈合不良時，生產上可采用雙頭橋接的辦法，使傷口兩端通過接條輸導養(yǎng)分和水分，挽救樹體生命，恢復樹勢，提高產量，延長壽命。由于蘋果樹的雙頭橋接需要兩個接頭都成活，任何一個接頭出現(xiàn)問題，都會影響橋接成活率。我們對張秀屯鄉(xiāng)張莊村300棵蘋果樹進行了雙頭橋接，成活率在98％以上，且接口愈合快，橋接枝條增粗迅速，對樹勢恢復作用明顯。雙頭橋接成活率不但受嫁接技術水平的影響，還受其內在因素和外部環(huán)境的影響。現(xiàn)將其影響因素及對策介紹如下，供生產中參考。

1 嫁接技術與嫁接質量

1.1 雙頭橋接技術

砧木開口采用改良“T”形開口。用嫁接刀在需嫁接部位上下各切一個寬1cm(接條粗度)、長2cm的長方形的接口或接槽(上下接槽距離30 cm左右)，深達木質部，把長方形皮塊取下來。然后分別在上面方塊的上方和下面方塊的下方正中央垂直方塊豎切一刀(呈T形豎切口)，長度2～3cm，即做成了上下接穗槽。削接穗時用剪枝剪將接穗兩端在同一方向上削成3～5cm的長削面，然后在削面頂端的背面削長1cm的短削面。

用枝條(約15cm)作楔子，即在枝條的一頭削一長削面和一短削面，作法同削接穗。把楔子放入上下接槽的豎切口皮層與木質部中間，用錘子輕輕往里榭，使砧木豎切口的皮層與木質部分離，深度達2cm左右，拔出楔子。削好接穗后，使接穗削面對著木質部，右手拿接穗下端，左手拿接穗上端，彎曲接穗成弓形，托住把接穗兩端同時慢慢地插入剔好的上下接槽內。然后使接穗自然伸直，觀察接穗整個削面是否緊貼砧木的木質部，是否結合緊密，如果只是部分削面對齊，應及時改變接穗削面的角度，以達到砧穗的形成層對齊，有利于愈合。之后用小釘加以固定。再用赤霉素泥抹平接口，目的是保持接口濕度，及時產生愈傷組織并使接口免受蟲害。對于因環(huán)剝未愈合的樹，應圍繞主干一般橋接4～10條接穗不等，以便及早恢復樹勢。整株樹接完后，用約10～20cm寬的塑料薄膜從下向上纏嚴。

1.2 嫁接質量

嫁接質量的優(yōu)劣直接影響嫁接成活率的高低。嫁接時如果削面不平滑，在砧木傷口離皮處和接條削面表面形成的隔膜較厚，突破不易，難以形成愈傷組織，影響愈合，生長衰弱。嫁接速度快而熟練，可避免削面風干或氧化變色。嫁接時，接穗和砧木間同型組織接合面愈大，二者的輸導組織愈易溝通，成活率就愈高，因此，削接穗時削面要長。橋接成活的技術關鍵是接穗的削面一定要和砧木木質部緊密貼合。如果貼合不緊密，接條和砧木之間的縫隙大，需要填充的愈傷組織就多，就不易愈合。因此，砧木選開口點時，要選平滑部位，有利于接穗緊貼砧木。橋接時還要注意接條極性，任何砧木和接穗都有形態(tài)學上的頂端和基端，橋按時接穗的形態(tài)學基端應插入砧木的形態(tài)學基端。如果橋接時將接穗接倒了，兩頭接口也能愈合并存活一段時期，接芽也能萌發(fā)，但接穗不加粗，以后逐漸枯死。

2 內在因素

2.1 接穗和砧木的親和力

親和力是指砧木和接穗經嫁接而愈合發(fā)育的能力。親和力高則嫁接成活率也高，反之成活率低。橋接時應優(yōu)先選用樹體本身可供利用的萌條，這樣親和力強，容易成活。試驗證明，選用海棠接條橋接的蘋果樹成活率高，且成活后的接條加粗生長快。

2.2 接穗與砧木的質量

形成愈合組織需要一定的養(yǎng)分。接穗木質化程度越高，在一般溫濕度條件下嫁接越容易成活。這是由于木質化程度與植物組織內含糖量的高低在一定時間內成正比，木質化程度高，對接口的愈合有利。因此，嫁接時宜選用生長充實的枝條作接穗，而且隨接隨采。嫁接條以長30cm左右、粗1.0cm左右的1年生和2年生為最好。同時砧木也影響愈合能力，試驗證明：第1年橋接比第2年橋接容易成活；樹體貯藏營養(yǎng)豐富，愈合容易；韌皮部組織發(fā)達，愈合組織細胞易產生，嫁接易成功。

3 外部環(huán)境

3.1 溫度

嫁接的成敗和氣溫、土溫及砧木與接穗的活躍狀態(tài)有密切關系。春季嫁接過早，溫度較低，砧木形成層剛開始活動，愈合組織增生慢，嫁接不易愈合。據(jù)試驗，蘋果在0℃以下，愈合組織的形成很微小，即使在4℃左右，愈合組織的發(fā)育也較慢而微弱，而在5～32℃愈合組織的增生隨著氣溫的增高而加快，超過32℃時又變慢，而且會引起細胞的損傷，超過40℃則愈傷組織死亡。在衡水地區(qū)，橋接以3月底至4月初為最好，溫度、濕度不斷升高有利于形成層細胞的迅速分裂和愈合組織的生長。過早，樹干離皮程度差，不易接活；過晚，在砧穗未愈合之前，氣溫過高，使皮層腐爛，不利于接口的愈合。

接后還要注意外界氣溫的變化，接后半個月之內要保溫，檢查包扎薄膜是否破漏，及時纏嚴。接芽萌出后，當白天最高氣溫超過30℃的無風天氣，要進行放風，以免溫度過高影響愈傷組織的生成。嫁接后2個月，去掉整個塑料薄膜。

3.2 濕度

濕度包括嫁接本體(砧木和接穗)含水量的高低、土壤濕度和空氣濕度的大小。接口愈合是砧木和接條共同分泌愈傷組織的結果。由于愈傷組織形成需要在其表面保持一層水膜(飽和濕度)，所以對接口的濕度保持有嚴格的要求。接穗和砧木自身含水量以50％左右為好，在大量嫁接時，為避免接穗過分失水，多采用濕布包裹接條的方法保濕。橋接時，用塑料薄膜對砧木連同接穗一起纏住包嚴，可以達到接口和接條保濕的目的。土壤濕度和空氣濕度主要通過影響根系供水能力和接條失水強度而影響嫁接成活率，故橋接前5d澆1次透水，即可加速樹液流動，促進砧木離皮，而且對保持砧木、接穗及接口的濕度是非常必要的。

3.3 空氣

砧木、接穗尤其是砧、穗接口處需要充足的氧氣，才能保持愈合組織正常的生命活動，如果空氣(氧氣)供應不足，代謝作用受到抑制，愈合組織不能生長。大雨或長期陰雨，會使水進入塑料薄膜內泡住接口，影響或窒息接口處細胞的呼吸，愈合組織形成緩慢或不能形成，并滋生有害細菌，嚴重影響嫁接成活。故大雨后要及時破膜放水，澆水也必須在接后1個月左右進行。

3.4 光照

在黑暗的條件下，接口部位長出的愈合組織多，呈乳白色，很嫩，傷口極易愈合；而在光照條件下，愈合組織少且硬，呈淺綠色或褐色，傷口不易愈合。因此，接穗從離開母體到嫁接，應盡量避免光照，橋接時在接口處抹泥可防止病蟲危害，又能使接口處于一個黑暗的環(huán)境，促進愈傷組織的產生，有利于接口的愈合。